竹蓀幹貝湯
材料：竹蓀50克，杏鮑菇80克，幹貝25克，黑木耳5-6朵，味噌壹大勺，水、食鹽適量。
做法：
1、將幹貝清洗後用冷水泡發10分鐘，木耳泡發後去蒂撕小片洗凈備用，竹蓀在溫鹽水中浸泡20分鐘，杏鮑菇洗凈後切小丁備用；浸泡竹蓀的過程中換水2-3次，同時小心擠壓，把菌尾部及頂頭扇部分網狀剪去，只保留中間白色菇體部分。
2、鍋中放水，將切成丁的杏鮑菇和黑木耳、已經泡發過的幹貝倒入鍋中煮開，加入味噌醬，在湯中調開並煮開，轉小火直至味噌完全融合在湯汁中；將處理過的竹蓀倒入湯內，大火煮開後轉小火再煮十分鐘後即可關火飲用，不需添加額外的食鹽。
功效：竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。
山藥木耳排骨湯
材料：山藥400克，豬小排500克，幹木耳100克，生姜1塊，枸杞5克，食鹽、料酒、水適量。
做法：
1、豬小排洗凈後斬塊，鍋中放水並加入壹小勺料酒，放入豬小排後大火煮開，豬小排煮至五成熟時關火撈出；木耳泡發後去蒂撕小塊，山藥去皮洗凈後切滾刀塊，生姜切片，枸杞沖洗幹凈後備用。
2、將豬小排、木耳、山藥放入高壓鍋中，加姜片後倒水，水需沒過所有食材，開大火煮15分鐘，上氣後轉小火煮10分鐘即可關火，撒入枸杞後燜壹會兒，加少量食鹽調味後即可食用。
功效：山藥具有補中益氣，強筋健脾的滋補功效，山藥被認為特別適合在冬季食用，中醫認為黑色入腎，黑色食物具有補腎的功效，而白色的山藥除了健脾補肺，更可補腎，是個另類而獨特的寶貝。
枸杞紅棗烏雞湯
材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
做法：
1、將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝幹水。杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝幹水。紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。
2、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
功效：食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。此湯對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
薯仔鮮蓮子排骨湯
材料：薯仔250克、鮮蓮子150克（幹品80克）、豬排骨500克、生姜3片。
做法：
1、薯仔刮皮、切塊；蓮子去芯，均下冷水浸泡；排骨切段。
2、排骨及生姜先放入瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火煮沸後改文火煲約40分鐘，下薯仔再煲40分鐘，下蓮子再煲40分鐘，下鹽便可。
功效：薯仔亦即馬鈴薯，又稱為土豆。薯仔鮮蓮子排骨湯有養心安神、滋陰潤燥、補脾益腎的功效，可謂嶺南深秋時分的家庭靚湯。
黑豆羊肉燉當歸
材料：羊肉（瘦）1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克。
做法：
1、先將黑豆洗凈用2杯清水煮軟；同時另壹個鍋煮已切薄片的羊肉，同樣用清水3杯，煮時要除去泡沫及肥油。
2、將黑豆及羊肉倒入燉盅內，加入當歸，同時加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時即可。
功效：補血養顏暖身心。黑豆蛋白質含量為49.8%，相當於牛肉的2倍多、雞蛋的3倍、牛奶的16倍！黑豆的不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。
杜仲牛膝湯
材料：牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大棗6枚，雞腿2～4只（約400克），雞翅膀2只（約200克），生姜、蔥、精鹽、米酒各適量。
做法：
1、將牛膝、杜仲洗凈入鍋，加適量清水煮成藥汁，去渣留汁備用。凈雞腿、雞翅膀洗凈，剁成塊，和蔥、生姜壹起放入沙鍋中，加適量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的濃湯。
2、放入洗凈的黑豆，待黑豆煮軟有香氣後，加入大棗及藥汁，再熬煮片刻，調入鹽即成。
功效：有補肝益腎、強腰壯膝的功效。