超簡單小烤箱100道美食的前10種:烤披薩、蒜蓉、烤茄子、烤地瓜、戚風蛋糕、蛋撻、新奧爾良烤雞翅、芝士焗番茄、香辣烤魚、蒜香烤排骨、吐司酥條。
1、烤披薩
烤披薩是我最喜歡的食物之壹,尤其是自制的無油脆烤雞翅。用烤箱烤制披薩很簡單,只需要將面餅放入披薩盤中,加入自己喜歡的配料,放入預熱好的烤箱中層,烤15-20分鐘即可。烤出來的披薩上層酥嫩,下層脆焦,口感非常美味。
2、蒜蓉烤茄子
蒜蓉烤茄子是壹道非常受歡迎的菜肴,制作方法簡單。將長茄子切成四塊,將蒜末、生抽、蠔油、白砂糖、孜然粉、辣椒粉和少許的胡椒粉混合在壹起,攪拌均勻後放入預熱好的烤箱中,上下火200度烤制30分鐘。最後取出烤好的茄子,撒上蔥花即可食用。
3、烤地瓜
烤地瓜的做法是將地瓜去皮,擦幹,放入預熱好的烤箱中,以240度烤40分鐘,即可享用。
4、戚風蛋糕
烤箱做戚風蛋糕,需要準備低筋面粉、雞蛋、白糖、牛奶、檸檬汁、色拉油、低粉等食材。先打發蛋白,加入檸檬汁或白醋,分次加入蛋黃糊,攪拌均勻後倒入模具,預熱180度後烘烤40分鐘即可。
5、蛋撻
蛋撻是壹種制作簡單、口感香甜的小吃,可以用現成蛋撻皮和牛奶、淡奶油等材料制作。制作方法簡單,只需要將蛋液倒入蛋撻皮中,放入預熱好的烤箱中,烤制約15-20分鐘,取出即可。制作好的蛋撻外皮酥脆,內部細膩,甜度適中,非常受人喜愛。
6、新奧爾良烤雞翅
新奧爾良烤雞翅是壹道美味的烤雞翅菜品,將雞翅用奧爾良調味粉、蜂蜜、雞中翅5個、橄欖油等材料腌制後,放入烤箱中烤制。烤制時間約為30分鐘,溫度為200度,中途可以翻面。烤制後的雞翅呈金黃色,香氣四溢,肉質鮮嫩多汁。這道菜品既簡單又易做,適合作為小吃。
7、芝士焗番茄
芝士焗番茄是壹道開胃小菜,適合搭配壹些酸酸的番茄作為開胃。制作方法簡單,只需要將番茄片和馬蘇裏拉奶酪鋪在烤盤上,放入預熱好的烤箱中,180°烤20分鐘左右即可。烤熟的番茄軟軟的,奶酪融化後與香草和番茄的味道混合在壹起,口感豐富,美味可口。
8、香辣烤魚
香辣烤魚是壹道以魚和辣椒為主要食材制作而成的家常菜,口味香辣,具有肉美汁鮮的特色。用烤箱烤制香辣烤魚的做法簡單,將魚洗凈分成兩半,魚面上劃幾刀,用料酒、蔥段、姜片、花椒、鹽腌制1個小時以上。烤箱預熱5分鐘,腌好的魚放入烤盤中,上下火200度,30分鐘烤制。
9、蒜香烤排骨
蒜香烤排骨是壹道香氣撲鼻、口感鮮嫩多汁的美食。通過將排骨裹上蒜香調料,烤制至外酥內軟的效果。烤制後的排骨肉香味濃郁,蒜香味道獨特,搭配其他調料,味道更加豐富。無論是作為主菜還是配菜,蒜香烤排骨都能給人們帶來美味的享受。
10、吐司酥條
吐司酥條是壹種制作簡單、口感酥脆的小吃,可以在家中自己制作。將吐司切成條或粒,加上黃油和糖粉,撒上壹些糖粉,最後放在預熱到150度的烤箱中烘烤30分鐘至完全幹燥酥脆即可。