面條的靈魂是湯。如果有豬骨和雞骨頭做的湯就太好了。如果沒有，咖喱超級好吃。我今天早上煮了壹大鍋，湯都沒了。很好吃。就連裏面的白蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、香菇都超級好吃，孩子們不挑不揀都吃了。
材料？
肥牛卷250克
五個龍蝦球。
6個魚丸
洋蔥1/4
胡蘿蔔1小塊
大蔥適量
半個西瓜
1/3白蘿蔔
蟹味菇1
兩小塊咖喱醬
鹽1勺
半勺牛肉粉
適量的清水
2湯匙花生油
鮮面條500克。
日式肥牛咖喱面~ ~拉面的做法是什麽，把孩子們最喜歡的食物吃得壹點湯都不剩？
1，香菇提前焯水撈出備用。熱鍋涼油，放入蔥花、洋蔥和胡蘿蔔炒香。
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2.加入清水（多加水），蓋上蓋子，用中火煮至水沸騰。
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3.加入肥牛卷，中火煮1分鐘，撇去浮沫。
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4、趕緊拿出來，備用（時間長了會變老）
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5.保持鍋中的水，開中火，將水煮沸以去除浮沫（會有很多臟狗）。
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6.如果水少，可以加點水。水開後，加入西瓜、白蘿蔔和香菇。
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7.蓋上蓋子煮壹會兒。水開後，加入魚丸和蝦丸。蓋上蓋子煮至水沸騰。
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8.撈出浮沫，加入咖喱醬、鹽和牛肉粉，燜煮5分鐘。
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9、直到湯汁又濃又黑，最後把煮好的肥牛片放入入味，並迅速將它們放入大碗面條中。
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10，有空的時候在另壹個鍋裏煮幾個雞蛋備用。湯做好後，煮面條並盛出。
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11，依次加入所有蔬菜和肥牛，好好吃，連湯都超級好吃~ ~
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12，配著吃吧~
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技巧
1.如果有肉湯，就不需要炒蔥花了。直接用肉湯煮就可以了。肥牛壹定不能久煮。就像火鍋壹樣，快速撈出並撇去浮沫。
2.可以放很多種蔬菜，如白菜、油菜、藕片、豆芽、海帶、竹筍、海鮮等。妳可以把所有的東西都放在家裏，把容易腐爛的蔬菜放在最後，先把根放進去煮壹會兒。
3、這個量已經做了5大碗了，不怕湯汁多，湯汁最好。
4.有許多肥牛和肥狗。只要有大火，狗就會浮起來，很容易清理。