最近德雲社跨年封箱的信息在網上滿天飛，壹票難求。這種搶票可以和春運搶票相提並論，因為封箱開箱是德雲社最隆重的節日，演員陣容可以和春晚相媲美。這會讓許多德雲女孩再次感到遺憾，但我們可以在網上看到盛況。
於謙是德雲社著名相聲演員，他的每壹句話都完美貼合，表情的變化和停止負擔的時機，被觀眾尊稱為“相聲皇後”，這是相聲行業對這位喜劇演員的最高評價。於謙老師和德雲社班主郭德綱作為相聲搭檔，創作了許多膾炙人口的相聲作品，壹直是人們茶余飯後的消遣和娛樂。
於謙老師不僅是壹位優秀的相聲演員，也是壹位偉大的演員。他憑借壹部影視作品《良師》獲得了第11屆澳門國際電影節最佳男主角的稱號，這部作品出人意料地成為了當年澳門國際電影節的壹匹黑馬，從而獲得了國際影帝的稱號。可以說是壹個跨界的相聲演員。
於謙不僅是相聲演員、國際影後，還是壹位特別愛吃的美食家。今天，我們將和相聲皇後於謙老師壹起學習制作美味的豆腐。於謙老師稱這種豆腐為天下第壹。這道豆腐做法超級簡單，吃起來滑嫩可口。
讓我們看看它是如何做到的。
豆腐是中國的傳統食品，素有“植物肉”之稱。主要原料是大豆。準備好的豆腐含有大量的水。豆腐中含有大量的卵磷脂，可以健腦，幫助人體抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白能顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅能預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病。
食材:豆腐半塊、鹽少許、蠔油1勺、醬油15g、香油適量、香蔥適量、香菜葉適量。
東北的豆腐是用鹽水制成的。3元錢可以買到壹塊大石頭，所以我們只需要壹半。
將豆腐切成麻將大小的塊。
取適量香蔥葉，清洗幹凈後切成細末。
取香菜葉，洗凈後切成細末。
取壹個小碗，倒入15g醬油。
將香蔥放入醬油中，
將切好的香菜葉倒入碗中，然後加入1勺蠔油、少許鹽和適量香油。
混合均勻後，可以將豆腐焯水。
鍋中放入適量的水煮沸後，仔細焯壹下鍋中的豆腐，以去除豆腥味。腐爛使豆子更香。
用漏勺小心地把它撈出來，因為煮好的豆腐會更滑嫩。註意不要把豆腐弄碎，然後取出放在盤子裏。
趁熱用筷子夾起煮熟的豆腐，蘸上醬汁吃。滑嫩可口，真的很好吃。真的是美食家於謙老師的食譜。
浸泡豆腐不僅可以去除大豆的腥味，還可以保持豆腐的嫩滑，使口感更滑更香。
於謙老師做的豆腐，世界上最美味的食物之壹，做法超級簡單。您也可以嘗試為您的家人制作它，讓他們壹起品嘗世界上最好的食物。