燒餅是北方壹種比較常見的面食，很多地方把它當做壹種主食。在中國眾多省份、自治區裏面，最喜歡吃燒餅的省份我覺得應該是河北省和山東省，這兩個省份都有許多種燒餅，許多都算是地方名吃。如果這兩個省份的燒餅比較壹下哪個更好吃的話，根本也沒有可比性的，畢竟哪個地方的人還是都認為自己地方的燒餅最有味道的，也是最好吃的。下面給大家分享壹下這兩個省份有哪些燒餅最為出名。
1、石家莊缸爐燒餅
說起石家莊的缸爐燒餅，首先要說壹下這個烤燒餅的缸爐，現在已經越來越少了，這個缸爐的爐壁上有許多凹槽，這能保證燒餅能貼上去。石家莊人對缸爐燒餅非常喜愛，老壹輩石家莊人壹日也離不開缸爐燒餅，早上豆腐腦加燒餅，中午鹵面加燒餅，晚上炒上個菜主食也必須是燒餅，可以說是天天吃也不厭煩。
2、唐山棋子燒餅
棋子燒餅是唐山的著名地方小吃，因狀如棋子而得名。用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡料，成品色澤金黃，外部酥脆，內餡鮮香，吃起來壹點也不膩，還非常便於保存，深受唐山人民的喜愛。
3、秦皇島麻醬燒餅
秦皇島麻醬燒餅是秦皇島的著名特色小吃，色澤微黃，層次分明、麻香純正、松軟適口，再配上壹碗熱氣騰騰的全羊湯，這美味又有誰能抵擋？
4、邢臺武氏燒餅
武氏燒餅又稱為武大郎燒餅，是邢臺清河縣的特產，因水滸傳而名聞天下。武氏燒餅以油而不膩、入口柔和、鮮香可口、回味悠長而深受人們的喜愛。
5、保定馬蹄燒餅
馬蹄燒餅是保定安國的地方名點之壹，因形似馬蹄而得名，是到了安國必嘗的地方小吃之壹。燒餅圓圓的，比碗口略小，分上中下三層，上層為蓋，中層為瓢，下層為底，上中層之間可以夾上香腸、燜子、豬頭肉等來食用。
6、周村燒餅
周村燒餅因產自淄博周村而得名，是淄博市著名特色小吃。該小吃以傳統工藝制作而成，擁有“酥、香、薄、脆”四大特點，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。
7、兗州大燒餅
兗州大燒餅是兗州是的地方名吃，雖只是簡單的壹張餅，卻是兗州人舌尖上的美味。大燒餅是外圈厚、內芯薄，中間抹上糖漿粘上芝麻。烤制的時候，薄的內芯酥了，厚的外圈也正好熟了，內芯吃起來香甜酥脆，外圈吃起來松軟可口，相得益彰，非常好吃。
8、菏澤燒餅
菏澤燒餅風味獨特，用料考究，選用上等小麥精粉，燒餅上的芝麻多而飽滿，采用木炭烤制，健康又衛生，烤出來的燒餅香氣撲鼻，外焦裏脆，酥香可口。
以上8種燒餅僅僅只是這兩地燒餅的四分之壹，其他就不給大家壹壹列舉了，歡迎大家給留言進行補充。這兩省的燒餅每個地方都有每個地方的特色，但***同點就是都很好吃，也都深受當地人喜愛。
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