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止咳潤肺的湯有哪些?

每個季節都有不少人咳嗽。如果想要緩解咳嗽癥狀,可以喝潤肺止咳湯。很多食材都可以作為潤肺止咳湯的材料,如雪梨、無花果、羅漢果、百合、蓮藕、豬肺等。邊肖教妳潤肺止咳湯的幾種用法。潤肺止咳湯

1,菱角百合雪梨湯

材料:荸薺30克、百合1克、雪梨1個、冰糖適量。

做法:荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈削皮去核,百合洗凈,與水混合,然後加入適量冰糖煮至湯汁熟稠。吃得暖和點。

功效:荸薺能清熱生津、涼血解毒、化痰消食;梨能清熱生津、潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用,起到滋陰潤燥、化痰止咳的作用。治痰熱咳嗽,痰黃稠,咽喉不利。用於小兒慢性氣管炎和痰熱證。

2.銀杏燉雞湯

食材:母雞半只、白果50克、鹽適量。

做法:先用溫水浸泡2 ~ 3小時,再去表皮和胚芽;將雞肉切成塊,在沸水中飛水後撈出;將雞塊放入砂鍋中,加入適量水,加入1的銀杏葉,大火燒開,撇去浮沫,關火轉小火慢燉,加鹽調味即可。

功效:銀杏葉具有斂肺氣、平喘止咳的功效。白果燉雞湯可以潤肺止咳。

3.百合燉鴨湯

配料:鴨肉、百合、芡實和生姜。

做法:將百合和芡實洗凈,將宰殺好的鴨子切塊,用水浸泡後倒入燉鍋中,加入所有材料,燉煮兩個小時,並用鹽調味。

功效:百合味甘、苦,具有補心肺、養心安神的作用;鴨肉味甘微寒,具有潤肺止咳化痰的功效。百合燉鴨子醇香滋潤可口,清肺潤肺,益氣止咳。此湯也適合長期上夜班的人,可以改善熬夜後的幹咳、失眠、心煩等癥狀。

4、枇杷葉大棗湯

材料:枇杷葉、桔梗、杏仁15g、蜜棗10g、冰糖。

做法:所有食材清洗幹凈備用;枇杷葉用布包好紮緊;鍋中倒入三碗清水,加入所有準備好的食材,大火燒開,轉小火慢燉;鍋裏的水剩壹半時,放入冰糖,融化後攪拌均勻。

功效:枇杷葉性平味苦,主要功效為化痰止咳、和胃降氣。用蜜棗煮湯不僅能消除枇杷葉的苦味,還能起到化痰止咳的作用。

5、沙參心肺湯

材料:65438+豬心肺0套。沙參15g,玉竹15g。鹽3克、味精1克、蔥25克。

做法:將沙參、玉竹清洗幹凈,用清水沖洗幹凈,然後用紗布包好備用。用清水沖洗心肺,擠出所有血水,與沙參、玉竹壹起放入砂鍋中,洋蔥洗凈放入鍋中,加入適量清水,先用大火煮沸,燉1.5小時。當心肺成熟後,加入味精和鹽調味。

功效:潤肺止咳、養胃生津。

6.紅絲線燉瘦肉湯

材料:紅絲線、瘦肉。

做法:將瘦肉洗凈,切成薄片,放入用紅絲線燉煮的燉盅中,小火燉煮約三小時後取出。

功效:紅絲線具有止咳潤燥的功效。用瘦肉燉,湯有些甜,不用其他藥材和調味料,既能潤燥,又能美味。

7.羅漢果雪梨湯

潤肺止咳湯怎麽制作?羅漢果雪梨湯可以潤肺止咳。美容養顏,多喝酒對身體很有好處。梨是“百果之首”,因其鮮嫩多汁的口感又被稱為“天然礦泉水”。梨富含B族維生素,可保護心臟、緩解疲勞、化痰止咳、保養咽喉。

配料:雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。

做法:雪梨洗凈切塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈,在羅漢果上紮壹個小洞。將這些材料和冰糖放入鍋中,加水煮半小時。

8.白菜瘦肉湯

這是壹道非常甜潤的湯。蜜棗和大白菜慢煮後具有清熱瀉火、潤肺止咳的功效,特別適合感冒、咽喉腫痛、熱氣咳嗽的朋友食用。

食材:瘦肉、大白菜、大棗、生姜。

做法:準備食材。大白菜切掉老根,清洗幹凈;瘦肉清洗幹凈後切成小塊;蜜棗洗凈;生姜去皮切片;湯鍋中加入足量的水,大火燒開後加入所有食材,大火燒開後撇去浮沫,轉文火慢燉約1.5小時,關火後加入適量鹽調味即可。

9、杏仁雪梨瘦肉湯

雪梨味甘性寒,具有生津潤燥、清熱化痰、養血生肌的功效,特別適合秋季食用。冰糖具有補中、和胃、潤肺的功效。用於肺燥、肺虛、風寒疲勞所致的咳喘。它與雪梨是黃金搭檔,可以增強潤肺止咳的效果。然而,杏仁被中醫認為是微溫、微苦的,可以止咳平喘、潤腸通便。杏仁和雪梨不僅味道甜,而且潤肺效果更好。

材料:1個雪梨、200克瘦豬肉、10顆杏仁、2顆紅棗、鹽和水。

做法:將豬肉切成大塊,放入水中,煮壹兩分鐘後撈出,洗去表面的浮沫,瀝幹備用,雪梨去皮去核,切成塊,杏仁沖洗幹凈,紅棗洗凈後備用。將雪梨、豬蹄筋、蜜棗和杏仁放入燉鍋中,加入約1000 ml的清水,蓋上蓋子,放入電燉鍋中,加入適量的水,蓋上蓋子,燉2小時左右後加入少許鹽調味。

10,陳皮梨湯

食材:雪梨2個、陳皮20克、冰糖、枸杞和水。

做法:把梨洗凈去皮,不要把皮扔在另壹個盤子裏,把梨切成塊泡在淡鹽水裏,不要把梨扔了,和梨放在壹起;鍋中放水燒開,放入梨皮、梨核、陳皮,繼續大火煮開,撇去浮沫,轉小火煮20分鐘左右;取出浸泡好的梨肉瀝幹水分,關火,將梨皮和梨核取出扔掉,加入梨肉和冰糖,然後大火煮開,轉小火煮5-10分鐘,直到冰糖完全融化;關火後撒上枸杞即可。

功效:據《本草綱目》記載,梨能“潤肺清心,化痰降火,斂瘡解酒毒”。據專家介紹,梨是最常見的清肺食物,具有生津潤燥、清熱化痰的功效。雪梨味甘,潤肺涼心,陳皮理氣燥濕,冰糖潤心肺。這三種好東西的組合是最適合在幹燥季節喝的湯。

11,銀耳紅棗湯

食材:銀耳20克(約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(重量可根據每個人的口味增減)。

做法:將銀耳放入清水中,去掉蒂,撕成小塊,與紅棗和冰糖壹起放入鍋中,加入6碗水,用文火再煮半小時,然後關火。

6.羅漢果雪梨湯

配料:雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。

做法:雪梨洗凈切塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈,在羅漢果上紮壹個小洞。將這些材料和冰糖放入鍋中,加水煮半小時。