上班族在10-15min內做壹頓簡單的健身餐。下班後的時間並不多，鍛煉1h，不想太晚吃健身餐影響消化，所以盡量短的時間解決健身餐。
健身餐=雞胸肉+煮雞蛋+水果+蔬菜
?雞胸肉：
水煮雞胸肉：
切小塊放料酒和鹽，料酒去腥（姜也行），鹽使肉變嫩，水燒開後倒入雞胸肉，水又燒開之後，把水倒掉因為有浮沫，接水再燒開，撈出雞胸肉，撒上胡椒粉
煎雞胸肉：
切小塊放料酒、生抽、蠔油和壹點點鹽，攪拌均勻腌制5min，鍋中放少許油，油熱之後放入雞胸肉煎3min左右，出鍋。
雞胸肉丸:
對於上班族來說，個人覺得每天做健身餐挺麻煩的，特別是處理雞胸肉，蝦之類的，天天吃水煮也會吃膩。煎吧，壹身的油煙味，因為上班的特殊性，我媽媽要在單位連上三天三天的班，工作的地方只有電飯煲和微波爐，水煮、烤都吃膩了，就換著法子吃雞胸肉，今天趁著有時間自己試著做雞胸肉丸，煮熟之後帶去上班放冰箱，這樣就可以攝取到蛋白質又方便。
材料：雞胸肉、胡蘿蔔、香菇、玉米、涼薯（現在沒有馬蹄可以買就用涼薯代替）、澱粉
（可加入蔥、姜，我不喜歡就沒加）
（其實具體材料看自己喜歡吃什麽加什麽就好）
步驟：
1.把雞胸肉洗凈剁成肉泥（有絞肉機的話可以把雞胸肉、姜直接攪成泥）我是自己剁的，雞胸肉不像豬肉那麽難剁，三塊雞胸肉幾下就搞定了。
2.把想加入的材料切碎和雞胸肉攪拌均勻，加入料酒、鹽、胡椒粉、澱粉充分攪拌，腌壹下下就好。
3.把水燒開，捏成丸子，放入水裏，飄起來就熟了，不要煮太久，嫩壹點好吃些。
吃雞胸肉丸的時候可以搭配點蔬菜，水果，健身餐就完成啦。
怎麽樣是不是很簡單?，廚房小白0失誤哦！
如果不想天天做的話，壹次性可以多做壹點，放冰箱就好啦，要吃的時候熱壹下也很方便。我就是壹次性做了很多，帶著上班吃，方便。
?煮雞蛋：
冷水下鍋雞蛋不易破，水燒開後煮5min，關火再悶3min，冷水裏放壹會容易剝殼。
?水果：香蕉、蘋果
?蔬菜：西蘭花、胡蘿蔔、聖女果、黃瓜
水煮西蘭花：切小塊鹽水泡10min，水燒開後倒入西蘭花，煮開2min左右後出鍋，放些生抽增加味道。
根據概率與統計學計算，壹***有16種搭配
我媽媽已經堅持了快倆月，感覺還不錯！！