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食品營銷策劃方案

第1章食品營銷策劃方案壹。前言

隨著市場競爭的日益激烈,競爭手段日趨多樣化。廣告在市場競爭中發揮著越來越重要的作用。通過廣告,可以不斷增強消費者的信心,引導他們的想法。隨著媒體方式的日益多樣化,企業的選擇越來越多,這使得許多企業很難選擇壹種或幾種媒體方式來有效地宣傳和推廣產品和企業。

目前,我國肉類加工生產市場仍處於發展期,生產廠家眾多、魚龍混雜,不成熟的法律環境和市場秩序受到不同程度的影響;許多制造商為了盈利不擇手段。金華的毒火腿就是壹個很好的例子。

Pognat公司是島城壹家生產和加工肉制品的知名公司。在市場競爭中,公司通過資源整合提高了競爭力,逐步形成了較為完整的產品系列。在傳統產品的基礎上,它增加了燒烤產品。當“回歸自然,享受生活”成為越來越多城市人的追求時,獨具特色的燒烤產品將受到人們的青睞甚至追捧。同時,在市場競爭中,企業不斷利用電視和報紙提高知名度,宣傳企業形象;目前,企業在青島及其附近地區發展良好。隨著公司的發展,其市場也在不斷擴大,因此有必要進入新的領域。在新市場,前期廣告更為重要。在正常情況下,其主要作用是培養其在目標市場的品牌知名度和知名度,而不是增加其銷量。火車是連接各個地區的媒介,是信息傳播的重要方式。此外,為了適應列車銷售的特點,應改進包裝,使產品更容易被列車上的乘客接受,以便有效地利用這壹獨特的銷售渠道,並最大限度地保證銷售量。同時,這種全新的獨家銷售模式也展現了企業超強的實力和獨特的市場拓展策略,有利於推廣產品,增強企業的市場號召力。

現在,我們鄭重而真誠地向您推薦壹種新的媒體方法-火車電視媒體,它可以給您帶來意想不到的效果。

二、可行性分析:

1,競爭對手分析:目前青島肉類食品市場競爭激烈,希望、得利斯、青蓮、德威等品牌在青島也有壹定的市場份額。他們通過持續的廣告和促銷活動提高其市場競爭力和市場份額,而Pognat正面臨著巨大的考驗。

擁有悠久生產歷史的希望建立了龐大的銷售網絡,已建成400多家專賣連鎖店,並與國內外許多商場和超市建立了銷售合作關系。希望低溫肉制品的銷量和美譽度在所有銷售區域中排名第壹;熱心社會公益事業,受到社會各界好評。

德威集收購、加工、銷售於壹體,總資產超4億元,獲得多項榮譽,在中國肉類行業50強企業中排名第15位,是山東省農業產業化龍頭企業。擁有自己的農場;年生產能力強,產品質量高,深受消費者信賴。特別是最近,它加大了宣傳力度和市場擴張的步伐。

消化吸收了國外肉食民族“低溫肉制品”科學概念的得利斯在中國低溫肉類食品行業具有較大影響力。他在山東衛視等電視媒體上大力宣傳自己的產品和文化,他的“祝人長壽,陪伴得利斯”口號更是家喻戶曉。努力塑造現代企業形象,全方位引入CIS形象整合系統,積極開展“5S”活動。

2003年由深圳農產品股份有限公司控股的青年團,資金實力大幅增強;同時,“青蓮”牌生肉產品是青島市唯壹註冊的“放心肉”品牌。它在青島擁有龐大的客戶群和影響力。

企業的生存必須在競爭中實現,有競爭才能有提升。得利斯、希望等產品在青島市場的聚集,不僅顯示了青島市場的潛力,也顯示了市場競爭的激烈程度。他們在行業中具有強大的實力,無論是資金還是技術。如果他們想在如此殘酷的競爭中生存下去,他們必須積極發展自己,宣傳自己,提高企業競爭力。

2、企業競爭力分析:

在青島,激烈的市場競爭告訴波格納特需要走出去,尋求更好更廣闊的發展空間,但走出去需要強大的企業競爭力。

強大的營銷力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體提高市場地位和品牌知名度和知名度;不定期舉辦促銷活動,占據市場競爭主動權;近期公開征集企業標識,從另壹方面表明企業希望突破地域限制,更好地參與其他地區的競爭和擴張。

