我壹打開蒸籠,就有壹股熱氣從我臉上冒出來,還有壹股香味從我臉上飄出來。當我仔細聞它時,壹股肉味流進我的鼻子和身體。仔細看看,他們穿著晶瑩的外衣。透過這件外套,妳可以看到裏面的肉餡,感覺到裏面的湯汁溢出來了,好像外套裏的湯汁(面團)壹碰就會流出來壹樣。真的讓人垂涎欲滴,就像壹個快要融化的雪人頭。我壹直盯著看,好像看到包子兄弟在玩,包子姐妹在玩。我拿起壹個饅頭放在盤子裏。我用筷子在饅頭上輕輕切了壹個小洞,然後用嘴輕輕吸了壹下。突然,壹股濃郁醇厚的鹵味頓時溢滿了我的整個味蕾,滑滑甜甜的,慢慢咽了下去。這香味順著我的喉嚨滑落,蔓延到我的胃裏,整個人飄飄然。然後我咬了壹口嫩肉,嚼了嚼,嘗了嘗。它的做法很簡單:先把豬肉剁成肉末,然後加入蔥花和姜末,倒入花椒粉、八角粉、鹽、醬油(或黑醬油)、味精、雞精、香油等調味料攪拌均勻;混合面團,醒發,將面團切成大小均勻的劑子,壓平,揉搓,放入蒸鍋中;將鍋中的水燒開,蒸10分鐘即可享用美食。
記得有壹次,我在吃包子的時候,急得嘴巴都起泡了。我想起了那句“心急吃不了熱包子”,每次都會很小心。
媽媽做的包子真好吃!令人難忘。我覺得吃100不夠。
俗話說“民以食為天”,每個地方都有自己的特色美食:北京的烤鴨、Xi的湯羊肉和雲南的過橋米線...但是我最喜歡的美食是多汁的饅頭。
饅頭是生的,薄皮的,並且含有大量的湯汁。它小巧玲瓏,形如寶塔,半透明而晶瑩剔透。寶塔頭上有隨風飄蕩的陣陣香味,其形狀類似於縮小的饅頭。難怪叫小籠包。籠子裏有八個小籠包,每個都鼓鼓囊囊的,就像壹個小雪球,但有壹些不均勻的皺紋。饅頭還沒上來,我就被香氣陶醉了,恨不得馬上吃了。
吃饃饃要註意“等壹包,不等壹包”,這樣才能達到最佳的口感。首先,將饅頭放在醋盤中,蘸醋,然後用筷子夾起饅頭,咬下底面的皮,仔細吮吸美味的湯汁,然後將咬過的饅頭浸泡在醋中,讓醋進入饅頭中,然後放入嘴裏。如果妳不把溢出的放在第壹位,
小籠包很調皮。他們壹被“小胖子”抓住,就開始“反抗”,滑了下去。因此,應該小心地拿起它們放進嘴裏。它們的肉又松又軟,壹咬就會碎,極其美味。
之所以讓人愛不釋手,是因為它色香味俱全,做法非常精細優雅。無論從選料到整個制作過程,還是它的外表和內心,都融入了廚師們的“心思”。這麽好吃,難道不值得壹嘗嗎?
