景區簡介
黃河石林位於白銀市景泰縣東南部,毗鄰中泉鄉龍灣村。規模很大,占地約10平方公裏。群山環繞,環境幽靜,空氣清新,風景優美。最有特色的是古石林群。景區內的石林景觀與蜿蜒曲折的黃河景觀息息相關,頗為自然宏大的園林。
黃河石林是集地貌特征、地質構造、自然景觀和人文歷史於壹體的綜合性地質遺跡。它是甘肅省地質遺跡自然保護區、國家地質公園和國家4A級風景名勝區。
黃河石林大景區巧妙地結合了黃河、石林、沙漠、戈壁、綠洲、農莊等資源,山川相依,動靜相間,氣勢磅礴。
被中國黃河旅遊大會譽為“中國黃河五十景”,被評為2020年新甘肅十大最具治愈力景區。
美食推薦
沙蔥
壹種圓柱形野菜,生長在沙漠、沙地或幹旱的山坡上,能增進食欲、促進消化、殺蟲,主要用於治療消化不良、厭食、脫發、綠腿病等。作為西北地區的特色配菜,深受私人遊客的喜愛。
大盤基
大盤雞的主料是雞塊和土豆塊,用帶面煮。菜品豐富多彩,有滑辣的雞肉,也有軟糯的紅薯,辣中帶香,粗中有細。這道菜吸收了西北很多省份的飲食方法和習慣,是多文化多民族的飲食文化結晶。而且經濟實用,親朋好友聚會都可以很好的使用。
釀皮
釀皮是流行於中國西北地區的傳統特色食品。軟滑,酸辣,入味,爽口,開胃。流行於青海、甘肅、寧夏、陜西、河套、內蒙古等地。餡面團是由面粉漿蒸成的面團。
餡皮有兩種,壹種是普通餡皮,壹種是高負荷餡皮。“釀皮”和涼皮是同壹種食物,但因為不同地區方言的關系,現在有所不同。
黃河鯉魚
黃河鯉魚是黃河石林的壹道特色菜。黃河鯉魚受到許多學者的稱贊。其肉質細嫩,味道鮮美,鱗片紅色,體長,外形美觀。精選黃河水中放養的鯉魚,采用簡單的漁家烹飪方法,將黃河鯉魚肉質鮮嫩鮮美的真實味道呈現給顧客。最直接的是《清稗類鈔》,上面寫著“黃河鯉魚很好,又甜又鮮,堪稱極品。”
苦菜
苦菜含有多種營養成分,具有清熱解毒、涼血的功效。適用於痢疾、黃疸、血淋、痔疹、腫毒等病癥。脾胃虛寒的人忌食。
油炸驢肉
青椒炒驢肉是由驢肉、蒜苗、青椒等配料制成的佳肴。天上的龍肉,地下的驢肉,驢肉不僅營養豐富,而且鮮嫩,是當地菜譜中的食材之壹。
惠豆面館
灰豆粉也叫扁豆粉,因為它的原料是扁豆(也用豌豆)和面粉。之所以叫灰豆面,是因為做這種面的時候用了“灰”,也就是食用堿。在甘肅,凡是出扁豆的地方,人們都喜歡吃。