文/旅者心心
哈嘍，大家好，我是旅者心心，歡迎閱讀本篇文章。我國每壹座城市都有屬於自己的步行街和 美食 街，著名壹點的比如上海的南京路、成都的寬窄巷子、武漢的戶部巷等，這次心心要說的是安徽省合肥市最大的惠民夜市，如同其他也是壹樣，壹到晚上就人擠人，不同之處在於這條夜市的名字太復雜，以至於很多人都不會讀。讓我們壹起來看壹下吧。
在合肥市寧國南路與水陽江路交叉口，有壹條叫做“罍街”的夜市，北邊是合肥龍蝦壹條街，南邊是望湖城餐飲聚集地。很多外地人對於罍街很陌生，對於淮河路步行街多多少少有些了解，但是對於合肥本地人來說，罍街卻再熟悉不過了，而且這條名叫罍街的夜市還是安徽省最大、最有特色的惠民 美食 街區。
看到這條夜市的名字，相信很多人都有疑問，究竟怎麽讀呢？罍街的“罍”讀léi，“罍”是我國古代的壹種大型的盛酒器和禮器，流行於商晚期和春秋中期，體量比彜稍小壹些。安徽人尤其是皖北地區和合肥地區的人，在喝酒方面都有著“炸罍子”的風俗。
所謂“炸罍子”，就是壹飲而盡，也就是喝酒的人不用小杯，改用大杯，碰杯之後壹飲而盡，證明熱情好客，豪爽大度。合肥人敬酒也是用“罍”，用來表達主人對客人的尊敬和歡迎。如果是初次見面，通過這樣的喝酒方式可以增進感情。
李白筆下的“何如月下傾金罍”，說的就是追名逐利，還不如在月光下炸罍子幹杯暢飲。“炸罍子”不僅說明合肥人熱情好客，這也是他們解決矛盾紛爭的壹種方法， 歷史 上就有通過“炸罍子”的方式“化幹戈為玉帛”的故事。如今，“去罍街炸罍子”已經成為合肥本地人的口頭禪，更是外地遊客到合肥後津津樂道的話題。
罍街自2012年開街以來，就深受人們的喜愛，從天還沒黑壹直持續到淩晨壹兩點，到這裏吃特色 美食 的人絡繹不絕，其中大部分都是年輕男女，對於 美食 ，年輕人更難抵禦其中的誘惑。因為這條夜市是以拯救、挖掘安徽老字號餐飲為己任的，是為了尋根傳統正宗的安徽飲食文化，所以街上有很多安徽特色 美食 。
罍街上有眾多當地民俗小吃，後來，又引進了全國各地的特色 美食 ，湖南的臭豆腐、武漢的鴨脖子和熱幹面等，甚至還有臺灣 美食 和港澳 美食 。時代在變化，罍街也壹直在創新，這裏不僅僅有夜市，還新增了早餐第壹街——罍街早點來，匯聚了各地的早點。
如今的罍街已然成為合肥的新地標，越來越受到大眾的歡迎，夏季夜晚的時候也很涼爽。總之壹到臨近夜晚的時候，這裏就擠滿了人。至於罍街的名字這麽復雜，相信妳就明白是怎麽回事了吧。