尖尾螺
火筒螺/尖尾螺外殼呈圓錐形，就像壹個扭轉的螺絲釘。火筒螺由螺殼和軟體兩部分組成。軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜，後部是內臟。火筒螺通常被剪去尾部方便食用，在夜市和螺吧都比較多人愛吃。炒火筒螺做法1、要先將螺放入清水浸凈，然後鉗去尖部的螺殼，便於入味、食用。2、爆炒時，還要配齊青椒、紫須、姜、蔥等佐料。3、爆炒5分鐘，用鍋蓋下，辣香味出來即可出鍋。
沙蟲
在北海，有壹道特色美食叫沙蟲，它是本地人飯桌上的常見佳肴，可生吃、蒜蓉蒸或曬幹燉湯，北海最常見的吃法是蒜蓉蒸沙蟲了，吃起來味道鮮美脆嫩，入口香脆帶甜，保有壹些咬勁，而且營養豐富，內含有大量的蛋白質和其他微元素而被譽為女人的美容院，男人的加油站，堪稱稀珍，是外來遊客慕名而至的特色美食。
香煎黃魚
姜切末備用，蒜切片備用，準備好香菜，將香菜切末，魚洗凈去頭備用。鍋內加油燒熱，加入姜末和蒜片。鍋內加入適量的醬油。將魚倒入鍋內。加入適量的水。加入適量的白酒，加入適量的鹽和味精，煎熟後加入香菜末，盛盤即可。這是我在酒店裏吃過最美味黃魚的做法，酒店裏壹定是用高溫油炸的方法，所以魚能做到外皮酥。脆而肉質細嫩，簡單的調料讓人真正享受到黃魚的鮮美。
外沙島
北海最出名的海鮮城。偌大的整個外沙島上，壹幢連壹幢的特色餐廳和海鮮大排擋櫛鱗比次，連綿不斷。外沙島環境好，價格高，主要是海鮮，晚上有烘烤、夜茶，如：海陽城，富龍城這些比較高級，外沙橋邊的“五叔大排檔”比酒樓便宜。 交通 公交車11路、2路車在外沙橋站下車可到。
南灣
南灣地處森林公園冠頭嶺下，那裏的海鮮大排檔絕少奢華。棚子裏簡潔，僅壹張桌子和若幹張板凳而已。客人來了，別忙找位置，先去海邊看要點什麽。所有即將出售的海鮮都在棚子下面的海裏養著。看中了稱斤論兩之後，坐到棚子裏去，吹海風，觀海景，壹會工夫，熱氣騰騰的飯菜就端上來了。南灣還是聽濤觀海的絕妙去處，壹邊大塊朵頤，壹邊觀海聽濤，此樂何窮！
交通 公交車6路車在南萬碼頭站下車可到。
銀灘
銀灘的海鮮大攤檔壹字對海排開，壹家接壹家。家家都用大水櫃養著活魚，任由客人隨到隨點隨煮。
交通 公交車3路車、旅遊專線車在銀灘或者是海灘公園下車均可。
到外沙、南灣和銀灘吃海鮮的人，大部分是外地遊客。地人除非接待，否則壹般會在大街上星羅棋布的小巷攤檔去。這些攤檔主要集中在雲南路、三中路、長青路、貴州路、北京路和四川路上。這些攤檔價位適中，菜色也頗新鮮。而且在這些攤檔，壹般是北海本地家常味，諸如雞飯、冬瓜盅、沙蟹汁、撕絲芋苗等，總不會缺少。如果要品嘗原汁原味的北海菜，這些地方是非常不錯的選擇。
貴州路半坡?主要是北海本地菜，海鮮大排檔，價格低。貴州中路有桂林仔（桂林菜），北方老鄉（北方菜），金生美食（海鮮），有壹家裕和桂林米粉也還可以。
屋仔村?有N家餐廳，主要是貴州、四川口味，常去的有：貴州家常、自貢
雲南路大排檔?四川、海鮮大排檔，比貴州路半坡稍貴，有壹家“食為鮮”比較大眾化。
長青路夜市?晚上營業，有N家烘烤，註意衛生。建議去湖海路的夜市大排檔比較好。
北部灣廣場周邊?和安商港下有金馬美食，麥當勞，新力購物廣場肯德基，周邊有桂林米粉/螺絲粉。