10大暴利低的成本小吃有：烤冷面、鹵菜鹵肉、臭豆腐、手抓餅、烤面筋、章魚小丸子、雞排、狼牙土豆、麻辣燙、炸串。
1、烤冷面
烤冷面是起源於東北地區的小吃，做法很簡單，造就火遍了大江南北，是夜市上非常受歡迎的壹種小吃，成本不高，還可以加上各種食材，比如裏脊肉、香腸等，口感非常的豐富。
2、鹵菜鹵肉
鹵肉鹵菜等是現在年輕人很喜歡的，而且目前的競爭力也大，有各種各樣的食材，而且葷素搭配著賣生意很會好，當然肯定要口味出眾，尤其是鹵菜，成本是很低的。
3、臭豆腐
臭豆腐國內十大經典小吃之壹，在長沙等地尤其受歡迎，不過現如今也火遍各地，聞著雖然味道很大，但是吃起來卻是非常的香，在夜市上肯定有很多這樣的小攤。
4、手抓餅
要說到壹個人適合開什麽小吃，賣手抓餅是不錯選擇，壹個人也忙的過來，做法簡單，出餐快，成本也不高，而且還可以加上各種食材醬料等，非常受歡迎。
5、烤面筋
面筋是燒烤攤中很受歡迎的單品，所以也有很多單獨的攤位賣這個，價格也很優惠，而且現在大多數的攤位都是捆綁銷售，比如十塊錢五六串等，成本低，利潤高。
6、章魚小丸子
章魚小丸子是世界十大最有名的小吃之壹，是壹種日本的美食，在日本有八十多年的歷史了，也叫做章魚燒，味道鮮香酥脆，塗上醬料撒上海苔碎肉松碎，口感會非常的出眾。
7、雞排
雞排是現在年輕人最喜歡的小吃之壹，香味毫不誇張的說，就是十裏飄香，雞胸肉裹上面包糠油炸，撒上五香粉孜然等調味料，外焦裏嫩香酥可口，是快餐中很受歡迎的。
8、狼牙土豆
土豆的成本很低，這種狼牙土豆非常受歡迎，是經過油炸之後，加上各種調料制作，味道非常香，而且價格也很優惠，深受大眾的喜愛，是10大暴利小吃網紅小吃之壹。
9、麻辣燙
麻辣燙是壹種可以葷素任意搭配在煮好的食物，還可以做麻辣拌，在濃郁的湯汁中煮過的食材味道非常的豐富，可以加上喜歡的調料，比如蔥花香菜芝麻醬等，味道非常不錯。
10、炸串
炸串是必火的網紅小吃之壹，也是葷素各種食材任選，油炸後加上香料，不同的醬料口感不壹，在各大小吃街，絕對會有炸串的小攤，這種美食也深受大眾喜愛。