遊什剎海吃是其次,但也是錦上添花的壹個項目。兩旁門臉兒不壹,風格迥異的各色酒吧不是我們此行的目的。我們今天就是尋訪美食來了。
茶馬古道
“茶馬古道雲南菜”名源於那條悠遠綿長的古貿易通道,並以其獨具魅力的藝術風格和特色菜肴迅速聞名京城。
作為最具特色的雲南菜館,這裏既有農家山野風味和民族特色,又增加了新派雲南菜和茶烹菜。而且店內寬敞的落地玻璃,讓您在享受美食的同時,透過幹凈透明的大窗戶盡享古老水域上的粼粼波光,心情會在不知不覺中變得閑淡、溫暖。
不知道為什麽,後海的大多餐廳都喜歡熏香,茶馬古道也不例外。另外,這裏的服務態度不錯,有些服務員還會說很多民族的語言,來到這裏妳還可以看見身著白族服裝的金花,就沖這也很是值得壹去。
地址:北海公園北門對面,荷花市場內
推薦:洱源雕梅扣肉、茶香骨、蛋包飯(各種口味)、潑水粑粑
嶽麓山屋
店的名字是嶽麓書院院長朱漢民先生的題字。嶽麓山屋的裝修風格力求簡單樸素,可能是因為無論坐在哪個角落吃飯都會看到很多的書,所以在嶽麓山屋用餐就像在書房裏用餐的感覺。
這種特殊的環境細節,總是讓人感覺到舒適。這壹特有的風格也吸引著壹批老顧客和壹批又壹批新顧客來品嘗和享受。
地址:什剎海前海西沿甲19號10、11室
推薦:醬椒蒸魚頭、手撕小鱉、野菜巴巴、汩羅江粽子
烤肉季
“中華老字號”烤肉季飯莊,是北京大型清真風味飯莊之壹。
烤肉季始創於1848年,經過百余年的發展,特別是1995年重建後,已經成為以經營清真炒菜,掛爐烤鴨和特殊風味菜肴的大型北京風味飯莊,其烤肉以選料考究,制作精湛,味香醇厚,鮮嫩不膻著稱京城。
地址:西城區什剎海前海東沿14號
推薦:烤羊肉、烤牛肉
帥府飯莊
帥府飯莊於壹九九三年八月壹日,為紀念我們敬愛的聶榮臻元帥成立。它位於什剎海歷史文化景區,從餐廳的外表看,古色古香,中式牌樓、石獅子、紅燈籠,頗有幾分莊嚴勁兒,是具有中國古典建築風格的庭院式建築。
帥府飯莊裏的帥府宴由跟隨聶帥多年的名廚張榮程老先生親臨指導並獨創,受到了各界人士的壹致好評。飯莊裏散發著濃郁的文化氣息,置身其中或把盞品茗,宛如人間至境。
地址:西城區什剎海前海西沿
推薦:帥府扣肉、荷香富貴雞、竹網銀鱈魚
老漢字客家菜
客家菜(又稱東江菜)發祥地為粵北東江、興梅地區,它與潮菜、粵菜並稱為廣東三大菜系。北京人很少能吃到很特殊的客家菜。而這裏的客家菜十分地道,清淡少油、香味濃郁。
老漢字有五家店,什剎海店環境最好,去的話建議在室外用餐,可以看看湖水,聽聽風聲,別有情趣。
地址:什剎海前海南沿
推薦:秘制錫紙包鱸魚、三杯鴨、鹽焗蝦、例湯
Nuage慶雲樓
壹個怪誕而平實的名字,竹編板壁、白色薄紗、隱約的百葉窗、搖搖欲墜的老式吊扇和昏暗燈光的鳳尾葵,壹派法國殖民地時期的老式裝修。沒錯,妳猜中了,這是壹家越南菜餐廳。
樓高兩層,裝飾品及家具均來自越南,墻壁被刷成紅色,天棚是刷過桐油的葦席做的,橘黃色的燈光投在上面,發出幽幽的光。木制衛生間的鏡子邊垂掛著風幹的紫色勿忘我。這樣的地方實在很精致。
服務生們或黃裙藍領,或全綠繪以金色回形紋,古雅之極。
Nuage,意為彩色的雲彩,店主竇唯譯為“慶雲樓”。對了,華語歌壇天後王菲可是對這裏也是情有獨鐘噢。
地址:前海東岸銀錠橋邊,西城區前海東沿22號
推薦:越南春卷、素菜湯、越南牛河湯粉、三輪車夫小白菜、香草脆辣魚
孔乙己酒家
孔乙己酒家在北京有兩家店,西四壹家,後海壹家。兩家店環境不同,但菜都壹樣。後海這家以江南藍布和水鄉環境吸引著有品質的食客。去孔乙己吃飯的,多是成功人士和八方遊客。生意火得要想去那兒吃飯,必須提前訂座。
跟它的名氣相比,孔乙己的門臉並不是那麽顯眼和突出,乍壹看就是後海南岸上的壹道黑色的月亮門,所以慕名找去的時候要留心別錯過。
地址:後海南岸
推薦:紹興的黃酒、紹興小菜、醉蝦醉蟹、梅幹菜燒肉