廣東揭陽有什麽特產？

□工藝品潮銹、抽紗、揭陽木履、揭陽剪紙、河婆葵笠、棉湖剪刀、惠來貝雕。□特產、美食侶雲寺連理秋楓、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、獅頭油甘、普寧潮州柑、普寧竹蔗、高埔育梅、惠來菠蘿、普寧橄欖、永華茗茶。潮州功夫茶、揭陽乒乓果、揭陽醬油、新享菜脯、鹹菜、炮臺南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五經富姜糖、揭西擂茶、普寧線面、普寧油炸豆幹、普寧豆醬、榕湖牌味精、榕江味精、蠔烙、紅心胳皮蕉、珍珠糯米團、紅燜豬腳、靖海鮑魚。◇鄒堂梨脯揭東縣地都鎮鄒堂盛產青皮梨，是嶺南佳果之壹。鄒堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心細汁多，鮮甜可口，飽含多種營養成分，如糖份、維生素等，不但可果吃、藥用，還可制作梨脯，加工罐頭。用青皮梨切片制作的梨脯沖水飲用，可治風濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患，特別是高溫炎熱的東南亞壹帶，療效更加顯著，僑胞們稱之為唐山土羚羊。◇東寮芋頭東寮芋屬檳榔芋，盛產於揭東縣玉湖鎮東寮村。東寮芋個大，產量高，肉質松，味香濃。可烹制芋泥，翻炒芋和紅燒芋等。每年中秋前後上市，運銷香港、東南亞等地。許多僑胞回鄉專程尋找東寮芋頭，食後稱其確屬芋中極品。◇五房綠茶揭東縣新亨鎮五房、坪上壹帶山區所產綠茶（炒茶），茶湯淡黃如花生油，味道醇甘喉底厚。五房綠茶又稱鳥啄茶，傳說是清未當地村民上山割草時偶然發現，後加工培育而成，民國時已大量內銷和出口。中泰建交時，泰國政府曾專門提出五房，坪上綠茶出口供應，足見其影響之大。五房綠茶不但味道好，而且具有溶脂幫助消化的作用。久藏的老炒茶更具有消痰化瘀之功。◇大溪元宵柚大溪元宵柚產於揭西大溪鎮，因其果實成熟采摘後可留至元宵節日之用而得名。果實外形扁圓，首尾平而略凹。采摘下來即可食用，若經放置幾天，味道則更鮮美。居家置柚於案頭，則滿室飄香。其瓤能清痰止渴，果皮可制成蜜餞，有助消化，味道也佳。春節，元宵前後，為民間迎來送往的吉祥佳品。◇地都青蟹地都青蟹，盛產於榕江下遊江海交匯水域，蟹肉鮮美，有青嶼蟹甜過蜜之美譽。青蟹有二類，肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹，膏蟹俗稱赤蟹，全是雌蟹，其體內蟹黃（俗稱紅膏）積蓄多，背殼隆起，呈赤色，肉質肥厚堅實。地都青蟹，不論肉蟹和膏蟹，均有豐富的營養價值和經濟價值，既是席上珍品，又是饋贈禮品。◇鳳湖橄欖產於揭西縣鳳江鎮鳳南後角村，為廣東省六種優良橄欖之壹。鳳湖橄欖形似腰鼓，基部平鈍可豎立，頂部鈍而微凹，有花柱小黑點突起.果皮光滑,呈青綠色,果肉白色,核赤褐色,核與肉易分離。肉質酥脆，香甜無澀，回味甘醇。每年9至11月上旬應市，廣銷潮汕，運銷南洋等地。◇石牌紅番薯揭東縣炮臺鎮石牌村壹帶，生產壹種肉質金黃略帶紅色的番薯，謂之：石牌紅。用其制成佳肴（去皮、切條、浸水、拌糖、煮熟），顏色金黃鮮艷，十分悅目；味道甜中含甘，異常適口。近年來，不獨潮汕，廣州等地的酒樓也有此菜肴面市，甚至在港澳及東南亞也是聲名大噪。◇華清竹筍揭東縣錫場鎮華清村盛產竹筍，久負美名。華清竹筍因地質肥沃，富含各種礦物質之故，具個大質脆，味甜渣少等特點，無論生炒煮湯，都十分鮮美。肜鮮筍切片曬成的筍幹，呈琥珀色，比之鮮筍，更耐咀嚼尋味。華清竹筍不但暢銷潮汕，在香港市場也十分受歡迎。◇靖海鮑魚惠來縣靖海鎮海域是鮑魚的著名產地。這壹帶海域為淺海區，礁群連綿，浪粗流急，又無大流量的淡水註入，海水鹹度高，鮑魚的食物?藻類茂盛，是鮑魚生長的優良海域。靖海鮑魚個小，味美。鮑魚為海產八珍之壹！鮮食、幹制均可。潮菜清燉鮑魚為宴席上佳肴，選靖海鮑魚炮制，其味更醇更佳。鮑魚殼可作藥用，具清肝明目之功效。◇揭陽乒乓果乒乓果為檳醅果之誤，因其易叫易記，也就沿襲下來，為揭陽傳統名小食，1997年被認定為全國首屆中華名小吃。相傳南宋未年，揭陽人民為避戰亂，抵禦饑餓，以鼠曲草混於糯米中碾成糯粉，制成果品。由於鼠曲草有特殊香味，鼠曲草令人喜愛，後又采用檳醅粉（爆米粉）為果餡，制成獨具風味的檳醅果。◇揭陽醬油揭陽醬油也稱揭陽豉油，是潮汕地區最負盛名的傳統名產之壹。揭陽醬油以其色澤鮮艷，醬香純正，鹹甜適口，醇厚柔和，風味鮮美為特色。揭陽名產榕江牌若幹個醬油品種，曾先後榮獲部優、省優稱號，在潮汕及港澳、東南亞均備受歡迎。\x0d\更多關於廣東揭陽有什麽特產，進入：/ask/4887a41615727126.html?zd查看更多內容