在香格裏拉縣城找個吃飯的地方問題不大，自助遊的背包客可以放心。香格裏拉消費適中，虎跳峽消費比較貴。虎跳峽的特色餐廳主要是當地的土雞和金沙江的鮮魚。點菜前壹定要跟價格打個招呼。地處香格裏拉高原，氣候寒冷，飲食以藏族風味為主。這裏主要生產青稞和小麥，只有少數河谷地區生產水稻和玉米。油茶和巴贊是這裏的主要食物。香格裏拉的酥油茶比麗江的酥油茶重。牦牛是藏族人民的主要牲畜。牦牛奶可以做成奶渣奶酪，牦牛肉可以紅燒，非常好吃。
牦牛香格裏拉牦牛香格裏拉牦牛生長在海拔4000多米的高寒地區，沒有生態汙染。此外，這裏的天然牧草多由蟲草、貝母、三七、人參果等珍貴高山藥用植物的莖葉組成。所以牦牛肉味道鮮美，風味獨特，高蛋白，低膽固醇。牛肉中必需氨基酸(37.6%)和蛋白質(23%)的含量比牛肉高三分之壹。脂肪含量比牛肉低五分之壹，是延年益壽的美味珍品。香格裏拉牦牛肉幹，選用上等的香格裏拉牦牛肉，按照名師傳下來的配方精心烤制而成。打開就可以吃了。
配料：香格裏拉牦牛肉、芝麻、胡椒、花椒等。牦牛火鍋店裝修的很特別，上面鋪著牦牛排骨，還有壹串辣椒和牦牛肉。我覺得牦牛火鍋好吃，比烤的爽滑新鮮多了。琵琶肉是供客人享用的藏族美食。又稱豬腩，是滇西北與四川接壤的普米族、納西族、藏族、傈僳族的傳統腌制產品。這個地區無霜期短，氣候寒冷。狩獵後在隆冬氣溫低時腌制，成品紅白相間，香氣馥郁。聞起來像宣威火腿。全豬腌制後可保存2-3年無味道、不變質。在雲南的腌制品中，這道菜是工藝精細的第壹道。吃飯時，從上到下適度切食，多種吃法。油炸水果用來做面食，最常見的就是油炸水果，藏語叫莎娜。它是用精制面粉、酥油、糖等原料，揉成吉祥的結，在沸騰的油中炸制而成。
它們有的形狀各異，像佛手，有的像龍爪，有的像月牙，香脆可口，酥而不膩。是招待和節日的最佳食品。白雪茶白雪茶：又名地茶、太白茶(《陜西中草藥》)，微灰，長方形。它們都是細長的管狀，有壹個分枝或2-3個分枝。它們是白色的，長3-7厘米，直徑1-2毫米。粗的比較扁平，基部有碎痕，頂端逐漸變細，外觀細膩，有微皺的凹坑。空心截面。略軟。沒有氣，味道像茶。最好是又黑又白又苦的。它的形狀像白色的菊花花瓣，潔白如雪，因此得名。
產於海拔3000-5000米的雪山、草原和石面。它是甜的，略帶苦味。白雪茶含有多種有益成分：茶多酚、山崳酸、青黴酸、D-阿拉伯糖醇和甘露醇等。可降血脂、減肥、提神醒腦、清熱解暑、生津止渴。白雪茶耐沖泡，可單獨沖泡，也可作為伴侶茶。這種茶是金黃色的，帶有白色條紋，在水中上下浮動。令人賞心悅目，胃口大開。喝後回味甘甜芬芳，久久不散。具有清熱解渴、清肝明目等功效。是居家旅行的最佳產品。