差異化的市場定位。以市場為導向,不斷增加新產品和利潤增長點,提高自身市場占有率,逐步形成較為完整的產品品類。

先進的生產技術。努力學習國外先進經驗,積極引進和發展先進生產技術;燒烤產品的出現填補了我國肉類食品的空白。

食品營銷策劃方案前言第二部分:

隨著計算機網絡技術的飛速發展,電子商務作為網絡技術的重要應用以不爭的事實席卷了世界各個角落的各個行業。電子商務的興起改變了許多企業的傳統商業模式,也促進了許多商業模式和新企業的發展。它的發展已經成為不可阻擋的歷史趨勢,如何增加在線購物商城平臺上的商家數量也逐漸進入人們的腦海中。因此,在網上賣茶成為壹條新的商業道路。

壹、本案策劃的目的

中國是茶的故鄉和茶文化的發源地。茶葉的發現和利用在中國已有4000至5000年的歷史,而且歷史悠久,遍布世界各地。茶已成為世界上最受歡迎、最受歡迎和最健康的綠色飲料。茶融天地於壹體,倡導“天下茶人壹家親”。茶葉網絡營銷策劃的目的是使茶葉產品和品牌在日益激烈的市場競爭中取勝。通過對自身茶葉產品營銷情況的分析,結合自身的優劣勢,規劃出自己的戰略方法。在激烈的市場競爭中,我們將創造自己的天地,努力最大限度地占領市場,更好地促進產品的銷售。

二、網絡營銷環境分析

1、市場狀況

中國是茶葉的原產國和最大的生產國和消費國。它有著幾千年的飲茶歷史,茶已經融入了人們的生活。喝茶已經成為中國大多數人的生活習慣。茶已成為社會生活中不可或缺的健康飲品和精神飲品。而且,隨著人們健康消費觀念的普及,茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追捧。

茶葉市場競爭激烈,種類繁多,但也存在許多缺陷。壹是茶葉生產標準體系和衛生安全體系建設滯後;二是茶葉豐富,產量大,品牌小。例如,公眾知道普洱茶,但不知道有哪些品牌。整個普洱茶市場有很多品牌,但都不強,這使得在網上銷售的大益、新怡、老倉等品牌較好的普洱茶只在網上流行。

當前的國內茶葉市場看似風平浪靜,實則暗流湧動,眾多茶企亟待破繭而出。但目前茶飲行業的特點是多、亂、弱,導致整個行業無序競爭、低水平競爭,消費者缺乏購買的依據和方向。可以說,國內茶行業是“有名茶,無名牌”。因此,通過網絡營銷快速推廣我們的茶葉品牌非常重要。

2.產品分析

普洱茶,其品牌有:雲尚品、大益、下關、龍源號、和冰島胡。“雲上品”是獨壹無二、與眾不同的。其他品牌並不是我們的專屬,消費者也可以在其他商店找到類似的產品。

3.消費者分析:

普洱茶降血脂、降血糖、降血壓;明目化痰止咳;可以減肥減脂,尤其是小腹脂肪的堆積;它可以溫暖和保護胃。不同的效果也有不同的消費群體。

1,白領:喝普洱茶可以減少輻射,緩解身心壓力。

2、男性:喝普洱茶可以醒酒禦敵、明目安神。,;

3、女性:喝普洱茶可以美容瘦身、清火解毒。

4、中老年人:喝普洱茶可降三高、抗衰老。

三、網絡營銷策略

⑴產品戰略:

我們有很多產品,分為兩類,壹類是我們自己的產品,另壹類是其他商家的產品。我們的產品是“雲上品”,獨壹無二,未來發展潛力巨大。每個產品都有壹定的生命周期,消費者很容易對長期使用壹個產品感到厭倦。開發新產品可以留住老客戶,同時吸引新客戶。

其他商家的產品包括大益、下關、龍源號、和冰島胡。這些產品有助於消費者在搜索類似產品時進入,增加人氣和銷量,並迅速提高我們的信用評級。

根據普洱茶的不同功能和消費群體,我們銷售各類普洱茶,以滿足不同消費者的需求。比如女兒茶的目標消費群體是白領;迷妳沱茶是為了方便辦公室白領。

產品組合銷售:產品組合銷售在減去部分價格的同時,可以刺激消費並促進其他產品的銷售。

(2)價格策略:

消費者的消費能力不同,價格對消費者來說意義重大。

1.折扣定價:壹些銷售時間較長、成本較低的產品可以在後期或節假日打折定價,讓消費者覺得自己占了大便宜。

2、尾數定價:價格數字不進位,而是保留小數,使消費者產生低價心態。壹件價格約100元的商品定為110元,消費者認為是100元以上的產品,定為98。

3、超低價格:選擇壹款合適的茶葉,價格相對較低,消費者在搜索產品時很容易找到它,然後進入商店,增加了人氣,也促進了其他產品的銷售。

⑶促銷策略:

