導語：長沙是美食勝地。以下是我為大家精心整理的長沙10大必吃的美食小吃推薦，歡迎大家參考！
五娭毑臭豆腐
南門口五娭毑的臭豆腐“無人不曉”。二十年前是五娭毑自己操持，二十年後接掌的是“她崽同媳婦”，但地方還在那巷子口，攤子還是那幾張桌椅。每天等候的隊伍依然“甚為壯觀”，老板“見慣了大場面”，仍舊“不緊不慢”地幹活。臭豆腐表面炸得“黑黑的”，裏面“白中帶點綠”，調料是“獨門秘制”，辣椒“壹層層的”，吃著“相當爽”。
絕味鴨脖
難怪叫“絕味”，“此味壹絕”——招牌鴨脖香料“用得足”，相互糅合得“恰到好處”，鹵得“入味”，辣得“勁道”，“越吃越想吃”；毛豆和藕片也“不錯”。長沙街上“店子很多”，家家生意都“好”。
向群鍋餃
鍋餃的店子的簡介，歷史悠久，屬於飲食界的文化遺產之壹，小註：如果有這項評比的.話。做法奇特的就是先煎，然後熄火把油放涼，然後起火再煎，這種工藝可能和油炸食品為了酥脆，會過兩道油的道理有點類似，所以鍋餃並不是普通的煎餃或者鍋貼，皮是酥脆酥脆的。且酥而不硬，肉餡也不肥膩，不會流出油膩膩的湯來，反正我以前是沒有吃過。當我吃了第壹口鍋餃後，我知道我因為記憶中的生煎包失傳而空虛的人生終於有了新歡！
糖油粑粑
長沙的糖油粑粑造價便宜，主要原料是白面和蔗糖，但其制造工藝精細講究，有特殊的制造過程。它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。在長沙，不管人的俊美醜惡、身份地位，也不管男女老少，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都對那三毛錢壹個的糖油粑粑有特殊感情。早上三個糖油粑粑下肚，可飽壹天精神，充沛體力，下午三個糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在長沙人眼裏都是奇妙無窮的。
姊妹團子
據傳宋太祖趙匡胤兵敗安徽歙縣，士氣低落，當地人民送來米團，慰勞王師。從此趙思念再三，便從歙縣召來幾個人，令其再做，並命名為“大救駕”。火宮殿的姊妹團子系銅匠姜立仁之女所做。姊妹倆租得鋪棚壹間開設團子店。兩人心靈手巧，專門制作甜鹹兩味的團子，故名“姊妹團子”。
口味蝦
長沙人愛吃口味蝦，只能用“瘋狂”這兩個字來形容。口味蝦自上世紀90年在長沙南門口出現後，經過漫長的十幾年時間，能壹直得到嘴刁的長沙人的喜愛，可以說是創造了壹個吃蝦奇跡。相對於酒樓、食府而言，雖然吃口味蝦的店面環境不是很好，有的甚至還是座在馬路邊上吃，但從名牌主持到影視名人到普通百姓，都抵擋不了這樣壹只小小口味蝦的誘惑，壹定要吃上壹回才過癮。
楊裕興
“百年老字號”。主打面食，味道的確“不錯”——面條“筋道”、“有嚼頭”，面碼有煨碼、炒碼、蒸碼等“各種花樣”，面湯“很濃”。“眾多”分店中，還屬“解放路總店的口味最好”。服務員也很厲害，只見她們“手裏托個板子，板上放兩碗面，面碗上再放板子，板子上再放面……”，“壹氣能端上來10碗”，並且還能“自由地穿梭在擁擠的座位間”，實在令人嘆為觀止。
刮涼粉
鍋裏倒油，再倒點醋（可以根據妳喜歡的酸度倒），放點鹽、味精、少放點香油、蒜，倒入碗裏.在吃的時候還可以根據自己的口味放些黃瓜絲和碎花生作為輔佐品，這樣吃起來味道格外香。喜歡吃辣的朋友可以放點油潑辣椒油，會更好吃。或者把涼粉切成薄片，放進碗裏，然後澆上鹽水、醬油、香油、醋、辣椒油、味精、，攪拌以後，便可食用。有的涼粉攤，還拌入香菜、豆腐幹絲，吃起來非常爽口、可口，風味獨特。哇，太美了。
龍脂豬血
長沙的豬血湯，俗呼之“麻油豬血”，書載以“龍脂豬血”最為出名。光那湯料就夠吊您胃口了：幹椒末、冬排菜、星星蔥花、滴幾滴麻油，偶或加點胡椒粉。料雖簡單，搞得好卻是香香脆脆，辛辛辣辣，熱氣歡騰，正合長沙人的胃口；而豬血原本取自手工殺豬場那冒著熱氣的新鮮豬血，在家中攤主們早已將溫熱鹽水把它們凝固好了，下到鍋裏，紅紅潤潤，細嫩嫩軟似豆腐。大概就因為如此，有些文化的長沙人想象那龍肝鳳脂也不過這般，於是就給那豬血湯取了個好聽的名“龍脂豬血”。更何況“龍脂豬血”還要在熬成的肉骨頭鮮湯中打個轉身，真是人間美味啊！趕冬夜您在街頭偶爾遇上，得趁熱壹口喝下去，周身暖和和，余味無窮也；這樣的夏天的早晨喝它也不錯呢，爽爽口，開開胃，增進了食欲，在太陽的熱力還未發散時，壹天的幹勁由此不覺又添幾分也。
燉豬腳
這裏的豬腳異常軟爛、肉色紅潤誘人，甜味自然，醬香濃郁。非常有益增添食欲，滋補養顏。