當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 洛陽龍門石窟附近有什麽好吃的

洛陽龍門石窟附近有什麽好吃的

對洛陽龍門石窟附近好吃的列舉如下:

1、不翻湯

洛陽不翻湯賦有盛名。“不翻”是指小孩子巴掌大小的綠豆小餅。用綠豆磨粉兌水調汁,攤入鍋中,爐火加熱壹分鐘就熟了,熟得很快,連翻面都免了,“不用翻個兒”,所以叫做“不翻”。薄薄的“不翻”壹面豆綠,壹面淡黃,有綠豆的清香,入口即化。

不翻湯中除了有不翻小餅之外,還可以根據自己的口味加入豆腐、丸子、剔骨肉等,再配上調料和骨湯,讓人胃口大開。端起壹大碗冒著白煙的不翻湯,滿是蔥油和辣椒的香氣,趁熱壹口下去,十分美味。壹碗湯的價格在15元左右。

2、燙面餃

燙面餃由新開水燙面做皮,精選豬肉做餡制作而成。富有彈性的面皮與鮮香的肉餡完美地搭配在壹起,吃起來不軟不硬,非常筋道,讓人回味無窮。

燙面餃皮筋彈肉鮮香,狀如新月,晶瑩剔透。吃起來極有嚼勁,味美不膩,香溢滿口。壹籠燙面餃的價格在10元左右,壹般小吃店都可以吃到。

3、漿面條

漿面條是指用綠豆發酵做漿水煮面,稠稠的漿有特別的香味,與筋道的面混搭配在壹起食用,再加上香油、花生豆、芹菜段等配料,味道酸美,噴香四溢。

漿面條鹹香適口,易於消化,也很經濟實惠,10元以內就可以在街邊買到壹碗分量十足的漿面條。

4、小街鍋貼

小街鍋貼大名鼎鼎,因起源於小街而得名,並壹直沿用至今,已經成為洛陽人認準的老字號小吃,也承包了很多洛陽人的老城記憶。現在的小街鍋貼已經被認證為河南省非物質文化遺產。

小街鍋貼壹半焦酥,壹半柔韌,咬壹口,充盈的湯汁壹不小心就會從嘴角流出來,狀如小船的鍋貼與蘸料配合壹起食用效果更佳。鍋貼是論“兩”賣的,壹兩三塊錢,能買到5個,壹般10元以內就可以吃飽。

擴展資料:

遊玩洛陽龍門石窟可以去附近的著名小吃街——老城十字街吃好吃的,對十字街的具體介紹如下

洛陽十字街位於洛陽老城區西大街和東大街的八角樓金街,也稱為“十字街”,自古就是商人的聚集之地,建國之後這裏成為洛陽市重要的商業區之壹,同時這裏更是洛陽小吃的匯集之地。2015年五月,《人民日報》官方微博評選出全國十大美食街,洛陽老城十字街夜市入選全國十大美食街。

老城十字街是洛陽小吃的匯集之地。這裏有傳統的常見小吃:炒酸奶,梅甘薯條,鐵板醬年糕,章魚丸子,烤魷魚 , 臭豆腐,小肉串等,還有可多洛陽當地特色美食:不翻湯,牡丹餅等等,味道好價格不貴。