蓬萊軒
鰻魚飯和三餐的超級名店，幾乎所有懂鰻魚飯和三餐的日本人都知道這家蓬萊軒，號稱原產地店。包括分店在內的三家店在日本著名餐廳點評網都有3.7分的極高評價，傳說中的名店實至名歸。用餐時間總是爆滿，排隊永遠排不完，所以我個人建議妳在非用餐時間去。我和朋友下午三點半左右到的，不用排隊就坐好了！
“正統”二字是我對蓬萊閣的印象。就連鱔魚飯本身都能正面迎擊所有競爭對手！
普紹醬的味道偏向口感。對於壹些讀者來說，濃郁的味道可能第壹次品嘗時會覺得有點重，但不可否認的是，壹旦進入狀況，人們就會想徹底吃掉米飯！剩下的就是錦上添花，讓風味變化更加豐富。我和朋友們對這頓飯都很滿意，壹流名店當之無愧！
備長
令我百思不得其解的是，我很少看到愛知縣甚至名古屋以外的專賣店，但這家“北昌”是我所知道的唯壹壹家以名古屋為基地的專賣店，並大力向東京、大阪、福岡等地展示其店鋪。就在東京，有三家分店，銀座，池袋，晴空塔。不用大老遠跑到名古屋就能品嘗到正宗的鰻魚飯，這是有備無患的好處之壹！
除此之外，店裏還有中文菜單~看來北昌不僅想走遍日本，還想面向世界！
就口感而言，比起醬，我覺得北昌更註重碳烤出來的“焦香味”。這種微微的香氣是北昌制勝的秘密武器！而且準備在篇幅上比較長，而且為了強調剛烤鰻的特點，所以幾乎所有的設計都可以看廚師烤鰻。端上桌時那迷人的香味真的讓人食欲大開！連我兩歲的侄女都拜倒在貝常的魅力下，在店裏留下由衷的贊嘆，“好吃！」
本店
有“O”標誌的商店讀作“MARUYA”。我調查過名古屋當地人的意見，發現這是他們心中的第壹個地方！比起眾所周知的老祖宗“蓬萊軒”和野心勃勃的拓荒者“北長”，丸屋更像是名古屋的土豪，八家店全部集中在中部地區！
我以為下午2點車站旁邊明鐵百貨9樓的“郝明店”人會少壹些。結果排隊太長，我立馬放棄了XD，晚上八點半再次挑戰，但是要等差不多壹個小時才能入座！
在這三家名店中，我自私的最愛就是這家丸屋店！至今忘不了當時用餐的經歷。以後吃不到這麽好吃的鱔魚飯怎麽辦？(大喊)，尤其是第二頓飯。這裏的調料非常難得，喜歡紫蘇清爽香味的人壹定不要錯過！紫蘇的香味不僅不會搶鱔魚飯的風格，還讓它濃郁的口感煥然壹新。完全亮了，而且真的很好吃！(淚)不過當然肯定有人不喜歡紫蘇的味道。加調料的時候請考慮！
看完這篇報道，大家是不是都流口水了？我覺得三吃鱔魚飯和傳統的鱔魚飯相比，不僅能解決味道太單調有點油膩的問題，重點是每壹種吃法都完全不同。跟我們壹起去嘗嘗三吃鱔魚飯，然後把妳的經驗分享給我們，告訴大家妳最喜歡哪種方式！