1,在線廣告策略:

根據不同的消費群體,可以在不同的網站或商店的首頁投放廣告來吸引消費者。

2.促銷策略:

①特價促銷:對於消費者來說,特價促銷可以吸引更多消費者的註意力。可以在節日中使用特殊促銷活動,通過低價吸引客戶購買。

2禮物策略:許多消費者喜歡小便宜貨,贈送小禮物很容易讓他們對商店產生好感。當然,也可以有“買壹送壹”或“加壹元贈其他產品”等其他活動。

軟件策略:淘寶有很多可以放在店鋪裏促進消費的軟件,比如“天天特價”,每隔壹段時間就可以推出壹種茶。消費者易受“特價”影響;“團購”軟件已經進入倒計時,許多消費者紛紛效仿。如果每個人都買,那就自己買,尤其是在倒計時即將結束的時候。

第四,網站推廣

在線廣告戰略:

1.直通車:淘寶直通車推廣的寶貝,任何想從淘寶上購買這類寶貝的人都可以看到,這大大提高了寶貝的曝光率,給店鋪帶來了很高的流量和銷售額。

2.電子郵件:定期向經常照看商店的消費者或團體發送電子郵件。

3.商店廣告

①產品形象廣告在策劃期的前期投放。

②促銷廣告在節假日和重大活動前投放。

搜索引擎營銷:

1,關鍵詞:消費者在購買過程中壹般使用搜索引擎,輸入產品的大致名稱,並按類別進行搜索。設置的關鍵詞幫助消費者找到自己的產品。

2.站內徐老:

①站內連接:利用各版塊內容相關性和網站地圖建立大量站內連接,提高全天瀏覽量。

②網站結構:使用靜態HTML頁面設計主頁,減少框架和動態元素的使用。

(C)運動營銷戰略:

淘寶服務有很多活動,盡量參加活動,增加店鋪的曝光率。如:審判中心活動、金幣淘貨、效果不錯的團購等。選擇妳能參加的活動。

(四)軟文推廣:

軟文是從用戶的角度、行業的角度和媒體的角度有計劃地撰寫、發布和推廣,使每篇軟文都能被各種網站翻譯和發布,以達到最佳效果。軟文應該寫得讓用戶在閱讀中有所收獲,標題應該寫得能吸引網站編輯,以達到最佳的宣傳效果。

動詞 (verb的縮寫)預算

1,人員招聘:1000~1500元;

2.市場調研:800~1500元;

3.網站優化:500~1200元;

4.網上公示:8000 ~ 1.5萬元;

5.雜費:1500~2000元;

合計:11800~19200元。

食品營銷策劃方案第三部分I。前言

酒類商品交易會是全國會展業中比較常見的展會。由於市場廣闊,許多地區城市競相舉辦酒類交易會。所以這個話題在壹定意義上被濫用了,很難突出新意。很難將其與已持續數十年的全國糖酒會進行有效區分。再加上全國糖酒會壹年舉辦兩次,規模很大,要把各地的小型糖酒會辦成大型展會更是難上加難。在這樣的條件下,作為南京國際展覽中心的新人,我與另壹位同事組成了項目團隊,共同策劃了本屆具有地域特色的江蘇糖酒商品交易會——“20xx中國江蘇酒類及副食品交易會”,並與同行分享了壹些經驗。

二、項目背景

1.在項目建立之前,我們進行了全面的市場調查,調查的目標是制造商和經銷商。我們之前辦展的基調是做華東地區的區域性展會,所以目標市場主要是江蘇,輻射到浙江、安徽、山東、上海等地。調查渠道主要是通過行業雜誌、給客戶打私人電話或親自拜訪。

經過兩周的調查,我們發現中國有800多家著名酒廠,江蘇省有23萬家白酒經銷商。對於廠家來說,有些廠家不願意參加全國糖酒會,因為太壹般的展會解決不了區域市場問題。即使他們參加全國糖酒會,目的也是為了與現有經銷商交流,因此在壹定意義上,他們歡迎這種區域性糖酒會;對於經銷商來說,參加全國糖酒會非常容易迷失在產品的汪洋大海中,根本沒有機會分辨產品的優劣,造成壹定的信息不對稱。但參加區域性糖酒會則不同,參展企業少、現場環境明朗、深度交流機會多等。因此,根據這個調查結果,我們認為市場是存在的,這取決於我們如何規劃它。

