說到烤箱想必大家都不陌生，這種通過電熱管加熱腔內氣體，從而實現對食物加熱的電器，壹直是烘焙達人們的最愛。然而，近幾年隨著蒸烤炸壹體機的普及，這種結合了烤箱和蒸箱***同優點的電器產品，不僅解決了廚房空間太小與琳瑯滿目廚電都想塞進去的矛盾，還成功地治愈了壹個愛吃中式蒸菜燒烤，還有西式烘焙糕點的胃。
近日，知名家電品牌大宇也推出了自家全新的產品--K9蒸烤炸箱壹體機，有幸第壹時間在億智蘑菇眾測平臺獲得了這款高顏值的產品測評，下面就和大家分享壹下使用體驗，喜歡制作 美食 的小夥伴不妨來看看吧！
開箱篇：
用過烤箱的朋友都知道，這類產品雖然看著挺大但其實並不重，但是大宇K9蒸烤炸箱壹體機就不壹樣了，產品帶箱子重達到了20kg，這分量相信對於妹紙來說不壹定能扛得動，所以這種開箱的重活還是交給男同胞好了。
而且大宇K9蒸烤炸箱壹體機不僅僅是重，體積方面也並不小，620x588x430mm的尺寸我壹米八的個竟然差點都抱不了。。。（不過，可以預見產品用料的紮實。）
內部是傳統家電的包裝方式，大包圍的泡沫進行了全方位的保護，安全方面妥妥的。
造型方面，大宇K9蒸烤炸箱壹體機 和傳統烤箱區別不大，但細節上的設計和把控不錯，壹些關鍵部位采用了流光金電鍍工藝，顯得優雅復古，很好地詮釋了廚房美學。
大顯示屏的配置以及復古的旋鈕操作，操控和感官體驗感十足，不得不說大宇是壹家很會設計的品牌，單從外觀方面就能抓住消費者的眼球。
操作方面，通過旋鈕加觸控的方式進行，使用上並不復雜。值得壹提的是，產品內置了多達100道的菜式，壹觸即達的制作方式讓廚房小白也能輕松化身大廚，做出各種豐盛的晚餐，稍後在體驗部分再和大家展示，我們先繼續來看產品開箱。
傳統烤箱不同的是，大宇K9蒸烤炸箱壹體機既然是具有蒸制功能，就必須配備水箱以及接水盤，然而接水盤就設計在前門的底部，左邊貼有相應的溫馨提示，從左右兩邊抽取即可拿出。
從圖中可以看到接水盤並不是很大，不過用過盛裝蒸汽的倒流水也足夠了，對了，水箱呢？別急，壹會再告訴大家。
下拉式的開啟，打開略有些緊，這是因為蒸烤炸壹體機既要保證優異的隔熱效果和良好透光性，還有耐用耐壓以及良好的密封性，同時大家也看到倉門材質還相當的厚實，所以這壹點和傳統烤箱還是會有點區別。
在倉門內右側處，印制了大宇K9蒸烤炸箱壹體機100種菜肴模式，從簡單的蒸制到各種復雜的烹飪手法都壹壹涵蓋，每天不同樣以及豐富的模式，讓我們在家吃出餐廳的感覺，是不是很給力？
大宇K9蒸烤炸箱壹體機的水箱安裝位置，抽取出來給大家看看。
水箱的容量為1000ml，壹次性加滿可純蒸汽工作90分鐘，如果以蒸魚用時8分鐘左右算的話，滿足多個菜肴制作還是綽綽有余的。
水箱接口帶有密封膠圈，防止滲漏的發生。
大宇K9蒸烤炸箱壹體機水箱位置內部展示。
大宇K9蒸烤炸箱壹體機采用的是上下M型烤管，上下管均可獨立控溫，30~230oC廣域控溫+火力分層溫控設計，滿足各種烹飪以及烘焙需求。
為了實現更精準的溫控，在倉體內部還配備了雙溫度傳感器，使溫度可精準至 5oC，對了，大宇K9蒸烤炸箱壹體機的倉體內部還是采用了納米陶瓷釉內膽，在工作後續清潔方面省心不少。
倉內底部的排水口，無需排水時可使用隨機配送的小塞子堵住，不過有了這個排水口，清理內部積水真心方便很多，有木有？
另外，為了更好的給內部空間清潔，大宇K9蒸烤炸箱壹體機的上下管還可以進行90oC旋轉，方便清潔底下的衛生死角，不得不說這個設計太人性化了。
大宇K9蒸烤炸箱壹體機的側面提供多個散熱網孔，保證機器良好的運行。
背面很簡潔，右上角是蒸汽出口。
取下儲水箱後可以看到，底部結構也很簡單。