說到南京,人們難免會想到南京的美食,比如鹽水鴨、香濃的鴨血粉絲湯、小巧玲瓏的小籠包...我最喜歡的食物當然是外表簡單但內裏暗藏玄機的饅頭。
南京幾乎每家小吃店都有它的身影,但我最愛的還是祁家灣的小籠包。我又餓了,這個小貪吃鬼。給爸爸打電話,我們壹起吃包子。
我坐在商店裏四處閑逛。突然,我的目光被壹位廚師叔叔吸引住了,我問他他正在做我最喜歡吃的包子。只見這位大叔熟練地將肉餡放在面團上,迅速將面團的邊緣捏在壹起,捏出九到十道褶皺,壹個精致的饅頭就做好了。大爺小心翼翼地捏緊饅頭的頂部,放入蒸籠。
我看得越多,就越餓。碰巧我們的饅頭沒問題。蒸籠上放著四個晶瑩剔透的饅頭,像四個白白胖胖的娃娃。我迫不及待地品嘗了這道具有南京特色的美食。慢點!關於吃包子還有壹個民謠:動作輕壹點,舉起來慢壹點,先開窗,再喝湯。我先用勺子捧起壹個小籠包,然後在面團上輕輕咬了壹口,湯汁就流出來了。我貪婪地吮吸著美味的湯。然後我把饅頭放在醋和胡椒的懷裏,我把洗完澡後的饅頭放進嘴裏,耶!這個饅頭大小適中,壹口就能吃完,既滿足了我的味蕾又填飽了我的肚子,讓身為南京人的我意猶未盡。
小籠包在全國各地都有不同的外觀,但南京的小籠包是南京人的寫照——外表簡單但內心非常火熱。我仍然品嘗這個饅頭的味道。
小籠包作文4小籠包是民間傳統工藝。幾乎透明的外皮,包裹著小肉丸般的餡料,熱氣騰騰。湯汁清甜,有點香油的香味,肉丸緊實可口。
寒假的壹天,我和媽媽去城隍廟品嘗當地特色的南翔包子。這家商店的生意很興隆,大廳裏擠滿了人。透過店裏的大玻璃窗,我向裏面望去,看到壹位非常慈祥的老人正在專心致誌地做饅頭。他先在桌子上蘸了壹點油,把壹個小面團壓成壹個小薄片,然後用壹團肉包起來,做了壹個小籠包。它的皮很薄,晶瑩剔透,像壹朵盛開的梅花。
不壹會兒,服務員端上來壹個熱氣騰騰的饅頭。吃包子很講究,有壹首小詩:先開窗,再喝湯;先吹,不要燒。我拿起筷子,夾住壹個散發著肉香的饅頭,輕輕地舉起來,這樣粘在蒸籠上的饅頭就移到了我盛滿香醋的小碟子裏。我先咬了壹口魚皮,魚皮的味道直沖喉嚨。再咬壹口肉丸,甜甜的汁味伴隨著誘人的肉香在我嘴裏飄散開來,這進壹步激起了我吃包子的欲望。於是,我迫不及待地拿起第二個饅頭壹口吞下。吃完後,我的嘴裏充滿了饅頭的味道。
我壹整天都很開心!我想,不僅僅是因為品嘗包子的樂趣,那壹天對我來說是壹個難忘的日子!
饅頭作文5今天天氣不好,烏雲密布,上帝風平浪靜,所以我們也趁機睡了個懶覺。
哦親愛的!胃抗議,所以我們迅速起床。爸爸帶我去“每日包子店”吃早餐。我爸要了兩個饅頭,有不少人在吃。等了好久,熱氣騰騰的饅頭終於來了。它們都很小巧玲瓏,排列整齊,聞起來很香,讓我流口水。我迫不及待地把壹塊放進嘴裏咬了下去,耶!裏面的湯像沖鋒戰士壹樣沖了出來,濺了我壹身,燙著了我的嘴唇。姨媽也在吃早餐,她用手捂住嘴,偷偷地笑了起來。我的父親也看著我的混亂,笑到她的眼睛瞇了起來。阿姨笑著告訴:“吃包子其實是有學問的。”“真的嗎?”我好奇地問。舅媽耐心地繼續告訴我:“當然是真的。妳必須先在饅頭上咬壹個小洞,然後慢慢吸湯,再吃剩下的。”給我做了個示範。我半信半疑,學著阿姨教我的方法,小心翼翼地吃了起來。我真的沒有出醜,而且非常好吃,令人難忘。爸爸表揚我學得很快。
在回家的路上,我不禁想:我真的很感謝那個阿姨,她教會了我壹切都是學來的,今後我會認真做好每壹件事。
因為我不小心打碎了壹面好鏡子,我被媽媽狠狠地罵了壹頓。帶著莫名的委屈,夜裏枕上有淚。
早晨,壹首甜美的歌響起,我也睜開了困倦的雙眼。
當我睜開眼睛時,我看到了熟悉的燈光和熟悉的房間。我像飛龍壹樣迅速奔向浴室,以超過光年的速度洗完,開始構思構圖材料。我想了好幾次,覺得不合適。後來我實在忍不住了,就說:“媽媽,我們去吃包子吧!”媽媽看我態度還算端正,欣然同意。
我們在路上飛著,離蒸包子的地方有點遠,於是我迎著微風,唱著小時候聽過的童謠,我對童年有了壹絲留戀。我覺得我的童年已經過去了。時間過得真快!
