1，烤芝麻餅介紹
1主要原料面粉。2面粉中加入適量的水和面，醒面壹會兒。3取少量面粉，加入植物油和鹽。4將面粉、植物油和鹽混合均勻，制成壹個酥脆的面團。5將醒發好的面團搟薄均勻。把油酥點心倒在上面。6將油酥面團均勻地鋪好，卷起來。7做壹個大蛋糕。電餅鐺底部刷油，將準備好的劑子稍微按壓平整，放入電餅鐺中，上面刷油，上下火烤制芝麻餅。9.燒餅烤至兩面金黃熟透。
燒餅材料/配料/調味料:
佐料
面粉（適量）
佐料
植物油（適量）
鹽（適量）
燒餅正宗做法/圖解/步驟；
主要原材料面粉、
面粉中加入適量的水和面，醒面壹會兒。
取少量面粉，加入植物油和鹽。
將面粉、植物油和鹽混合均勻制成糕點。
將醒發好的面團搟薄均勻。把油酥點心倒在上面。
將油酥面團均勻地鋪好並卷起來。
將其制成均勻的劑量。
電餅鐺底部刷油，將準備好的劑子稍微按壓平整，放入電餅鐺中，上面刷油，上下火烤制芝麻餅。
燒餅烤至兩面金黃熟透。
2、黑芝麻蛋糕
如果妳用好油做芝麻餅，就不用害怕吃黑心油配洋蔥雞蛋、芝士片和生菜再來壹杯自制豆漿~營養美味的早餐！
材料
脆皮-低筋面粉20g糙米油（植物油）15g面團-中筋面粉100g鹽0.8g熱開水50cc冷開水10cc糙米油（植物油）8g黑芝麻。
工作方法
首先，制作鍋巴:用小火煮糙米油，然後加入低筋面粉翻炒至棕色，放涼備用。
面團:在中筋面粉中加入鹽，然後加入熱水並用筷子攪拌至小面團，然後加入冷水和糙米油，用手揉至光滑不粘手，靜置30分鐘。
保衛成長方形，鋪上油酥（四邊約1 cm，不要鋪了）。
把它卷成壹個長條，然後通過扭轉把它分成兩等份。
保持頭尾緊實，不要讓油酥面溢出來。
捏臉朝上，做成牛舌餅，然後折成三折狀，靜置15分鐘。
光滑的表面噴上少許水並沾上黑芝麻。
黑芝麻面朝上，長成條狀，在烤箱中以200度的溫度烘烤約12~14分鐘。
美味營養的早餐夾著洋蔥雞蛋和奶酪片。
3、燒餅
食譜介紹:在家美味，幹凈衛生，還省錢！壹個好的家庭主婦必須學會！
材料
白面、酵母、花生油、鹽、紅糖
工作方法
1，將面團放在溫暖的地方發酵。
2.將油和面粉以1: 3的比例混合成酥皮（如果是甜的可以加入紅糖）。
3.揉搓醒發好的面團，分成大小相同的面團。
4.將壹個面團搟成薄片，鋪上油酥面團，折疊起來，用油酥面團卷起來，卷成蛋糕。
5.燒熱鍋，放少許底油，放入蛋糕坯，3分鐘後翻面，再等3分鐘即可出鍋！
4、芝麻餅
餅幹蛋糕和濃湯，這兩樣東西，我永遠不會想到他們在壹起八代。但是由於各種原因，我讓他們今天在我家偶然相遇。。。
材料
面粉300克、幹酵母10克、芝麻醬30克、白芝麻20克、花椒粉15克、鹽10克、雞蛋1個。
工作方法
1，面團。將芝麻醬和少許溫水放入容器中，用勺子攪拌的同時沿碗壁研磨芝麻醬，使其變稀並呈糊狀。
2.在活芝麻醬中加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。面團發酵後（面團呈蜂窩狀），在案板上鋪上細面條，然後反復揉面至光滑。
3.將面團在案板上按扁，然後用搟面杖搟成3毫米厚的1面片，用刷子在面片上刷上芝麻醬，然後從壹端搟成面管。
4.將卷好的圓筒切成5厘米的小劑子，取壹小劑，向下翻2面切口，在底部包裹。
5.用手將處理過的小劑量弄圓並弄平。放入烤盤，刷上蛋液，撒上芝麻。
6.烤箱預熱10分鐘，170烤20分鐘。
技巧
1，芝麻醬壹定不要調太多，否則用不完。
2、當妳塗芝麻醬時，妳不能太多。
3.搟面團時，厚度要均勻，否則會影響口感。
4.滾動氣缸時要小心。如果太松了，味道就不好了。
5.當代理拒絕時，請確保不要暴露花生醬，即使它在地下看起來不太好。
5、南瓜芝麻餅
食譜介紹農歷新年馬上就要到了。很多人喜歡吃香甜松軟的年糕，但年糕含糖量高，脂肪多，容易消化不良，吃多了容易拖延。妳還不如吃“南瓜燒餅”來代替。它吃起來像年糕，有濃郁的南瓜味，比年糕更健康有益。材料很容易買到，想吃年糕的時候隨時可以做代餐。最重要的是自制的蛋糕可以控制甜度，相對健康。
材料
南瓜300克糯米粉80克面條（無筋面粉）50克糖30克蓮蓉2湯匙葡萄籽油。
工作方法
南瓜去皮去籽，切成小塊，蒸20分鐘，壓成絲絨狀，放入大碗中晾涼備用。
糯米粉、熟面粉和糖加入（1）中攪拌成南瓜面團。中火蒸10分鐘，放涼備用。
將南瓜面團分成8小份，裹上蓮蓉餡料，揉成團稍微壓扁。
用葡萄籽油加熱炒鍋，用中火將南瓜餅兩面煎至金黃色。上菜。
6.千層芝麻餅
食譜介紹董來順獨家秘方~偶然在電視上看到的！我試過了。太棒了。！
材料
1斤面，2元小蘇打。芝麻醬，少許茴香面，少許胡椒面，少許鹽，少許糖，白芝麻，水和食用油。
工作方法
1，面條中加入小蘇打，用水醒發5分鐘後即可。（註意面條要柔軟濕潤。醒了就別蓋了）
2.將茴香面和辣椒面加入芝麻醬中，然後用油拌勻（註意不要用水）。
3.把面條按扁，搟圓，拉伸，抹上芝麻醬，然後繼續邊搟邊拉。越瘦越有型！
4、卷成小劑子，把劑子的兩面捏在壹起按扁。
5、倒入壹碗水倒入少許白糖，將糖水放在我們的半成品表面然後蘸芝麻（這樣可以保證芝麻不會脫落！)
6.現在，拿出妳的小平底鍋！把燒餅放進去，烤4分鐘，再回來4分鐘（這時候蓋上鍋蓋！)
好吃的大燒餅出爐啦！