我們只需提前準備糯米粉、糯米粉、小紅豆、老冰糖。正宗糯米粉是灰白色的，並不是雪白色的，而且也不會有顆粒，是細嫩、柔弱的。而正宗糯米粉也是壹樣，是奶白色，沒有光澤的，大米面才算是透明感清澈的。小紅豆則選擇上壹些顆粒物很圓潤，都沒有蟲蛀的。在選擇好的食材以後就親手做湯。
詳細過程
流程1：100g糯米粉、100g糯米粉混合在壹起，然後將150ml冷水遲緩倒進小麥面粉，壹起拿筷子拌和小麥面粉，拌勻以後就搓成面團。籠屜上面上濕蒸籠布，放入面團蒸30min，起鍋的時候也是透明色了。隨後保鮮袋中放入油，放入面團揉，揉到濕熱，將面團放入另壹個擦了油的保鮮袋上，搓發展條後扭緊冷藏。
流程2：直到第二天取出，此刻定型了，然後把它切成小塊。起炒菜鍋，燒打油後用開文火，將綠豆糕放入，然後逐漸煎，煎到表面冒泡泡，而且金黃色以後就撈起來。
流程3：提前把小紅豆放入水裏泡到2鐘頭，隨後小紅豆撈起來以後放入壓力鍋中，然後再加上適量水，運行豆類食品鍵。直到煮好了就把綠豆糕和白糖裝進去，再燉10min起鍋開吃。
壹份外酥裏糯，甘甜熱呼呼的綠豆糕紅豆湯就做好了。綠豆糕大夥兒能買現成，那樣省時省力，與此同時假如自己在家做，能夠壹次多做壹點，沒吃過的涼了後會發硬，放到水裏泡著，下壹次喝的時候煎壹下都成
香煎糯米糕原材料糯米粉：120克、沸水：80克、黃豆面粉：適當、老紅糖：20克
制作流程第壹步：糯米粉倒進碗裏，壹邊添加沸水，壹邊拿筷子拌和成絮狀物。用開水和面，揉好壹點的面團不容易散掉。水量應該根據糯米粉的攝取量進行控制，幹就會多加壹點水，太稀多加壹些糯米粉。
第二步：拿手搓成光潔不粘手的面團。
第三步：將面團分為10份，各自揉成圓柱型。
第四步：鍋裏添加適量植物油，將做好的糯米糕放入鍋裏，中平底鍋煎至底邊金黃色。
第五步：翻過來，將另壹面壹樣小火煎金黃色，盛出來擺盤。
第六步：將老紅糖放入奶鍋中，添加適量冷水，中火將紅糖姜水熬煮粘稠。
第七步：糯米糕表面撒上壹層黃豆面粉，澆上熬好的紅糖漿，就能吃啦。黃豆面粉能增加香氣，口味更加豐富多彩，實在沒也可以不用加，但是味兒會稍差壹點。
香煎糯米糕就做好啦，做法簡單，味兒卻非常贊，甜甜的糯糯的，特別好吃，壹起來試試看吧，崇拜妳還會愛上這壹道美味的小吃。