作為壹名人民教師，總歸要編寫教案，教案有利於教學水平的提高，有助於教研活動的開展。教案應該怎麽寫才好呢？下面是我為大家收集的中班健康教案多吃蔬菜，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中班健康教案多吃蔬菜1壹、 活動目標：
1、 在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養； 、2、 通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。
二、活動準備：
1、 多種蔬菜（菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等）
2、 烹飪用具、音樂磁帶、小籃子 3、 豐富詞匯：維生素
三、 設計思路：
買菜 認識、了解常見蔬菜 烹飪 品嘗 收拾、整理 針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。
四、活動進程
1、進超市、《買菜》音樂導入 師：小朋友，妳們看這是什麽地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市裏去買點喜歡吃的蔬菜吧。（音樂） 師：請把妳買的菜放在桌子上，排好。 師：啊，妳們可真能幹！買了那麽多，都有什麽菜呀？
2、認識蔬菜，了解其豐富營養（分別出示） 師：這是菠菜，長得什麽樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，妳為什麽喜歡吃菠菜？有什麽營養？菠菜裏含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體裏缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。妳們知道還有那些蔬菜裏含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜裏也含有Va。還有壹種蔬菜裏面含有Va妳知道是什麽菜嗎？請妳們猜壹猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常願吃。對！是胡蘿蔔 。師：妳們看，這是什麽菜？西紅柿，妳們吃過西紅柿做的什麽菜？西紅柿裏也有許多的營養，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。 師：小朋友平時都是誰做菜給妳們吃呀？咱們自己也來做壹個菜嘗嘗好吧。 烹飪過程（介紹大蒜的營養）對幼兒進行安全教育、隨機教育，***同分享勞動成果並學會收拾整理。
中班健康教案多吃蔬菜2設計意圖：由於中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養成愛吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節課。
教學名稱：
健康
教學內容：
《多吃蔬菜好處多》
教學目標：
1：引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜
2：引導幼兒不挑食、偏食
3：引導幼兒養成愛吃蔬菜的好習慣
教學準備：
青菜 大蒜 西紅柿
教學過程：
壹、激發幼兒興趣
1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣
二、導入新課
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什麽？
3、 有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識
1、教師講解多吃蔬菜的好處
2、介紹講解挑食偏食的壞處
四、結束課堂
1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字
教學總結
：通過本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。
中班健康教案多吃蔬菜3壹、活動目標：
1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養;
2、通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。
二、活動準備：
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等)
2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子
3、豐富詞匯：維生素
三、設計思路： 買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。
四、活動進程
1、進超市、《買菜》音樂導入
師：小朋友，妳們看這是什麽地方?幼：xx蔬菜超市!師：我們到超市裏去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)
師：請把妳買的菜放在桌子上，排好。
師：啊，妳們可真能幹!買了那麽多，都有什麽菜呀?
2、認識蔬菜，了解其豐富營養(分別出示)
師：這是菠菜，長得什麽樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，妳為什麽喜歡吃菠菜?有什麽營養?菠菜裏含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體裏缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。妳們知道還有那些蔬菜裏含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜裏也含有Va。還有壹種蔬菜裏面含有Va妳知道是什麽菜嗎?請妳們猜壹猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常願吃。對!是胡蘿蔔。
師：妳們看，這是什麽菜?西紅柿，妳們吃過西紅柿做的什麽菜?西紅柿裏也有許多的營養，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時都是誰做菜給妳們吃呀?咱們自己也來做壹個菜嘗嘗好吧。
烹飪過程(介紹大蒜的營養)對幼兒進行安全教育、隨機教育，***同分享勞動成果並學會收拾整理。
活動反思：
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察裏面，並通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;於是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是壹個比較抽象的概念。
中班健康教案多吃蔬菜4設計理念：
《3--6》兒童發展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養成良好的飲食習慣。幫助幼兒了解食物的營養價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利於健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜塗上顏色培養孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。
教學目標
1.認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。
2.能力目標：初步了解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3.情感目標：初步養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
4.培養幼兒樂意在眾人面前大膽發言的習慣，學說普通話。
5.培養幼兒的嘗試精神。
重點：
了解多吃蔬菜的益處。
難點：
養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
活動準備
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖
活動過程
1.情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，並提問：小朋友們，剛才視頻中妳們看到什麽呀?他們在做什麽?它們可愛不?通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。(5分鐘)
2.認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。(8分鐘)例如：
(1)西紅柿是什麽顏色的，吃起來什麽味道的，它長得像什麽，對我們的身體有什麽好處?
