婚宴上有多少道菜？妳通常供應什麽菜？這些都是新人應該提前了解和準備的事情，這樣才能給客人留下好印象~
1.？婚宴上的菜肴數量是偶數。
雖然每個地區的婚俗不同，但菜的數量仍然是統壹的，而且必須是偶數，所以應該給應聲蟲。？
許多地方對婚宴非常講究，例如，八道菜象征著財富，10道菜象征著完美，12道菜象征著每月的幸福。還有其他更有趣的地方。婚宴上的菜主要是偶數，但冷菜和熱菜分別是11，象征著壹心壹意。還有八道涼菜、八道熱菜和四種水果。？
八大涼菜指的是:紅鴨、風魚、刺皮、雞蛋、香菇絲、芹菜、烤骨頭和炸雞。
八大熱菜指的是:八寶脆皮鴨、如意海參、鮮花釀蘑菇、壹品棗蓮、麒麟松子、三仙海原、蓮花雞、全家福相思。？
四種水果:
甜蜜蜜——喜慶的蛋糕，歡樂——夾心酥糖，活潑——糖炒栗子，圓潤飽滿——紅豆沙。
正常情況下壹桌10人，新人要在人均基礎上加2-3個菜，重量調整為12-13人。同時，適當增加點心的數量，用壹種甜點心或鹹點心，這可以使客人在宴會中感到飽足。還有，擺多少桌也是新人需要考慮的問題。不要浪費資源。
2.？婚禮菜單上有寓意菜。
婚宴菜單上的菜名都很好聽，有祝福的意思。除了酒店給出的壹般婚宴菜單外，新人還可以向酒店提出想要的定制菜品。
通常宴會菜單上的菜肴有:？
福運綿長——炒粉，甜蜜蜜——香米，吉祥之國——水果，歡樂和喜悅——甜蜜的糖果，不斷出生的孩子——瓜子和花生，永恒的幸福和同心——八寶飯，雞鳴報春——鴛鴦雞，群龍和諧——水煮蝦，黃金鋪滿地——菠蘿炒生。魅力和尊嚴-蒸墨魚片，金腰王子-腰果丁，壹起飛-蒸白鴿子，龍和皇帝祭彩色卷-炸榴蓮卷，紅色長袍增添幸福-紅燜肉，幸福如東海-蒸海魚，早生貴子-棗圓仁，美麗的風景-當湯。
3.？預訂婚宴需要註意的事項
菜肴的質量和數量當然重要，但我們在預訂婚宴時必須註意以下事項！
①如果每桌客人人數較少，不建議上太多菜，以免浪費。
（2）如果新人選擇酒店的婚宴套餐，在支付押金時必須與酒店壹起辦理壹切事宜。例如，飲料和飲料是否是禮品，更換菜肴的價格，自帶飲料是否收費，是否收取服務費，酒店是否有捐贈的菜肴等等。？
3如果新人沒有選擇酒店的婚宴套餐，則在點餐時應註意預算和酒店推薦的菜肴。有必要與酒店確認您點的食物的成分是否緊密，食物的含義和名稱也應考慮在內。
4橘子和梨最好不要出現在果盤上。在這裏，頭有分離的意思，不適合參加婚宴。
⑤根據客人的口味選擇菜肴，否則如果菜肴不符合客人的口味，會有很多剩菜。