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重慶什麽地方可以學做小吃

佬麻抄手

洪崖洞天成巷巷子最裏面的壹家店鋪,雖然開得比較隱秘,但是人氣超高,什麽時候去都是排隊排隊!來重慶,不吃佬麻抄手不算到過山城!

老麻抄手?油綠的空心菜,渾圓的抄手,紅亮的麻湯,三色混搭讓壹碗平平無奇的抄手煥發勃勃生機,壹顆入口,先是抄手的豐腴口感,緊接著是壹股麻爽沖上舌尖。

單價:10元/份

涼糕?涼糕本身有點淡淡的桂花味,要配著糖吃才夠道,吃完辣吃糕會比較舒服,能解辣,涼涼的夏天吃著很爽口。

單價:5元/份

醪糟小湯圓?放了桂花和枸杞,醪糟味道不錯,很香甜,湯圓很軟糯,很喜歡。

單價:8元/份

地址:?渝中區嘉濱路88號洪崖洞4樓天成巷407附12(近滄白路)

十八梯眼鏡面

十八梯眼鏡面可謂家喻戶曉的重慶老味道,位置在老城區十八梯附近,純粹的蒼蠅館子。

小面?濃郁的面湯加入海椒花椒,回味很足,最後搭配上包包白鋪頂,菜葉清爽面條筋道面湯濃醇,所有的配搭多壹分顯累贅少壹分則失大體,確實把握的恰到好處。

豆漿?吃辣的時候喝奶或者豆漿最能去火了。吃眼鏡面,豆漿就是標配!豆漿壹定要冰的,才夠爽!

單價:1元/杯

地址:?渝中區解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)

順娘豆腐腦

位於洪崖洞4樓小吃街,和佬麻抄手挨得近。壹圈凳子圍著她家,位置很少,凳子還有點不平,小店壹枚。

豆腐腦?順娘豆腐腦味道做的真心不錯,豆腐腦軟軟的,口感很爽滑!裏面放了炸黃豆,伴著吃很香!

單價:6元/份

涼蝦?非常好吃,超級推薦的!甜甜滑滑的味道很特別!吃多了辣的就想吃些甜甜的能去火。

地址:?渝中區嘉濱路80號洪崖洞4樓(近佬麻抄手)

過道豆花

就在較場口日月光廣場旁的30度街吧中段,雖然是路邊小餐館,但是很幹凈、衛生。壹到飯點就會排很久很久的隊。

豆花飯?豆花口感雖然比較粗糙,但是很嫩,伴著海椒吃,非常下飯。店裏有配紅椒和青椒兩種油碟。

燒白?燒白半肥半瘦,表皮和肥肉部分入口即化,梅菜也很下飯,只是稍微有壹點點鹹,配上米飯剛剛好。

粉蒸肉?剛端上來的時候,好像香酥雞柳呀,吃著嫩嫩的,微辣。上面是肉,下面藏這蒸的軟軟糯糯的紅薯和芋頭。

紅燒肥腸?非常非常入味,豆子也很軟,肥腸有的洗得很幹凈,有的還有很多肥肉在裏面。

海帶蹄花湯?味道很正點,湯汁濃郁,海帶和蹄花都燉得很夠火候,很軟糯。

地址:渝中區較場口日月光旁30度街吧96號

大王油茶

在重慶旅遊必去磁器口,去磁器口必來大王油茶。店門不大,但是招牌醒目,很有特色,店裏有很多可愛的小擺設,文藝小清新範。

油茶?味道鹹口的,底下是米糊,加了花生、黃豆、芝麻、蔥花、花椒油、辣椒面,面上鋪壹把脆脆的饊子。配著辣醬吃,超贊!

醪糟湯圓?湯圓甜甜的黏黏的,口感很棒,還可以無限續“碗”。

單價:9元/份

醪糟水&酸梅湯?醪糟水不算太甜,但很冰爽。酸梅湯也是很涼快很解渴!

小面麻辣味十足,面是手工制作的,很勁道,小菜也夠新鮮。

地址:?磁器口正街76號古鎮雞雜旁邊

小是小抄手

在觀音橋步行街天天尚街負壹樓美食城,典型的快餐店,大廳食堂。

抄手抄手現包現煮,皮薄個小,壹口壹個。裏面有碎姜,應該是嫩姜,姜粒小小的、脆脆的,有點馬蹄蓮的口感,還挺好吃。

地址:?江北區觀音橋天天尚街B1樓

苗家酸辣粉

就在渝都大廈巷子裏,八壹好吃街那條街口進去20米右轉,帕帕珍珠旁邊。環境壹般,店面很小,店裏有6個人的位置這樣子,外面還有幾張桌子。

雜醬酸辣粉?味道巴適,是水晶粉,有點透明的那種。泡椒味,辣辣的,酸酸的。分量也很足。特別是炸醬,不像其他地方的很小粒,炸醬都是很大塊的那種。

地址:?渝中區八壹路渝都大廈旁巷子口

胖妹面莊

就在宋慶齡故居的旁邊,正宗重慶小面的味道。上過電視節目,生意火爆到不行,翻臺率特別高。

豌雜面?不是很辣,有點麻,很香,面條是軟的,但並不是綿軟無嚼勁,香噴噴的。豌豆煮得很軟很糯。

涼糕?吃得很爽,口感冰冰的也很棒!紅糖味濃郁,壓住了膏體裏的堿味!

單價:4元/份

米線?他家的米線很軟,不是那些膠加的超級多那種,湯底辣乎乎的,吃起來超級過癮!

單價:7元/份

地址:中山三路139號希爾頓酒店旁(近宋慶齡故居)

本公子的減肥計劃要落空了

不但要落空,估計還要長膘

哎~瘦不成閃電好失落

但壹想到又有好多美食可以吃起來

就突然好開心啊

紅紅火火恍恍惚惚哈哈哈哈

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