終於,我們來到了天津灌湯包店門前,店裏飄來壹股香味,我又聞到了生活最美的味道。
進店後,服務員端來壹籠饅頭。我看到了誘人的饅頭,我趕緊在嘴裏放了壹點醋。香氣突然像世界壹樣爆發,汁水直接噴湧而出,流進了我的味蕾。
我壹口壹口地吞下,很快我就真的吃完了。然而,這種味道讓人想起人生巔峰,讓人回味無窮。薄薄的壹層錢包外面包著壹層鮮嫩的肉餡,真的太好吃了!
我和媽媽回到家,給爸爸講了好吃的包子,讓爸爸流口水,我和媽媽偷偷笑。
天津灌湯包果然名不虛傳。當妳有時間的時候妳應該嘗嘗它們!
我喜歡饅頭,我也喜歡吃饅頭。
我喜歡吃東西,因為我父親曾經想去武漢,但我母親不讓我去。我又哭又鬧,在我的折磨下,我媽終於慘敗了。我和爸爸壹起上車,上了車。真的是“擠啊擠的要死”。我和父親終於到了前線,並立即到達武漢。我和父親陷入困境,不得不再次穿到後面。武漢真是壹個大城市。人工湖比我們的造紙廠大得多,建築物自然也比我們的高。不用說,食物是美味的。我吵著要爸爸給我買早餐。我爸之前吸取了我媽的教訓,不敢抱怨,就給我買了壹袋饅頭。
饅頭是圓的,就像壹個縮小版的肉包子,上面有許多褶皺,簡直是眼睛。咬壹口,太酷了!裏面的湯溢出到妳的嘴裏,味道很好。但是我有點不放心,那就是肉是健康的。
我向老板要了壹雙筷子,包子就像壹個調皮的孩子,這樣我就不會被抓住了。我盡力去抓壹只,結果我掉在了地上。我突然大哭起來。我吸取了上次的教訓,把嘴移到袋子上,用筷子夾了起來。哈哈,我們到了。就是這樣。壹,二,三...我肚子裏有壹個大包。
饅頭太可愛了。如果是人類,那絕對是個大胖子,皮膚有肉有彈性,但是沒有味道。裏面的肉就像大腦中的細胞。咬壹口。真的很好。剝了皮,吃了肉,然後插筷子,就像第壹所初中的草地上的東西壹樣。饅頭是最好的食物。
感謝我父親讓我吃包子,我知道裏根面條不是最好的。多虧了我父親讓我吃包子,我才知道世界上還有這麽好吃的東西。
小籠包作文8嗨!大家好!我是壹個灌湯的小蒸餃,我家最繁榮的分支在古都開封。我沒有吹牛。在零食行業,如果我稱自己為“老二”,沒人敢稱自己為“老大”。
我們的傳統食品要講究色、香、味、形,即好看、香、味。我的《經典中的經典》也不例外。想看看我的風格嗎?我們走吧!
我小,小巧玲瓏,真的應了那句話:“濃縮產品都行”!首先,把面粉揉成面團,揉成硬挺的面團。壹些有經驗的師傅還會在面團上撒壹些牛奶,增加面團的彈性。然後用搟面杖搟成薄薄的圓皮,放入適量餡料包起來,就成了壹個胖乎乎的小包子。壹些高水平的廚師在制作饅頭時,還會將饅頭皮揉成很多種圖案,很漂亮。
打開包子,粉紅色的肉末,鮮紅的蝦,並加入壹些蔥花裝飾它。配上壹張白皙的皮膚,簡直讓人垂涎欲滴!