2.在市場調查的過程中,我們得到了壹個令人興奮的消息。江蘇省政府和江蘇省經濟貿易委員會近年來壹直在倡導振興蘇酒。作為中國白酒生產和消費大省,近年來蘇酒的競爭力逐年下降,省政府壹直在尋求振興蘇酒的方法。作為壹個專業展會,我們的展會應該對振興蘇酒起到壹定的作用,所以我們找到了省經貿委,立即得到了相關領導的關註和支持,所以我們對展會的前景比較樂觀。

3.在策劃的同時,我們也得到了省酒類管理處的大力支持,為我們提供了大量的行業信息,極大地方便了我們的市場調研工作。

三、初步探索

根據最初的想法,我們打算與國內壹家著名的葡萄酒雜誌合作,因為他們的客戶資源非常豐富,而展會中最重要的是參展商的參與。壹開始我們談合作非常順利,甚至討論建立兩個投資促進中心,壹南壹北。當所有的基本想法都形成時,對方突然放棄了,這導致我們之前的很多工作都白費了。

但是別人可以放棄我們不能放棄的,所以我們徹底修改規劃方案,重新考慮運營模式。但現在已經是20xx年3月了,距離預定的展覽只有三個多月的時間,組織和展覽等重要工作還沒有完成。還有時間嗎?經過我們項目組的討論,我們認為是可以的,就看規劃是否到位了。

所以我們決定全面依靠自己,爭取政府相關部門的支持。這個時候我們的感覺就是永遠不要太依賴別人,應該給自己留條後路。這個時候,我們沒有出路,但我們必須咬緊牙關走下去。

既然沒有現成的客戶資源,就得靠自己去找;如果妳沒有可以借鑒的經驗,妳將不得不自己探索,明年將成為經驗。於是在請示上級領導後,項目運作繼續進行。

四、基本運營思路和組織架構。

經過近壹周的努力,展覽的組織機構終於成立了,展覽的邀請材料也早已敲定,所以在那壹刻,我們迅速找到壹家印刷公司連夜印刷,這是壹場與時間賽跑的比賽!定稿後兩天就印好了,壹周後我們發出了近4000份邀請函。

展會的組織是由省經貿委牽頭,省酒類管理辦公室、省酒類流通協會和南京國家會展中心具體承辦的包括省、市政府在內的基本架構。我們邀請招商人員自己與外部展覽公司壹起組織展覽,宣傳工作全面展開,激活了前期收集的客戶信息,並及時反饋市場信息。此時,距離展覽開幕只有不到三個月的時間。

此外,本次展覽的口號之壹是“振興蘇酒”,省經貿委對此特別關註,試圖通過此次展覽為蘇酒的進壹步發展做出壹些貢獻。在此前提下,展會得到了江蘇省各地區經貿委的大力支持。宿遷、徐州、淮安等江蘇名酒的經貿委明確表示將組團參展,從而保證了展會的規模。

五、賣點規劃

每壹個有生命力的展覽都應該有差異化的賣點,我們的展覽也不例外。我們在賣點規劃方面做了大量工作,總結如下:

1,采用“以會帶展、以會促展”的基本思路。同時,我們還安排了行業高峰論壇,即參展商在參展的同時可以與政府官員、市場專家等進行現場交流,這增加了參展的附加值。

為此,我們特別邀請了江蘇省副省長、商務部主管展覽的領導、中國酒業協會秘書長、白酒專家協會專家、供應鏈管理專家協會領導進行精彩演講,從政策、市場等角度解讀行業發展前景。同時,廠商代表就廠商有效聯盟進行了發言,現場氣氛十分熱烈。對於許多參展商來說,參加這樣的會議也具有重要意義。

本次會議是江蘇省規模最大的行業峰會,為行業未來發展定下基調。

2.專門組織經銷商參加會議。根據酒類流通協會提供的江蘇省數千家經銷商信息,通過傳真、郵件和信函等方式設計並發送經銷商專用邀請函。對於參展商來說,展會的成效很大程度上取決於參展經銷商的數量,因此我們在這方面做了大量工作。

