吐司是早餐界的明星。
除此之外,還是 二次元人物出場必備道具!
試問,哪壹個知名動漫人物沒有在壹個遲到的清晨叼著吐司奔跑過呢?
等等,這個的畫風有點不對。
畢竟,沒有在朝陽下叼著吐司奔跑過,哪裏能算有過青春呢~(逃)
但是無論如何,桌兒也想不到叼著幹吐司趕路的妙處,也許是為了怕跌倒的時候有東西墊在臉下不會太疼吧......
但是如果能老老實實坐在桌子前吃早餐,吐司真的是個不錯的選擇,畢竟它 可軟可硬、可甜可鹽、可煎可烤,跟牛奶、稀飯、果汁全都能配壹臉 。
所以新手做早餐,還是蠻推薦從吐司開始的,今天桌兒就壹次性給妳4個選擇,主角全部是吐司~
so,為了早餐,不要賴床啦~
這是入門級的吐司吃法啦,妳只需要壹臺吐司機,每天早起5分鐘,就可以搞定。
材料
工具
做法
1、從袋中取出吐司;
2、吐司放入吐司機,根據不同功率設定時長,烤到焦黃;
3、取出吐司;
4、切好水果,沖好飲料;
5、拍完照享用。
如果妳沒有吐司機也沒問題,平底鍋小火烘壹下也是可以的。
妳要是只有電飯鍋,其實也可以不死心的試壹下,我曾經在電飯鍋的百變用法裏寫過,電飯鍋煮飯檔,也可以底部烤壹下吐司的。
不要小看烤這壹步,這能讓平淡無奇甚至幹幹巴巴的吐司變得美味起來, 酥脆焦香的口感遇到酸甜滋潤的水果 ,能讓妳重新認識吐司。
對,原料就是肉眼可見的吐司、火腿、芝士片和雞蛋。
做法
1、取兩片現成的吐司:
預處理妳可以
?吐司機烤壹下;
or 取壹小塊兒黃油丟平底鍋化開,稍微煎脆壹下吐司;
or 直接上凈吐司片也行。
2、平底鍋煎雞蛋:
余下的地方把火腿片鋪進去加加熱。
妳可以把煎吐司的同時壹起煎雞蛋、火腿,只要鍋夠大;
也可以把吐司中間掏個洞用來放雞蛋。
這樣雞蛋和吐司融合得更好。
like this:
桌兒還不小心敲出來壹個雙黃蛋……
不要問我為什麽是個三角形, 因為手邊剛好有個三角形的模具 ..
3、然後,按照:
帶蛋的吐司—雞蛋—芝士片—火腿(—蔬菜)—吐司
的順序疊起來。
火腿和雞蛋的熱度剛好夠把芝士片融化到拉絲!
4、對角切開,就ok了。
要是不愛吃吐司邊的, 提前切掉 ,賣相會更好~
對了,火腿片和芝士片本身有鹹味,煎雞蛋時不需要加鹽了。
再搞壹杯咖啡/牛奶/芝麻糊/豆汁(誤)/ 糊辣湯 (誤)配在壹起,就是壹頓肉、蛋、奶、澱粉齊全的早餐了。
過程真真的只需要10分鐘,熟練了也就5分鐘吧。
來,我們來拆解下:
做法
1、吐司去邊。
但是邊邊不要丟,壹會兒也可以加工成好吃的。
2、先蓋壹層芝士片。
3、再蓋壹層火腿片。
如果妳買的火腿片大過吐司,沒關系,貼心桌兒教妳怎麽把它們對齊。
像這樣十字線壹切四份。
再像這樣拼起來就OK了,非常有才華。
4、火腿上再蓋壹層芝士片(怕胖的可以省略這壹層)。
5、然後用壹片新的吐司封頂。
6、壹顆雞蛋和牛奶以1:1的比例打散成蛋液。
喜歡吃甜口的可以在蛋液裏適當放點糖,但介於火腿是鹹的,所以糖壹定要少,提味即可。
7、小心翼翼拿起吐司在蛋液裏蘸它個兩面濕身。
建議妳用淺口碟子蘸,比較好翻身~
為了不浪費糧食,吐司的邊邊也可以壹起濕身。
8、現在,平底鍋小火融化壹塊黃油。
哦,不,不是這個黃油。
沒有黃油的,用壹點橄欖油也可以。實在不行,沒有特殊味道的食用油也可以。
9、保持小火,吐司放進去煎。
對的,吐司邊放在四周也可以壹起煎,沒錯,白吐司並沒有想到在第壹步就被切掉的邊邊,要壹直這麽陰魂不散的跟著它。
壹面煎到泛出褐色後翻面,繼續煎另壹面。
吐司邊邊咱們要吃脆口的,所以留它單獨再多煎壹會兒~
10、盛盤啦。
對半切開後,吐司松軟噴香,芝士搖搖欲墜。
吐司邊口口酥脆,是道很美味的小零食,最適合壹邊看劇壹邊吃壹邊長肉啦。
哦對不起,我的雞蛋烤到了十分熟了沒有太爆漿,不過沒關系,我教的是爆漿的做法。
統壹寫壹下小tips:
1、吐司吃法太多了,我只選了用火腿、雞蛋、黃油、芝士搭配出來的4款。
2、其中除了吐司,所有食材的量都可以根據個人喜好增減。
3、任何壹款吐司作為早餐,都建議搭配足夠的水果或蔬菜,才算 健康 ,
4、最後壹款我為什麽烤過了?只想說小紅書的教程我信妳個鬼!
5、不要叼著吐司的壹角趕去上學or上班,我試過,還沒出家門就掉地上了.....
6、吐司相關的其他菜譜:
主食搭主食、粗糧疊粗糧,壹個大寫加粗的“飽”……
草莓三明治丨自從入了打蛋器,就被壹腳踹進了新世界的大門
7、近期不想看見吐司了。