這時,壹股香味沖進妳的鼻子,讓妳的鼻子興奮起來。從籠子的香味到第壹口的香味,再從香味到最後壹口唇齒間的余香。
當然,品味是驕傲的資本,而且是我們的傳統美德,否則誰會喜歡我呢?從妳咬我的那壹刻起,美味就會征服妳。它會調動妳體內所有的味覺細胞。“先開窗,再喝湯。壹口吞下去,滿嘴都是香味!”這句話是吃我的真實寫照。
嗯,聽完我的介紹,妳是不是等不及了?來開封見我。我們餐桌上見。
小籠包作文9天津什麽最好吃?我會毫不猶豫地告訴妳:“當然是天津的包子!”"
顧名思義,天津的包子當然是迷妳的!太可愛了,小得讓人忍不住壹口吞下!當妳打開蒸籠時,妳會發現每個饅頭都在冒著熱氣,而且饅頭的皮似乎很薄,壹吹就會破。好像輕輕壹碰它的汁液就會溢出來。但實際上,包子皮非常堅韌,不會變形。所有的褶都匯聚在包子的頂部。肚子裏淡紅色的餡料似乎撐破了白皙透明的皮膚,晶瑩剔透,真讓人走在街上流口水!
饅頭不僅賣得好,而且味道壹流。僅僅吃東西而不蘸配料就足以讓妳神魂顛倒。咬壹口,饃饃的湯汁順著舌頭慢慢流進喉嚨。味道有點醇厚,但不是很濃,散發出肉的香味...吮吸這湯,妳會覺得妳喝了瓊漿玉液。肉餡味道鮮美,壹口就足以讓妳的味蕾爆炸!
有壹次,我去美食街吃小吃,無意中發現簡陋的小店雖然簡陋,但客人很多,都在津津有味地吃著饅頭。“壹家店不能以貌取人,包子更不能以貌取人!”我還買了壹籠饅頭品嘗。起初,我太心急了,以至於忘記了裏面有湯,燙了舌頭。嘿,我太心急了,不想吃饅頭!然而,仔細壹嘗,味道太好了,我找不到詞語來形容它。
“這種味道天上才有,人間難得吃幾次!”我要為這美味的食物存更多的錢!
小籠包作文10沒吃過烤鴨的人,即使妳沒去過北京或蒸過饃饃,即使妳沒去過常州。這個星期天,媽媽帶我去桂英面館品嘗常州最有特色的小吃——小籠包。當我到達那裏時,我發現店裏擠滿了人,有人在津津有味地吃著饅頭,有人在桌子旁找座位,店裏擺滿了令人垂涎的肉。我們找了個座位坐下後,服務員很快就端上了熱氣騰騰的蒸籠,只見饅頭像壹朵盛開的菊花,表皮像壹塊晶瑩剔透的翡翠,別說吃了,就連看著也是壹種享受。我們倆迫不及待地先夾起壹個饅頭,滿嘴都是香的時候,我們想起了吃饅頭的口訣:“提得輕,動得慢;先開窗,再喝湯。”我趕緊用筷子壹個個地移動皮薄透明的小籠包,以防下面的皮被粘住,美味的湯汁流失。然後輕輕地拿起壹個,舉起來,慢慢地移動到妳面前準備的壹小碟醋和姜絲中,蘸點醋,送到妳的嘴裏。然後,按照12字的配方,先咬壹小口,吸壹下裏面鮮美的湯汁,讓濃濃的香氣撲鼻而來,在嘴裏攪拌壹下。金黃的湯汁緩緩流進妳的嘴裏,油而不滑,肥而不膩,仿佛它來了。
據了解,小籠包創建於清朝道光年間,距今已有壹兩百年的歷史。它是由小河沿浮橋的萬華建築發起的,因為它是在壹種特殊的木制蒸籠中蒸的,所以被命名為“小籠包”。現在,常州市民喜歡去卓楚橋旁邊的桂英面館品嘗包子。他們不僅在品嘗美味的食物,還在品嘗常州獨特的飲食文化。包子以其獨特的色香味形贏得了人們的喜愛。在美食的饅頭裏,我看到了常州人的勤勞和智慧。