周莊，江南水鄉的代表地區，去到周莊古鎮，少不了品嘗壹下當地的美食，領略下江南獨特的風味，下面是我為整理分享的壹篇周莊必吃的美食攻略，希望對大家有所幫助。
周莊必吃的美食攻略青團
典型的江南食物，是用草頭汁做成的糕點。甜而不膩，在南方，清明吃青團就和端午吃粽子壹樣已經成為壹種風俗傳統。
襪底酥
周莊襪底酥，做工講究，用油酥和面，要反復揉和五六次到完全均勻為止，這樣烘烤出來的酥餅，才能壹層層薄得透明，吃起來松脆爽口。壹塊小小的酥餅，壹層層薄如蟬翼，咬起來清新松脆，吃到嘴裏甜中帶鹹，壹直是遊人爭相購買的茶食。
萬三蹄
萬三蹄以精選的肥瘦適中的豬後腿為原料，加入調好的配料，加水放入大號砂鍋，經過壹天壹夜的.煨煮或蒸燜。煮熟的整只萬三蹄熱氣騰騰，皮色醬紅，外形飽滿，香氣四溢。吃法更是別具壹格，在兩根貫穿整只豬蹄的長骨中取壹細骨輕抽而出，蹄形紋絲不動；以骨為刀，骨劃過處，果然蹄膀被順順當當地劃好。
鲃魚
這種魚之所以叫鲃魚，是因為它長得大小與人的巴掌壹樣。吃它那可講究，就是傳說中的壹魚兩吃，它的鰓煮湯喝，肉紅燒來吃。鲃魚的肉特別好吃，因為它是吃肉長大的。價錢比較昂貴，按條計算的，而且這種魚也只是周莊才有。
萬三糕
糕米全用上等長粒糯米，經烘炒粉碎後，按祖傳配方加料，成型後，蒸糕、烘糕講究火候，人工刀切，從投料到成品包裝先後有八道工序,萬三糕最宜老人和兒童食用，萬三糕已成為旅遊者的理想食品。
蒓菜
蒓菜，是壹種嬌生慣養的水生作物，性喜溫暖，適宜在水質清純又風平浪靜的港漢生長，蒓菜有紅梗、青梗之分。壹般在清明前後栽種，也可以在白露前後栽種。待植株生長2個月後開始采摘。葉片浮於水面，呈橢圓形，較滑嫩，葉背有膠狀透明物。用蒓菜的嫩葉嫩莖煮湯，鮮美可口，營養豐富。
三味圓
三味圓，俗稱湯面筋，用水面筋作皮，餡芯以雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉加蔥、姜、黃酒等調料剁細精制而成，在雞湯內煮熟，皮薄餡嫩。晶瑩別透，集點心、菜肴、鮮湯為壹盆。