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商用炒冰的做法及步驟

有什麽“醒神”裝備度過暑期呢

有壹天小編在街上無聊溜達

竟然發現了壹種消暑神器

水果炒冰沙

這家藏在曉港巷子裏的店

順達鮮炒水果冰沙

絕對是街坊們的首選!

去到水果攤門口

貧窮的小編就被炒冰的價錢吸引

因為真的太太太實惠了

雙拼15元 單味8元!

還可以選擇加0.5元分杯 超良心!

10幾塊的快樂 簡單又純粹

試問誰不想擁有呢?

老板告訴我們

炒冰也是壹門講究的學問

而且炒冰是“兩個人的事”

壹杯炒正的炒冰出爐通常需要四個步驟

首先,最關鍵的是挑選妳想吃的水果

店裏門口有各款水果任君選擇~

蘋果、芒果、雪梨

西瓜、哈密瓜、菩提

在多到用兩只手指都數不完的水果面前

這簡直就是選擇困難癥的壹大難題!

圓潤可愛的芒果

冰沙最佳伴侶水蜜桃

甜而不膩的葡萄

我全部都要!

隨心搭配即時解鎖新口味

沙冰+果肉口感UPUPUP!

(滑動查看下壹張圖片)

挑選水果壹定要“比心機”考慮

要選擇兩者合適 口味互補的水果

以免炒出黑暗料理

如果妳同我壹樣有選擇困難癥

可以“作弊”問下老板怎麽搭配

絕對不會踩雷~

挑選好後,老板會將水果炸成汁

註意哦

它沒有任何添加劑 是100%的純果汁!

試問現在還能在哪裏找到100%的真誠呢?

在這裏絕對可以

然後,把水果汁倒在炒冰器上“翻炒”

望著冰沙慢慢成型真的很有趣

如果願意喊出魔法口號:

“翻滾吧!水果君!”

神奇的壹幕就會發生:

果汁會在專屬SPA中逐漸成型變成冰沙

最後,老板會把冰沙裝在超大號杯子上

冰沙size是壹個杯子裝不下的那種!

堆成小山狀的炒冰沙正式完工

送到了每壹位客人手中

飽滿的果肉嵌在冰沙中

絲絲的涼氣透過指縫

原來這才是夏天應有的感覺~

在廣州火辣太陽下

“頭啖冰”壹定要速度夠塊 姿勢正確

因為軟綿綿的冰沙

實在抵擋不了毒辣太陽的殺傷力

不過冰沙融化之後果肉顯露出來 顏值不減!

▼▼▼

由於經費不足

小編沒有做太多的嘗試

希望有鈔能力的朋友仔

可以試壹下更多新鮮口味

開發隱藏菜單

在這裏先將2杯超正水果冰沙測評獻上

(價錢為大眾價)

除了超級大份的走心冰沙

這家坐落在城市壹角的夫妻店鋪

每壹幀都有童年的味道

誠然我們已經回不到小時候

可是在駐足停留中

仿佛穿越回到了80年代

在這裏感覺看到5歲的自己

路過小巷對著爸爸“扭計”買冰沙

那時候我們可能還沒有空調

還沒有舒適的用餐環境

但坐在膠凳上面

可以食到壹杯簡簡單單的冰沙

已經是大滿足

在黃金時代當中不妨慢下腳步

來到美食遍布的曉港

來到這條充滿生活氣息的小巷中

品嘗壹杯無論在價格還是分量方面

都“年代感滿滿”的炒水果冰沙吧