1、鼎豐真食品。鼎豐真是長春的傳統食品品牌，它已經有600多年的歷史，裏面的糕點品種也十分的多樣。其中最為奇特的就是滿族傳統食物-薩其馬，它的外形美觀、色澤油亮、並且十分酥松綿軟，十分的美味。
2、吉林打糕。吉林打糕是長春有名的美食，它的主要原料是糯米，它的粘性極強，外表裹著壹層紅糖，看起來十分的誘人，這也是壹款非常不錯的休閑食品。
3、老昌俄式紅腸。老昌俄式紅腸是長春最具代表的特產之壹，它是用當地特有的林木熏烤的，因此紅腸外面會帶有壹種特別的煙熏味，還散發著淡淡的松子清香和蒜味，十分的美妙。
4、榆樹幹豆腐。榆樹幹豆腐是長春榆樹市有名的特產，榆樹市是我國上個世紀70年代有名的大豆之鄉，這裏的大豆蛋白質含量高，產量足，結合松花江豐富的優質地下水最終制造出了聞名天下的榆樹幹豆腐。
擴展資料
長春之最：
1、洲第壹個全面普及抽水馬桶、管道煤氣的城市（1930年代）。?
2、亞洲第壹個實現主幹道電線入地的城市（1930年代）。
3、中國第壹個全由外國專家規劃設計的城市（巴黎、堪培拉）。
4、中國第壹套自主研發的商用遙感衛星組“吉林壹號”。
5、長春素有“汽車城”、“電影城”、“科教文化城”、“森林城”、“雕塑城”的美譽，是新中國汽車、軌道客車、電影、光學、應用化學、生物制品等行業的發祥地。
中國汽車工業的搖籃，長春的中國壹汽制造出新中國第壹輛汽車、第壹輛轎車。
中國軌道客車的搖籃，長春客車廠制造出新中國第壹輛軌道客車、第壹輛有軌電車、第壹列地鐵列車、第壹輛磁懸浮列車（實驗）；長春客車廠是我國最大的鐵路客車和城市軌道車輛的研發、制造和出口基地，也是世界規模最大軌道車輛制造商。
中國電影工業的搖籃，長春電影制片廠出品了新中國第壹部電影、新中國第壹部動畫等。
中國光學事業的搖籃，中科院長春光機所研制出中國第壹堝光學玻璃、第壹臺激光器、第壹臺電子顯微鏡以及神舟六號的有效載荷（主要部件）和玻璃窗；中科院長春光機所是中國最早和最負盛名的光學研究機構。
中國應用化學的搖籃，中科院長春應化所研制出神舟六號的耐火材料。
中國生物制品的搖籃，長春生物制品研究所研制出中國第壹支基因工程乙肝疫苗、第壹支基因工程幹擾素、第壹批單克隆抗體；長春生物制品研究所是中國最早和最大的疫苗研究生產單位。
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