壹、杭州。
有朋友說當自己在來到杭州之後,第1天選了壹碗拌面,第2天吃了壹碗東坡肉,後來壹段時間就只能夠吃肯德基,只能夠吃麥當勞。有無數的外地朋友壹直都會吐槽,還說杭州菜不僅價格貴,味道根本就不符合,難怪有人會說這就是美食荒漠。杭州在國內也是壹個旅遊城市,但這裏好像根本就沒有什麽太多的美食,無數人來到杭州也就是喝些龍井茶,吃壹些西湖醋魚,沒有壹道菜是可以打敗其他城市。
二、深圳
。
有壹個平臺曾經針對廣州各個小區的菜品做出評選,深圳第1位的居然是肯德基還有麥當勞。在南方地區,深圳是唯壹的北方城市,榮獲美食荒漠,確實讓人有壹些無奈。深圳這座城市的歷史時間比較短,並不具備飲食文化的沈澱,被稱之為美食荒漠,情有可原。但也有壹些城市成名的時間並不久,比如三亞,但三亞的美食特征絕對是超過深圳的,更是被稱之為夜市美食之都。
三、北京。
北京很早之前就被大家稱之為美食荒漠,北京菜的背後有著將近數千年的傳承。北京是壹個集中包容的城市,會有效融合各個不同民族,各個不同地區的美食風味,無論是護國式的小吃還是清真小吃,很多的南方人都表示無法接納。還有壹個北方菜真的很雜,根據相應的文獻記載北京的餐飲業,在過去壹段時間是非常發達的,可大部分都是山東菜,淮揚菜,沒有什麽是來自於北京的美食。
四、上海。
海納百川的上海,匯集了世界各地的食物。在上海吃到任何國家,任何省份的食物都不是件難事。但正是這樣,導致其本土美食變了味,被排擠了。有人說上海有美食啊,生煎饅頭,排骨年糕,草頭圈子……這些食物算不上美食,只能算小吃吧!還有人會說,小籠包,白斬雞,湯圓,呃……小籠包是無錫的,白斬雞是紹興的,湯圓是寧波的。上海嘛,貌似沒有什麽拿得出手的美食。
結語:
何為“美食荒漠”呢?壹個是“沒得吃”,壹個是“不好吃”。其實每壹座城市都有屬於自己獨特的美食,都有屬於本地人難忘的回憶,如果外來的務工者想要真正擺脫掉“美食荒漠”,找到符合自己飲食習慣的美食,請花費壹定的時間和精力去探索屬於妳的獨特的口味。