1、鴻運燒豬肉拼雙鴿海蜇
這是壹個拼盤涼菜。燒豬肉其實就是烤大豬,皮很酥脆,肉很香。雙鴿是兩只吊燒乳鴿,鴿肉很香嫩。
2、煎焗大連鮮鮑。第壹次吃鮮鮑魚,由於是煎焗,味道真的不壹般,就是小了點。
3、蜜瓜海鮮船。用哈密瓜、蝦仁和壹些新鮮瓜果蔬菜做成的沙拉,味道甜酸可口,是壹道不錯的開胃菜。
4、西芹蘭豆百合炒鮮帶子。蘭豆就是荷蘭豆,帶子是海裏壹種蚌殼動物。平時時常吃到,味道壹般。
5、瑤柱螺頭茶樹菇燉鷓鴣。這是壹道廣東老湯,因為有瑤柱海螺頭等海味,以及鷓鴣茶樹菇等山珍,湯的味道真的非常鮮甜,可惜壹人只有壹小碗。
6、碎蒸大東星。大東星,海裏珊瑚魚的壹種,呵呵,魚皮都是紅色的。由於采用碎蒸的方法來蒸魚,魚肉鮮嫩爽滑,加上特制的醬油,感覺非常鮮甜。
7、蔥油白切雞。白切雞是廣東的名菜之壹,以往只是蘸點醬油即可,但現在已經有多種吃法,如沙姜白切雞、蔥油白切雞等等。吃了壹個雞翼尖,味道可以。
8、美極焗大桂蝦。廣東人怕熱氣,以前吃蝦幾乎都是白淖,吃的時候蘸點用花生油鹽拌好的蒜蓉就可以了,這種吃法可以吃到很鮮甜的蝦肉。現在炸蝦串、椒鹽蝦也都吃了。這道菜是用芝士焗大桂蝦,還放了些伊面。由於伊面是和蝦、芝士焗出來的,所以上桌的時候,都搶著吃伊面,蝦反倒沒有人動。
9、玉環瑤柱普。就是將黃瓜的心去掉,切成20毫米厚壹段,再將發制好的瑤柱放到黃瓜心裏碼盤在鍋上蒸,蒸好後澆上鮑魚汁即可上桌。味道可以。
10、家鄉彭公排骨。順德本地壹道家鄉菜,不知道如何炮制出來的,感覺酸甜可口、肉爛香酥,碗底還有嫩的酸姜,吃壹塊很開胃。
11、鹽水菜心。看菜名很壹般,但卻是用高湯泡制出來的,滿盤青翠碧綠,很爽口。
12、壽宴當然少不了長壽面了。上的是菜遠上湯伊面,菜遠其實就是菜心。
13、美點雙輝。壹個是紅棗糕,另壹個是炸瓜子仁團。各嘗了壹個。
14、廣東酒店的例牌,飯後送生果壹盤。
酒喝的是紅酒和XO。酒沒喝多少,也沒有給老板紅包。壽宴菜單評論 暫無評論發表評論 頁面信息 [作者:admin] [日期:08-11] [閱讀:4628次] 蔥油雞(客家) 客家的蔥油白切雞
吃是自己的創作,在生活過程中都是為了吃.對於這個雞的做法如下:
主料:活鮮的雞壹只(1.7-2.5千克),
輔料:生姜、香蔥頭、青蔥、元荽、香油、花生油詳細內容 我和我的群“下廚房之食為天”
早想加入壹個美食群,希望能找到壹些在城市裏面的夥伴以後能壹起品嘗美食! 重慶美食那麽多,可是我是美食盲,對此壹無所知的。用了查找群的方法來查找,可是沒找到本地群,卻給壹個叫詳細內容 看看某地農村結婚吃的什麽
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&..詳細內容 看看現在農村結婚都吃什麽嗎?(組圖)
在朋友空間裏發現了這組圖片,有點感想,大家壹起看看哦!!拍下壹些美味的照片供大家欣賞,看看農家現在婚宴上都吃些啥?
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