吃蟲子也是最近幾年流行起來的飲食文化，就在早些年，農村的蟲子遍地是，也沒見人去抓幾個做來吃吃。
城市裏的人反倒喜歡搞壹些新奇的，我們沒見過的“洋吃法”，吃蟲子也逐漸被更多人所接受。
特別是有壹種昆蟲，如今在城裏非常流行，要是在古代，別說是吃，這種昆蟲簡直就是古代人的噩夢，談之色變，因為這種昆蟲的危害極大，它往往是災害的代名詞，它就是——蝗蟲！
蝗蟲
記得小時候在農村生活，鄉間和田野間的野花野草真的很多，而且不能在大夏天亂跑，很容易被壹些蟲子盯上。
要是不小心被它們咬了，那可就糟了，沒有毒的還好，萬壹碰上壹些有毒的蟲子，那也很麻煩。
我記得最多的就是夏天的蜻蜓和螞蚱，其實蜻蜓還好，我們總是捉來玩壹玩，然後就放走它們。
而蝗蟲就不壹樣了，我們都認為這種植物長得又醜又奇怪，甚至還會咬人，對莊稼的破壞性也很大，十分不看好。
很多農民會專門用農藥趕走或者消滅這種害蟲，每次都需要費很大功夫才能消除蝗蟲。
古代沒有現代的農藥，很難消滅蝗蟲，因此鬧蝗災的概率蠻大的，壹般幾年或者幾十年就會出現壹次，所過之處，莊稼被坑光，花草樹木的葉片都會別啃得幹幹凈凈，所以古代人對它是“談之色變”！
但是到了現在蝗蟲又成為了壹種美食，而且蝗蟲這種被農民嗤之以鼻的害蟲，賣的價格還挺高的。
蝗蟲如今壹般稱之為——螞蚱！
螞蚱的價值
因為城市化嚴重，農民們也紛紛外出務工，在家的老人也不怎麽種田了。
很多人現在想吃螞蚱都吃不到了，甚至有人通過人工的方法繁殖螞蚱，為的就是再度感受壹下這種美味。
這種20塊錢壹斤的蟲子真的有那麽好吃嗎？螞蚱的長相是奇怪了壹些，但研究表明其營養價值非常高。
很多養生人士喜歡去購買這種蟲子吃，在壹些大城市的酒店，也會有炸螞蚱這道菜。
被炸過的螞蚱呈深紅色，看著屬實有點誘人。
這種稀罕野味富含豐富的蛋白質，微量元素也特別豐富，而且螞蚱脂肪和膽固醇含量比較低，就算是肥胖的人吃也沒有關系。
螞蚱的外殼含有甲殼素，這種物質能夠改善人體內的酸性環境清除人體自由基。
有利於延緩衰老，促進體內毒素的排出，能達到養顏的效果。
只不過有壹點需要註意，螞蚱不適合對蛋白質過敏的人吃，特別是昆蟲裏含有的蛋白質屬於異種蛋白質，和蔬菜裏含有的成分還不壹樣，容易出現身體不是情況。
但目前還沒出現過這種情況，可能是因為吃蟲子的人少。
但是現在的螞蚱壹票難求，很多市場上賣的螞蚱並非真正的，有很多和螞蚱形狀相似的昆蟲，大家不要搞錯了才好。
作為昔日的壹種害蟲，如今卻成為了很多人眼中的稀罕品，真的不得不感嘆，社會流行的多元化。
也許今天我們沒有註意到的壹種東西，過了十幾年，我們花大錢都難以買到。
很多商機是難以想象的，現在的商家想要去捕捉螞蚱還得耗費不少成本，現在野生的種植園非常少，我們見得最多的還是人為經營的種植園。
這種種植園裏面基本見不到什麽昆蟲，更別說破壞植物生長的螞蚱了。
因此就有壹些商家通過螞蚱的繁衍特性，對螞蚱進行額外的人工培養，但這種環境下培育出來的螞蚱大多不夠健壯。
螞蚱作為壹種雌雄異體的卵生動物，在壹年之中可以繁衍兩次，分別是夏天和秋天。
它們以植物幼苗作為食物，適合在高溫環境下生殖，現在真正適合螞蚱健康生長的室內環境已經很少了。
不得不感嘆，之前很多地方蝗蟲成災，現在只能說蝗蟲難見。
螞蚱食用和藥用價值都很可以，在市場上的銷售也不會停滯，希望那些想販賣螞蚱這種美味的商家能夠找到壹種利民的方法去養殖螞蚱。
讓曾經對莊稼有害的螞蚱，能夠發揮其最大的效用，給農民創造了收入，也給那些愛吃這口美味的人提供壹個途徑去購買。
這種曾經讓古代人談之色變的昆蟲，如今倒成了城裏人非常喜歡的美味佳肴，估計古代人很難想象會是這種結局。
各位朋友：妳們喜歡吃昆蟲嗎？妳們對螞蚱有什麽更多不壹樣的看法嗎？妳們敢吃螞蚱嗎？妳們還吃過哪些蟲子呢？歡迎大家在評論區留言，我們壹起來討論哦！