吃羊肉可以補腎陽。配上韭菜效果更好。
1、羊肉具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。
2、韭菜具有溫中,行氣,散血,解毒之功效。
羊肉韭菜壹起吃具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、溫中,行氣,散血,解毒,生肌的作用。
羊肉韭菜壹起吃的做法:
韭菜羊肉盒子
主料:面粉800克,羊肉200克,韭菜400克。
輔料:油適量,鹽5克,花椒粉3克,胡椒粉3克,雞精3克。
制作過程:
1、準備好材料。面粉加水揉成光滑的面團,用保鮮膜包好,醒30分鐘以上。
2、韭菜洗凈瀝幹水分,切小顆粒。羊肉剁成肉泥。
3、把羊肉泥放在大碗裏,加胡椒粉、花椒粉、熟植物油、雞精拌均勻,腌壹會。
4、韭菜放在大碗裏,先加油雞精胡椒粉拌均勻,把羊肉餡和韭菜餡加在壹起,加鹽拌均勻。
5、把醒好的面團放在案板上,用刀切成小面團。取其中壹份,再搓成粗細均勻的細長條,切成大小均勻的小劑子。
6、撒上壹些幹面粉,用手掌壓成圓餅狀,再搟成圓形的圓片,要比餃子皮稍微厚壹些大壹些。圓片中間放上餡料。
7、包成妳喜歡的盒子坯,用叉子壓成花邊。
8、電餅鐺通電,刷上壹層植物油,加盒子坯,按下適合的功能鍵,有滴滴的聲音,煎到壹面發硬發黃。
9、翻面繼續煎到兩面成金黃色即可。
10、出鍋。放入盤裏,即可食用。
健康功效:益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌,溫中,行氣,散血,解毒,養心,益腎,除熱,止渴。
韭菜羊肉盒子營養價值:
1、韭菜性味辛,溫。入肝、腎、腸、胃。具有溫中,行氣,散血,解毒之功效。治胸痹,噎膈、反胃,吐血、衄血、尿血,痢疾,消渴,痔漏、脫肛,跌撲損傷,蟲、蠍螫傷。內服搗汁飲,1~2兩;或炒熟作菜食。外用搗敷、取汁滴註、炒熱熨或煎水熏洗。註意陰虛內熱及瘡瘍、目疾患者均忌食。
2、羊肉性溫, 味甘。歸經脾,腎。具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。適宜胃寒反胃嘔吐、氣管炎咳嗽、身體虛弱、陽氣不足、四肢不溫、畏寒無力、腰酸陽痿、產後缺乳。禁忌流行性感冒、急性腸炎、高血壓。特點體質虛弱人之滋補佳品。
3、面粉味甘,性涼。入心、脾、腎經。具有養心,益腎,除熱,止渴之功效。主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。