美味指數：★★★★
危險指數：★★★★
也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。
民不畏死啊！
鵝肝：
美味指數：★★★★★
危險指數：★★★
它是高貴珍饈，口感芬香醇厚，搭配1870年紅酒便是壹席浮動的豪宴。
鯊魚翅：
美味指數：★★★★★
危險指數：★★★
鯊魚現在全球範圍內被人獵殺，關鍵是不知道哪個壞蛋科學家研究發現說：
“世界上所有動物中，鯊魚是唯壹不會生癌的。”
河豚：
美味指數：★★★★★
危險指數：★★★★★
1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”
，越是危險，越是垂涎。
美國牛肉：
美味指數：★★★
危險指數：★★★★★
至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，
更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類癥狀)，
這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。
三文魚：
美味指數：★★★★
危險指數：★★★
它那種可愛的粉紅色原來源自飼料中的染色素，它的肥美厚實源自人工飼養中使用的抗生素添加，
它體內殘留的化學毒素如今已經足以摧毀人體的免疫系統和生殖系統。
果子貍：
美味指數：★★★★
危險指數：★★★★★
作為野味派的代表菜，果子貍的鮮味正在國人的味蕾中淡出，
盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。
狗肉：
美味指數：★★★★
危險指數：★★★
生蠔（牡蠣）：
美味指數：★★★★
危險指數：★★★
催情聖品生蠔(牡蠣)亦是大情聖卡薩諾瓦的畢生之至愛，
這家夥能壹天周遊在十數美女身邊的秘訣也許歸功於其每日生吞40只生蠔。
蟹：
美味指數：★★★★
危險指數：★★★
中國第壹個吃螃蟹的人，早已作古。
金秋時節，持蟹鬥酒，此乃國人人生之壹大飲食樂事。
甲魚：
美味指數：★★★★
危險指數：★★★
“甲魚吃甲魚——六親不認”這句諺語說的也許是甲魚的荒誕，但它的確味道不錯。
薯條：
美味指數：★★★★
危險指數：★★★★
臘味：
美味指數：★★★★
危險指數：★★★★
當年物流不暢，老百姓不得不杞人憂天，
於是采用各種方法把肉類風幹做成臘肉、臘腸.灌腸等臘味。