大宇K9蒸烤炸箱壹體機的附件很豐富，單是烤盤都提供了兩種，壹種是無漏孔的，適合烘焙使用，壹種是有漏孔的，適合蒸制使用，另外網架也是不少了的，其它附件還有隔熱手套、除垢劑、菜譜以及說明書等。
很精美的壹本食譜，想吃什麽照著做就行了，相信廚房小白也能輕松燒出各種精美菜肴。以上就是大宇K9蒸烤炸箱壹體機的開箱展示，說了這麽多也該進行實際操作了，那麽下面我們就讓大宇K9蒸烤炸箱壹體機來滿足我們挑剔的味蕾吧！
前面說了大宇K9蒸烤炸箱壹體機的控制方式為旋鈕搭配觸控，通過旋鈕選擇純蒸汽，蒸汽烤，熱風烤，上下烤，空氣炸，解凍，發酵，保溫，除垢等12種模式，每種模式下會提供設定好的溫度時間，無需人為幹預就可以真接開始工作。
既然是蒸烤炸箱壹體機，那麽我們就先來體驗壹下蒸的功能，包子想必是很多人經常選擇的早餐，我當然也不例外，畢竟都是現成做好的冷凍食品，蒸制壹下就可以簡單解決壹頓早餐了。
通過旋鈕選擇純蒸汽，時長30分鐘，溫度100oC，按下旋鈕確認開始工作。
大宇K9蒸烤炸箱壹體機的蒸汽方式為雙蒸汽直噴搭配底盤蒸汽，40s快速出蒸汽，360 大蒸汽迅速包裹食材，從動圖中可以看到效果還是非常不錯的。
內部產生大量的蒸汽，讓倉內實現大鍋蒸的效果，從而讓面食快速蒸熟蒸透，同時通過後面的排氣口，我們可以看到大量蒸汽的排出。
時間到，開啟倉門大量的蒸汽立刻溢出，裏面感覺猶如壹個大蒸箱壹樣，這蒸汽效果的確杠杠的。
得益於大量蒸汽的包裹，使得包子非常的綿軟可口，熱辣滾燙感覺就像剛制作好新鮮出爐的包子壹樣，完全沒有冷凍食口的口感，好評！
說完蒸接下來我們體驗壹下烤，烤制食品最典型的莫過於豬排牛排之類的，正好過年回家拿了許多本地土產小香豬的肉塊，今天就來嘗試烤豬排。
黑椒汁可以說是烤制任何扒類最好的搭檔，然後添加了自己種的百裏香、迷叠香以及大蒜進行腌制，壹般需要四小時左右會更入味壹些。
烤制時在托盤墊上油紙，然後就可以送入烤箱內準備開烤了。
菜單選擇072模式烤豬排，用時30分鐘，上下烤溫度180oC，點擊旋鈕確認開始工作。
透過玻璃窗可以看到，壹體機內的豬排逐漸地在變熟上色。
為了方便我們隨時觀察烤制的過程，倉內的爐燈是可以自行開啟關閉的，這點還是不錯的。
時間到，開啟倉門壹陣充滿料理和食材的香味伴隨著升騰的煙霧撲面而來，相當的受用。
由於我在下面鋪墊了壹張油紙，所以底部會積累壹些汁水，如果喜歡較幹的，建議使用烤網烤制效果更好壹些。
從口感上來說，個人更喜歡多汁壹些，這樣肉質顯得不那麽柴，當然每個人有每個人的需求，具體如何就看自己喜好操作了。
沒事在家擼個串，想必大家都有這愛好，準備孩子喜歡的骨肉相連，無需解凍直接放入烤箱，選擇熱風烤模式即可。
用時也是30分鐘，上下烤溫度180oC。
待肉串稍微解凍之後再壹壹鋪開，這樣會熟得更均勻壹些。
烤制的過程中給肉串翻壹下身，兩面都要兼顧到。
時間到開搞，肉串配上啤酒完美，有了這款大宇K9蒸烤炸箱壹體機在家我們也能輕松擼串了。
吃是愉快的事情，但殘局的收拾如何呢？畢竟不少油脂滴在烤網和烤盤之上了。
親測具有不粘塗層的烤盤清潔相當的輕松，壹通洗涮涮就搞掂了。
至於烤網處理起來就相對麻煩了壹些，還好我有清潔神器鋼絲刷，同樣洗刮刮也搞定了這個烤網清潔。
傳統烤箱的清潔壹直是個老大難問題，不過采用納米陶瓷釉內膽的大宇K9蒸烤炸箱壹體機就相對簡單多了，有臟汙的地方用濕布壹擦立馬幹凈如新，在清潔方面是不是方便多了。
大宇K9蒸烤炸箱壹體機無論在顏值方面，還是性能方面，總的來說給我的感覺還是不錯的，蒸烤炸的多種處理方式相比純烤箱來說，不僅實用性更強，烹飪方式也更豐富，當然制作的食品口感也更好。另外采用不粘的設計，也讓餐後衛生問題變得簡單易處理，所以個人覺得還是非常值得推薦的，如果妳也是壹位 美食 達人或者烘焙高手，不妨也來體驗壹下吧！