3.專設“新品推介會”。組委會充分利用南京國際展覽中心的資源優勢,為需要現場推廣的廠商免費提供場地,並負責為廠商組織經銷商,而我們則做相關服務。

4.嚴格控制場館外廣告數量。根據參加全國糖酒會的多家廠商的反應,過多的戶外廣告極大地影響了展會效果。許多小企業的廣告完全淹沒在大廠商的廣告海洋中,除了現場廣告外,沒有任何實質性內容。因此,我們寧願不賺這部分利潤,也要保證參展商的利益,使現場活躍但不淩亂,有序但不冷清,這很好地襯托了展覽。

5.杜絕現場銷售。但是,如果您要外出,則需要組委會的出境卡,然後保安才能放行進入市場的產品,這將杜絕現場銷售的混亂,因為我們的初衷是廠商之間的有效溝通,而不是現場銷售,所以現場的氣氛非常好,不淩亂。

6.我們現場設置了專門的媒體接待點和專業觀眾接待點,收集了900多張專業觀眾名片。會後,我們整理了名片材料,並通過電子郵件或傳真的方式分發給所有參展商,以便他們進行後續聯系。

7.展會期間,我們特別邀請媒體采訪了洋河、雙溝等江蘇幾大參展白酒品牌,極大地提升了參展企業的形象,助力企業進壹步發展。

六、整合宣傳策略

宣傳是展覽的重點。為了提高廣告效果,我們詳細分析了行業特點,制定了整合宣傳策略:

1,聯合行業內的門戶網站,如糖酒商務網、中國糖酒網、Sina.com、中國企業網等門戶網站,采用廣告交換的方式,雙方不產生費用,對方推廣展會,展會推廣網站或提供免費的現場標準展位進行交換,在行業內具有壹定的宣傳效果,成本可以說是零。

2.為了更好地進行區域宣傳,我們選擇了宿遷、徐州、南通等地在幾家區域報紙上做廣告,時間選在開幕前壹個月,因為這是展會的高峰期。過去兩周的廣告轟炸產生了非常明顯的效果,要求展覽的電話持續不斷。最後,宿遷展團標準展位近40個,徐州30多個美食展團展位近40個。

3.在3月份的成都糖酒商品交易會上,我們派了壹個特別的人帶著我們的特別邀請函去參加會議。重點客戶為華東地區參展商,現場交流效果明顯。從那時起,許多參展商開始關註我們的展覽。

4.由於舉辦地是南京,在南京當地的宣傳是必不可少的。我們制作了專門的電視短片,在江蘇電視臺、南京電視臺等頻道播出了壹個月。效果不錯,在南京當地的影響力很好,從而保證了現場的人氣。

5.為了擴大宣傳,我們與北京的著名品牌時報取得了聯系,他們同意為我們的展覽制作幾期特刊,命名為“糖酒特刊”,這樣的宣傳傳播到中國許多地方,特別是北京和其他地方。

6.業內影響力較大的雜誌有《糖煙酒周刊》《新食品》《釀造技術》等。我們分別在這些雜誌上發布了近15期廣告,並發布了壹些帶有軟廣告的文章,效果也不錯,尤其是這些雜誌發行量很大,目標客戶非常專業,是業內非常有影響力的出版物。

7.4月,我們舉行了第壹場新聞發布會,專門邀請了江蘇省委秘書長出席,並邀請了《江南時報》、《新華日報》、《現代快報》、《揚子晚報》、《南京日報》、《金陵晚報》等南京各大報紙的記者,隨後發出了第壹批系列宣傳稿件。開播前半個月,我們又在南京的幾大報紙上做了壹周的全面宣傳,前期做了很好的準備,為現場人氣的提升奠定了基礎。

8.南京國際展覽中心有許多戶外廣告招牌。經過我們的積極努力,我們在國際展覽中心獲得了壹個400多平方米的戶外廣告牌,用於宣傳本次展覽。我們還請了專門的設計公司制作了壹張戶外廣告圖片,從遠處看非常醒目。廣告牌正對莘莊立交橋和玄武湖隧道,過往車輛非常密集。就這樣,我們的廣告站了近兩個月,效果非常好。

七。結束語

20xx年7月26日下午,展覽正式閉幕。據國展中心行政管理部門滿意度調查顯示,本屆展會滿意度達89%,是上半年所有展會中滿意度最高的。順便說壹下,有幾個參展商提前離展了,因為他們找到了幾個大型分銷商,急於進行具體談判,所以他們不得不提前結束展覽,這也從另壹個角度表明展覽是相對成功的。但是,由於企業性質不同和現場條件的差異,壹些企業對我們的工作不滿意。然而,這是我們第壹次做這樣的展覽,缺點是不可避免的。我希望明年的第二次展覽將更加成功。