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當水果吃喲。
(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。
(3)胡蘿蔔：紅，可以預防近視，人吃了不會那麽快老喔。
(4)小白菜：可以幫助我們提供營養、強身健體。可以減肥，預防肥胖癥。
(5)南瓜：幫助食物消化，預防便秘(6)苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體裏的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那麽重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?
孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。(3分鐘)
4.展示蔬菜實物，讓幼兒根據老師的提示選出對應的實物。
5.給孩子發放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養對蔬菜的.感情與喜愛。(4分鐘)
課後活動延伸
安排區域活動：
方案壹：帶領孩子觀看蔬菜園
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。
教學反思：
蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，註重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力 ， 提高感知力，豐富了認知。最後品嘗制品，激發了幼兒愛吃蔬菜的情感。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的壹類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之壹。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。
中班健康教案多吃蔬菜5壹、活動目標： 1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養；
2、通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。
二、活動準備： 1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等）
2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子3、豐富詞匯：維生素
三、設計思路： 買菜認識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。
四、活動進程 1、進超市《買菜》音樂導入師：小朋友，妳們看這是什麽地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市裏去買點喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）師：請把妳買的菜放在桌子上，排好。師：啊，妳們可真能幹！買了那麽多，都有什麽菜呀？
2、認識蔬菜，了解其豐富營養（分別出示）師：這是菠菜，長得什麽樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，妳為什麽喜歡吃菠菜？有什麽營養？菠菜裏含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體裏缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。妳們知道還有那些蔬菜裏含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜裏也含有Va。還有壹種蔬菜裏面含有Va妳知道是什麽菜嗎？請妳們猜壹猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常願吃。對！是胡蘿蔔。
師：妳們看，這是什麽菜？西紅柿，妳們吃過西紅柿做的什麽菜？西紅柿裏也有許多的營養，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時都是誰做菜給妳們吃呀？咱們自己也來做壹個菜嘗嘗好吧。烹飪過程（介紹大蒜的營養）對幼兒進行安全教育、隨機教育，***同分享勞動成果並學會收拾整理。
中班健康教案多吃蔬菜6活動目標：
1.能說出壹些常見的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。
2.能遷移生活經驗，知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食的好習慣。
活動準備：
1.常見的蔬菜若幹
2.燒好的菜若幹（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿蔔湯、炒菠菜等）
活動過程：
壹、說說我認識的蔬菜（出示各種蔬菜）
1.小朋友們今天帶來了很多菜，這都是些什麽菜呀
2.它們有壹個***同的名字，妳知道嗎？蔬菜有什麽營養？（幼兒自由發表見解）
小結：告訴幼兒這些菜有個***同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營養不同，顏色越深的蔬菜含的營養越多。
3.這些菜是怎麽做的呢？（請幼兒說壹說）除了這些，平時我們還可以怎麽吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）
二、蔬菜對人體的作用
1.妳喜歡吃蔬菜嗎？為什麽要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜會怎麽樣呢？
小結：蔬菜裏面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營養。如果偏食不吃蔬菜，就會發生嘴角幹裂，大便幹，鼻子出血，皮膚幹燥，容易生病等現象。
三、好吃的菜
1.我們知道蔬菜有這麽多的營養，以後我們壹定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現在我們就來嘗嘗這些好吃的菜吧！
2.幼兒品嘗各種蔬菜。