普吉島是安達曼海當中的壹個熱帶島嶼,自然環境純凈,海水清白,擁有豐富的海鮮和熱帶水果,是壹座著名的度假島,島的東南有壹個港口城鎮——普吉鎮。
普吉島由於面臨安達曼海,氣候備受海洋季風影響,上半年炎熱,下半年多雨。
普吉島以其迷人的熱帶風光和豐富的旅遊資源被稱為“安達曼海上的壹顆明珠”,而且自然資源十分豐富,有“珍寶島”、“金銀島”的美稱。主要礦產是錫,還盛產橡膠、海產和各種水果。島上工商業、旅遊業都較發達。首府普吉鎮地處島東南部,是壹個大港口和商業中心
普吉島特色美食
冬陰功湯
冬陰功湯是壹種酸辣湯,其成分有蝦、泰國酸柑、辣椒、香菇、高良姜和香茅。據說泰國人患上消化道癌癥的機率非常低,是因為常喝冬陰功湯的緣故。泰國家庭常有此湯,全球許多泰國餐館也提供此湯。在普吉島上,幾乎家家特色餐館的看家本領中都有這道菜。
泰式炒河粉
這也可說是泰國菜裏的招牌菜,先將河粉用甜醬炒得甜甜鹹鹹的的,之後在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌勻,再加上幾滴檸檬汁,入口後彈牙的河粉與青脆的豆芽,交錯出絕妙的口感,在花生粉的香氣中,檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出,最後出現的才是辣椒粉的泰式炒河粉
勁道。通常這份料理在泰國比較常見,因此大餐廳小館子裏都可以點得到。
普吉島海鮮
有道是,到了普吉沒吃海鮮就等於沒到普吉。在普吉,海鮮無論以泰式、中式還是西式的烹飪總能保持海鮮原汁原味的鮮美。地道的普吉海鮮料理在普吉的壹些經典老店都可吃到。
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的壹道開胃小菜,入口酸、甜,隨後以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感,搭配生菜與花生顆粒的嚼感,讓人壹吃就胃口大開。
泰式炒河粉
不過點這道菜時要記得,由於傳統的作法都會加上魚露、蝦醬與蒜頭,因此在點菜時只要特別註明這些東西不吃就行了。雖然少了蝦醬與魚露的調味,以辣椒取而代之的嗆辣口感,卻也讓清淡的開胃菜點綴出鮮活的靈魂。
泰式菠蘿炒飯
泰式菠蘿炒飯運用泰國香米的香氣,搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒,鹹鹹酸酸甜甜的口感,才吃壹口就會讓人食欲大開,?遺溲?黃鶉肟冢?詬脅憒畏岣唬?嗟敝檔猛萍觶∮繞滸遜棺霸誆ぢ芾鏌黃鶘獻潰?泳跣Ч?馨簦?/p>
泰國民俗
泰國人多為虔誠的佛教信徒,所以進入當地時有壹些禁忌是壹定要遵守的。
1.進入寺廟要脫鞋、不要穿著短衫、短褲進入(普吉島可以,不是很講究)。
2.女性避免碰觸僧侶;招呼時,雙手合掌。
3.頭為神聖部位,不隨便摸別人的頭。
4.在公***場所,男女不可有太親密舉動。
5.禁賭,在飯店房間不能玩牌或打麻將。
6.只有某些沙灘允許裸體日光浴。
7.與人談話或聊天時不要戴著墨鏡,不得用手指著對方說話。
8.從別人面前經過,稍微躬著身子以示歉意。婦女從他人面前經過,更要註意。
9.泰國人愛清潔,隨地吐痰、扔東西、塗畫等都是不禮貌的行為。
10.泰國人普遍認為左手和腳不幹凈。左手壹般只能拿壹些不幹凈的東西,否則會被嫌棄。
11.旅客在泰國時最好不要輕易談論其王室。泰國的國王王室成員在民眾中有很高的威望,受到泰國國民尊重,甚至該國有法律對其王室不敬罪的處罰。
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