作為我們從小喝到大的旺仔牛奶,它的網紅程度不比薯條炸雞泡面低,金錢或許買不來快樂,但是旺仔牛奶可以!小小的壹杯旺仔牛奶不僅僅是開蓋即食那麽簡單,它還能做出各種花裏胡哨的甜品,簡直就是寶藏牛奶。下面就來看看旺仔牛奶都有哪些隱藏吃法吧!
1、 旺仔奶凍
先在準備的鍋中倒入四盒旺仔牛奶,再加入75g玉米澱粉,開小火,攪拌到粘稠,在盤子上鋪壹層保鮮膜,倒入奶糊抹平整,然後放冰箱冷藏六小時左右,拿出來脫膜,切成塊狀,最後撒上點睛之筆可可粉,便完成啦
2、 旺仔芝士漏奶華
這是壹道上了熱搜的網紅美食,做法簡單到手殘黨都能完美完成,只是其中的熱量就不言而喻了。
首先在碗中打入兩個雞蛋,加入適量的旺仔牛奶均勻攪拌,再拿出切得比較厚的土司片兩片,均勻的裹上蛋奶液,然後鍋中熱黃油,將裹上蛋奶液的土司片放入鍋中,煎至兩面金黃,取出後將煉乳醬均勻塗抹在其中壹片上,蓋上壹層芝士後再次塗抹,接著將另壹片面包蓋上後用勺子在中間按出壹個凹進去的坑。鍋中倒入適量旺仔牛奶,加十克黃油壹起煮開,然後倒入面包片的坑裏,最後撒上壹層精華——可可粉或者阿華田,這樣就大功告成啦!
3、 旺仔布丁
布丁的做法類似於雙皮奶,只不過最後要用到烤箱或者空氣炸鍋。
首先在碗中打入兩個蛋,加入120ml的旺仔牛奶,均勻攪拌打散,如果怕腥味的話可以加壹點點白醋,打散後的蛋奶液可以用篩子過壹遍,最後直接丟在空氣炸鍋或者烤箱中,烤十五到二十分鐘即可,熱騰騰的旺仔布丁,壹拿出來就散發出濃濃的旺仔牛奶味道,超級香。
4、 旺仔蛋撻
這是壹道必須使用烤箱的做法。首先在200ml的旺仔牛奶中打入兩個雞蛋,加少許白糖,攪拌均勻,然後過篩兩遍,倒入蛋撻皮中,七分滿就好,因為烤起來的蛋撻會膨脹,最後放入210度的烤箱烤20分鐘便可。
5、 煎旺仔牛奶
煎旺仔牛奶是不需要用到烤箱的壹道美食,簡單又好吃,而且還低熱量,特別適合嘴饞又怕長胖的小姐姐。
首先將兩個蛋黃,250ml的旺仔牛奶,壹勺白砂糖和四少玉米澱粉混合在壹起,攪拌均勻後倒入壹個小鍋中小火加熱,繼續慢慢攪拌,然後倒入鋪了壹層保鮮膜的盤子中,冷藏兩小時凝固後脫膜,切成條狀,裹上面粉和雞蛋液,放入鍋中煎至四面金黃即可。
6、 旺仔糯米糍
首先將適量的旺仔牛奶加熱,有熱量後倒入適量的糯米粉,快速的和成軟面團,然後做成圓圓的丸子狀,放入鍋中蒸十分鐘,取出趁熱在椰蓉上滾壹圈,均勻的抹上椰蓉後即可,旺仔牛奶的香味加上椰蓉的清甜,口感特別棒!