帶著信仰，來壹場心靈的洗滌，去西藏，妳將與壹切美好不期而遇， 每壹個沒有去過西藏的人，都無比的向往，並且堅信自己有壹天壹定會踏上那片土地，去過的人堅信自己會回來，因為靈魂丟在了那裏。
對很多人來說西藏是壹種傳奇，但妳真正走上這片土地的時候，那種震撼已經無法用言語來表達，當然，對於很多吃貨們來說，在這樣壹個離天堂最近的地方，最應該做的就是大吃大喝壹場，這樣才不枉此行。
其實西藏的 美食 菜並不多，但是很多的 美食 小吃卻是令人向往，而且也只能是在西藏可以吃得到，在別地根本沒有，今天就來給大家介紹壹下關於西藏的特色小吃，相信去過西藏的妳也都吃過。
酥油茶
幾乎每個來西藏的遊客都會喝上壹碗酥油茶，在藏族人眼裏酥油茶是神奇之物。
壹般外地人做不出這味道，用的是精制的酥油，加上特制的濃茶，兩者交融， 香飄四溢，味道鹹香，甜中有鮮， 壹碗下肚滿滿的滿足感， 冬天喝又暖身又禦寒。
奶渣包子
聽著就有壹種想要嘗試的欲望，用奶渣做的包子到底是這樣的？
奶渣包子的原料是耗牛奶，奶渣是提煉酥油以後剩下的渣， 新鮮的奶渣口味酸酸的 ，用來做餡，很多人第壹次吃會吃不慣這個味道，在當地也經常被當做零食吃。
青稞酒
青稞酒是青海壹帶的特色名酒，用的是青稞和天然的泉水釀制而成的。
青稞酒跟普通的白酒明顯不壹樣，青稞酒 入口柔且綿軟，喝起來不辣口，不上頭，過後留給齒間的感覺很醇厚， 喝的再多第二天起來也不會覺得頭疼。
糌粑
糌粑又叫“青稞炒面”是藏族人的主食之壹，基本上壹日三餐中都有糌粑。
是將青稞炒熟後用手磨成的粉， 有點像北方的炒面 ，吃的時候碗裏放上壹些酥油，沖入茶水，加上糌粑面，用手減半均勻後抓捏，香噴噴的糌粑就可以入口了。
牦牛酸奶
牦牛酸奶很常見，但是在市面上並不常見，壹是產量有限，二是保質期問題。
牦牛酸奶表皮有層黃色的 硬脂奶皮，潔白如玉，芳香四溢，簡直鮮到極點了 ，會有壹定微酸的感覺， 助消化，增加食欲，而且還能降低膽固醇的濃度。
藏面
很多人會以為藏面會很美味，其實並不是這樣的，藏面吃著會有點夾生的感覺。
藏面用的不 是青稞面，而是小麥面粉 ，做法也很簡單，藏面提前煮熟備用，等到吃的時候再在牛頭湯裏燙壹下就好了，喜歡口味豐富些的話，可以再加些小料，吃起來 鮮香無比。
石鍋雞
石鍋雞可以說是西藏為數不多的 美食 菜品中讓人回味無窮的壹道菜了。
雞當然是選用散養的最好，選用的鍋也是西藏人用皂石專門做的鍋，保溫性很高，燉出來的 雞肉鮮嫩多汁，又軟又爛還有彈性，風味很是獨特。
風幹牛羊肉
青海生態環境好，非常適合風幹制作牛羊肉幹，嚼勁十足。
青海的牛羊肉本身肉質就很細嫩，再加上是自然風幹，口感更是壹絕， 肉香味甚是濃郁 ，風幹後再進行烘烤，可以更大程度上鎖住牛羊肉的口感。
血腸
血腸是藏族的壹道特色菜，基本上每家每戶都會做。
主要是用牛血或者羊血混上青稞糌粑還有其他的牛羊內臟等輔料，加上調料灌制而成的，吃法有很多種， 煎、烤、煮、蒸都可以，各具獨特風味。
蒸牛舌
很多外地食客是萬萬不敢嘗試這道菜的，聽到菜名就容易浮想聯翩。
基本上都是蒸煮的做法， 味道鮮美，入口軟嫩， 重口味的話可以加以調料，不過藏族人口味清淡，壹般都是直接吃，口感也很不錯。