首先，辣炒腐竹
主食:腐竹、辣椒、小米椒。
輔料:油、十三香、醬油、蔥、鹽。
詳細步驟:
1.腐竹提前浸泡備用。
2.辣椒清洗幹凈後切成段備用。
3.洋蔥清洗幹凈，切蔥花備用。
4.鍋中倒入油，放入蔥花和小米椒炒香。
5.將辣椒和腐竹加入鍋中，壹起翻炒。
6.翻炒壹會兒。鍋準備好後，加入十三香、醬油和鹽，攪拌均勻。
第二，黃金大蒜油菜
主食:油菜
輔料:香菇、色拉油、雞精、大蒜、水、蒸魚和醬油、白糖。
詳細步驟:
1.大蒜和蘑菇清洗幹凈後切成末備用。
2.將魚和醬油與水、糖和雞精壹起蒸成汁備用。
3.鍋中倒入水，放壹些油和雞精，將小菜籽煮至熟。
4.取出小油菜，瀝幹水分，將其頭朝外放在盤中備用。
5.再次將油倒入鍋中，加熱，加入蘑菇和蒜末，炸至金黃色，關火。
6.趁熱倒入醬油，澆在中間的葉子上。
第三，冬瓜豆腐絲
主食:冬瓜、豆腐絲。
輔料:八角、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、油、蔥葉。
詳細步驟:
1.冬瓜去皮洗凈，切塊備用。
2.鍋中倒入油，放入碾碎的八角，放入豆腐絲，炒黃後翻面。
3.將冬瓜塊倒入鍋中，加入壹些鹽，直到冬瓜變軟，豆腐絲變黃並有點燒焦。
4.加入水，加入壹些醬油和蠔油，攪拌均勻。
5.關小火，蓋上蓋子燜十分鐘，用蓋子撒壹些洋蔥葉拌勻，關火。
第四，地面三鮮
主食:土豆、茄子、青椒。
輔料:油、醬油、糖、鹽、蔥花、蒜末、澱粉和高湯。
詳細步驟:
1.茄子和土豆去皮洗凈切塊備用。
2.青椒清洗幹凈後切成小塊備用。
3.鍋中倒油，七八成熱，倒入土豆塊炸至金黃色，微微透明後撈出備用。
4.將茄子倒入鍋中，煎至金黃色，加入青椒塊壹起取出。
5.鍋中留少量油，放入蔥蒜末爆香。
6.加入高湯、醬油、糖、鹽、茄子、土豆和青椒煮壹會兒。
7.最後加入水澱粉，大火收汁。
五、香蔥蘑菇炒雞蛋
主食:韭菜、香菇和雞蛋。
輔助配料:油和鹽。
詳細步驟:
1.雞蛋打散，攪拌均勻備用。
2.將油倒入鍋中。油熱後，倒入雞蛋煎壹下。
3.將香菇和韭菜清洗幹凈，然後將香菇切成小塊，韭菜切成段備用。
4.將油倒回鍋中，加入切好的蘑菇翻炒壹會兒。
5.最後，倒入韭菜和雞蛋，翻炒，加入壹些鹽和雞精。