1.
預熱東菱烤箱，上下火150度，10分鐘。將蛋清和蛋黃分離，分別放入無水無油的打蛋盆中。
2.
將主料中標註的水和玉米油加入蛋黃中，用打蛋器攪打至體積變大、顏色變淺。油的顆粒越小，分布越均勻。可以用手動打蛋器來完成。雞蛋是冷藏還是室溫都沒關系，只要新鮮就行。
3.
篩入低筋面粉和玉米澱粉的混合物，從底部翻成十字形，攪拌成細膩粘稠的狀態備用。不要攪拌太多，以免變硬。如果有疙瘩，可以再篩壹遍面糊。
4.
分離出來的蛋清中加入少許檸檬汁或白醋，用電動打蛋器勻速朝壹個方向打轉。蛋清是堿性的。加入酸性檸檬汁或白醋中和更有利於送走。最好用檸檬汁，可以去腥增香。妳不必添加任何東西。
5.
分三次加入輔料中的細砂糖（魚眼氣泡、明顯花紋、大鉤狀態）打發至硬發泡狀態。如圖，停止打蛋器後，提起打蛋器，蛋白形成壹個尖角。這個尖角可以短而直立，也可以略高，頂部似乎是彎曲的而不是彎曲的，這兩種情況都可以接受。如果新手很難判斷，可以讓它直立，短而尖，以免送得不夠，中途消除氣泡。
6.
將打好的蛋白分三次加入蛋黃溶液中，從底部以交叉模式混合均勻。每次混合後，添加下壹次，直到所有混合均勻。
7.
混合後的狀態細膩粘稠，體積與混合前相差不大。沒有白色的蛋白塊，打蛋器底部也沒有殘留的蛋黃糊。如果混合後體積明顯縮小，則為消泡，可能是蛋清不足或攪拌過度所致。妳不必走進烤箱就知道妳失敗了。
8.
將蛋糕糊壹次性倒入模具中，不要用刮刀刮入模具中，以免帶入過多的空氣。抖掉壹些氣泡，並大致弄平表面。我用的雞蛋稍微大壹點，所以它們在進入模具後是滿的，通常是八分滿。
9.
放入預熱好的東菱烤箱中下層，150度烤40分鐘左右。具體時間和溫度應根據不同的烤箱而增加。
10.
完成後，將其取出，可以看到表面均勻著色。但是因為面糊多，頂部多，切片的時候要切掉這部分。
11.
將其倒置在幹燥網上，徹底冷卻並脫模。脫模有兩種方法。壹種是用脫模刀刮邊，底部朝上。二是直接用手沿著邊緣刮蛋糕，蛋糕結構非常有彈性，容易脫模。
12.
將加入細砂糖的冷鮮奶油打發至裝飾狀態。
13.
在切好的蛋糕胚上抹壹點淡奶油，在黃桃罐頭上撒上瀝幹的糖水，切丁。
14.
再抹壹層淡奶油，抹平後蓋上壹塊蛋糕胚。
15.
用淡奶油抹平外圍和頂部，將女士手指切成合適的長度，纏繞在蛋糕上，並用絲帶在外圈打壹個蝴蝶結。
16.
準備幾朵花。
17.
把花和精靈娃娃放在上面就行了。