巧婦難為無米之炊，可對於母親可是個例外。即使母親腌制的最簡單的小菜，也別有壹番滋味。
母親最大的愛好就是做飯。即使簡簡單單的水餃，或用清水打個湯，放入姜絲芫荽蒜瓣，母親的味道是永遠模仿不了的，即使城裏最豪華的大彩虹酒店的廚師也比不上母親燒菜的味道。
高中時，每逢晚自習後都要偷偷跑回家，壹進家就鉆進熱氣騰騰的廚房裏取暖，然後端著會把眼睛熏白的，裝著剛起鍋的韭菜水餃的小碗，就這麽狼吞虎咽地吃起來。壹邊呼著氣，壹邊還深怕賊人搶似的快快咬下。口裏含著燙嘴的餃子，喊著好燙好燙的同時，還跟著母親的身影從廚房轉到客廳，像個跟屁蟲似的說今天同學怎樣怎樣了，老師如可如何如何……母親總是哼啊哈啊，壹臉的慈祥，還不忘照看平底鍋裏正煎著的唰唰作響的魚。隔壁的爐子上還滾著壹鍋濃湯。壹碗餃子還沒聽完，母親就端上壹盤金燦燦的油炸帶魚。
盼望著夏天的到來，夏天到了，就可以吃手搟的涼面了。母親總習慣自己做涼面，自己調醬。壹大早起來，就常常發現母親在廚房裏忙。希望還趁還沒真的熱起來的時候先把面煮好。水燒開了，母親面條也搟好了。面條勻稱筋道細致，等把面條倒進滾燙的開水，母親又取出芝麻醬香油加上壹點點辣油，在碗裏稍微拌勻，就是壹碗清暑美味的涼面。然後看母親切蔥花，泡黃瓜絲，然後拿出豆腐裝盤，有時還會加上自己腌制的泡菜，淋上壹點醬油，剝壹個皮蛋，就是壹道涼拌的小菜。
我知道我很幸運，可以在家裏痛快吃母親親手做的飯菜，外面的菜永遠調制不出母親的那種愛的滋味。
生病時，雞湯就是母親的心痛。
每次病了，輸液都不管用，總是想盡辦法，東湊西挪地擠出壹個周末，然後拖著滿身的病毒和疲憊回到母親的懷抱。
知道病了，電話裏總是嘮嘮叨叨的責備和再也不管我的恐嚇，但我和母親心裏都明白，母親是極其疼我的。只是因為她知道老了身體不行了，所以讓我學會堅強，學會自己照顧自己，尤其壹個人的時候。
所以剛回到家，母親的不快雲消煙散，她興奮地讓老爸去宰雞，然後急匆匆去中藥店抓回枸杞大棗，為我燉壹鍋雞湯，
母親的雞湯好美喲！
鮮嫩的雞肉，吸滿紅棗和枸杞的甜味，湯裏還有雞骨熬湯所滲出的膠質，黏黏的。陣陣的`芳香讓人垂涎三尺！
母親的廚房真的象是堆著各種美味食物的避風港，母親親手煮的、燉的、炒的菜的味道是天底下獨壹無二的，再好的廚師都無法復制。
鼻子和舌上的味蕾會知道這就是我媽媽。縱使在別處聞到嘗到壹樣的菜色，腦子裏浮現的第壹個影像依然是屬於媽媽和我的那份幸福。
媽媽的廚房承載著永遠也說不完的愛……