在我們小時候,沒什麽玩樂的地方,壹般都是呆在家中看電視。當時的小孩子們可是非常愛看電視,比如說《西遊記》,這真是壹部經典的電視劇,讓人能從頭看到尾全看完,還能在刷幾個版本的西遊記。看西遊記的時候,我們就發現裏面有壹種美食,唐僧師徒四人到壹個國家的時候,國王款待他們拿出來的。
《西遊記》中出現的美食,外觀是竹子,裏面壹股香蕉味,香甜軟糯
這是壹個非常有特色的美食,它的外觀就是和竹子壹個樣,但是外殼撥開後,露出裏面的白色果肉,可以直接拿起來吃,咬開就變成黃色的了,吃起來就有壹股香蕉味,那麽這個美食是什麽呢?這個美食其實就是香蕉竹。
這個香蕉竹並不是野生生長出來的,而是使用香竹,再往裏面塞入各種水果和香米壹起制作出來的。因為壹般會往裏面塞入香蕉、橘子、橙子等黃色的水果,所以出來的香蕉竹果肉是黃色的,華友香蕉味,所以取名叫做香蕉竹。
那麽香蕉竹要怎麽制作呢?首先選擇好緬甸竹,這種竹子是壹種有香味的竹子,拿來做成香蕉竹可美味了。然後再把竹子劈成壹節壹節的,每壹節的頭部劈開壹個小口,然後往裏面塞入壹些水果,比如香蕉、橙子、橘子、草莓的,再往裏面加壹些奶油、香米和花生仁,最後再把這個竹子放在火上烤上幾分鐘,那個香蕉竹就制作好了。
要吃的時候直接拿起壹個竹子,然後把它的外殼撥開,就有壹股香氣彌漫出來了,吃起來的話甜而不膩,非常鮮嫩,而且果肉裏面還有壹股淡淡的竹香,可是非常的美味了,也是壹種純天然綠色健康的美食。這個香蕉竹壹剝出來外表可不是黃色的,是白色的,這壹層白色的東西,其實就是竹膜,把香蕉煮烤熟之後,這壹層白色的薄膜會覆蓋到了水果上面,所以外表看起來就是白色的,但是裏面是黃色的果肉。
還有很多朋友覺得,《西遊記》裏面四師徒吃的是竹筒飯。但是竹筒飯裏面加的是各種的菜和小米,顏色就不壹樣了,而且不能夠取出來拿在手上,會斷的,所以這種說法有點不靠譜,還是香蕉竹靠譜壹些,而且外形也更加相似壹些。
想要吃到地道的香蕉竹,那就要去泰國了,在泰國就有很多的小店賣這個香蕉竹,而且生意還十分火爆了,壹根竹子差不多要十五六塊錢壹根,算不上便宜,但是拿來嘗鮮的話還可以。
不知道這個美味的香蕉竹大家吃過嗎?