往面團裏放壹點鹽，它就會變軟。揉好的面團應該放在俄羅斯的大爐子裏烘烤。俄羅斯風格的爐子長約2米，高1.3米，就像壹個怪物。它使用木柴作為燃料。最早的俄羅斯爐竈在俄羅斯家庭。它不僅是烤勒布、煲湯和燒水的爐子，也是全家人的取暖工具。後來，俄羅斯家庭使用土竈和生鐵竈後，這種俄羅斯爐竈被邀請到院子裏，由幾個家庭共享。後來俄羅斯人開了壹家音樂酒吧，大家都去音樂酒吧買音樂。
赫裏布是俄羅斯人的主食。可以說離不開壹日三餐。將奶酪切片，塗上黃油、果醬或酸奶皮。此外，喝“蘇泊湯”時，主食是海萊布。俄羅斯諺語:“草藥、鹽和水是上帝的食物。”由此可見他和利布在俄羅斯人生活中的地位。他們認為堀江山是至聖神的生命和食物。何烈山是愛情的象征。用Horie山迎接貴賓是俄羅斯人民的最高禮物。以堀山迎新，是最真誠、最神聖的祝福。
俄羅斯人的飲食非常簡單，壹日三餐以酸奶為主食。早餐被稱為“Zautalaka”。平時喝紅茶或牛奶，吃壹兩片酸奶，吃酸奶時塗黃油或果醬。
中餐被稱為“床”，這是壹天的主食。中餐通常包括“蘇泊湯”、土豆炒牛肉或紅燒肉餅。和巴莉壹起吃飯。蘇波是俄羅斯肉湯的音譯，是俄羅斯人日常生活中最常見的壹道菜。它相當於漢族人的肉湯或湯，但操作方法和配料不同。
烘焙是塔城俄羅斯美食的另壹個重要特色。塔城的俄羅斯人喜歡吃甜點。甜點不僅是招待客人的必備食品，也是每天喝茶的調味品。
城裏的俄羅斯人在自己的烤箱裏烤甜點。他們的烘焙甜點主要是面團，主要品種有黃油面包“blatch”，果醬餡餅“Bilogo”，果醬卷“Luliete”和鼓面包“Guriqi”，以及餅幹“皮哈尼葉”和百吉餅“蘇式禮物”。
“blatch”是俄羅斯面包和黃油的音譯。它是由面粉、奶油、糖、雞蛋等制成的。經過發酵和烘烤。制作方法:首先將酵母放入溫水中融化，然後加入壹勺糖和壹勺鹽，並加入適量的面粉，然後攪拌成糊狀進行發酵。當酵母提取物充分發酵成泡沫時，將適量的奶油融化，加入適量的糖，加入四五個雞蛋，用打蛋器攪拌成雪花狀，然後倒入酵母提取物並攪拌均勻，然後將幹面粉慢慢倒入柔軟的面團中並放在溫暖的地方。
面團開始時，內部有壹個大蜂窩形狀。撿起來聞聞酵母。然後取出面團，用手輕輕揉成壹個圓形的小面團，放在烤盤裏，用刷子蘸上蛋奶，刷在小面團上，30分鐘後放入烤箱烘烤。
烤枸杞色澤金黃，松軟香甜，營養價值高，深受老人和孩子的喜愛。因為俄羅斯人喜歡甜食，他們經常在家裏烤夾克，不僅用來做早餐，還用來招待客人。