微信店鋪營銷案例研究
壹家江湖菜館，25張桌子，只有壹個服務員，上菜和選菜全靠顧客“自助”。店家不用擔心，客官搶到了。這家實體店95%的訂單來自微信，夏季單月營收超過65438+50萬。有人稱贊:老板，妳這個O2O做得不錯！老板楞住了:什麽是O2O？
老板陳幸妤，1985年出生，喜歡玩遊戲，不知所措。陳幸妤說，他的餐廳充滿氣質，從兩年前的不溫不火發展到現在的四家分店，所有分店都是通過微信運營的。
“我打算今年在南岸開壹家旗艦店。“說這話的時候，陳幸妤暴露了* * *的氣質。“到時候盡量用微信下單，省去了收銀臺。”
精彩:
25桌商店
五個員工不帶茶和水。
江北區建新東路長安醫院對面，有壹排大排檔。在所有的商店中，壹家名為“釣龍無刺鯽魚”的餐館很容易被忽視。燈箱廣告中的壹排LED燈壞了。除了兩扇貼有廣告的玻璃門外，供顧客進出的過道只有1.5米。記者去采訪時，他來回跑了兩趟才找到門。幸運的是，商店裏有壹個洞。進門上樓走到拐角處，貼著二維碼的海報很醒目:掃碼加微信，全部8.8折。這家店很奇怪，天臺在二樓，後街在下壹層，所以有25張桌子。雖然門面很小，但夏天的生意令人羨慕。
“主要產品是無刺鯽魚和幹鍋。95%的訂單來自微信，員工5人，其中1為服務員。他們不端茶倒水，只負責收發菜單和清洗。”陳幸妤說，旺季時，月流水可達65438+50萬，冬天有點冷清，但不時會有企業高管加為微信好友。
找到:
全靠微信
壹道菜已經火了三個月了。
當展館首次開放時，陳幸妤也走了傳統路線。發傳單做汽車廣告，翻來覆去三五次，65438+萬元的退休費就見底了。在2012年，陳幸妤守護著這個不溫不火的小門面。“我們的店很小，擠在壹堆小吃攤裏，很少引起註意。”陳幸妤說，直到2013年初，他才在朋友的指導下開始用微信做生意。
當初，幾十個朋友能做出壹道火了三個月的“奇葩”菜。“去年4月，壹位老顧客突然想吃番茄味的炒絲瓜。我只是讓廚師把它做出來。客戶挺滿意的，馬上發到微信上。朋友壹轉發，第二天就有人點名要吃‘番茄炒絲瓜* * *:/* *。”陳幸妤說，這道黑色菜肴在餐館裏流行了三個月，它也向陳幸妤展示了微信的力量。“不怕店小，就怕爆款少。”後來，陳幸妤讓顧客掃碼並在通過折扣進入商店時註意這壹點，每天都在努力思考如何與顧客玩耍。
玩
“有許多飲食選擇可以給食客帶來快樂，並將成為首選。”陳幸妤說，這取決於高度互動的遊戲性。通過玩，他的微信好友在短短壹年內從最初的三四十人增加到上千人；營業額從每天三四百元到旺季壹月份的十五萬元以上...
玩法壹:用“店魂”玩微信
要點:不要像壹個人壹樣打開微信官方賬號的私人號寫段子。
玩微信的商家必須有壹個可持續的“店鋪靈魂”，比如金敬梅的買家秀和白鴿的相親秀。“我的特點就是* * *絲愛玩愛吹。”陳幸妤確定了路線，每天通過玩耍送福利。
“跟客戶玩，微信官方賬號不行，沒人看，但要靠私號，但私號也講究個性化。”陳幸妤的第壹步是講故事和寫笑話。他善於用自嘲來逗樂顧客。每天的笑話不超過三個，而且他從不耍狠。有時他會像批評顧客壹樣批評壹道菜，並對自己的私人號碼進行個性化設置。
玩法二:玩微信必須有Miba。
關鍵點:壹起打三強就送禮物。
“這個私人號除了吹風之外，還喜歡玩遊戲，壹個人獨處不如快樂。”去年夏天，陳幸妤邀請他的微信好友壹起玩手機遊戲“中國打擊力量”和飛機比賽，並每周公布壹次結果。如果他超過他的前40名，他給壹顆花生，前三名給免費食物。遊戲壹上線，每天都有人加好友私聊:老板，我今天在哪？
此外，每次店裏有新菜時，陳幸妤都會在微信上發布菜名。如果選擇了這個名字，素菜可以在店裏終身免費，而葷菜可以享受很高的折扣。中簽的顧客鐘玉嬌獲得了終身吃素的權利:“我已經吃了壹個夏天了，但關鍵是好玩！”
玩法三:線下玩微信。
把菜單做成答題紙。點餐時請簡短回答。
“微信上大家都叫我* * *絲綢老板，餐廳也要推行* * *絲綢路線。”陳幸妤說，線上線下，他把菜單做成了答題卡:選擇題是12的固定主菜，顧客只需在菜品上打勾，簡答題是配菜，顧客每天可以根據店裏黑板上提供的移動食材隨意搭配。答題卡上，老板友好的備註:認真填寫，可以用拼音代替。
“很多顧客的菜單都會被拍下來在微信上交流。”陳幸妤說，由於依賴微信訂單，幾乎沒有必要經營壹家商店。陳幸妤順手推出了實體店的靈魂，墻上還有兩排歪歪扭扭的書法——江湖上，粗狂淩亂，請隨意，不必客氣，自己搬，衣冠楚楚。為了鼓勵這種自助服務，陳幸妤會給每位顧客送壹瓶蔓越莓汁，這相當於把節省下來的人工成本變成了壹份禮物。
沒有文化，那就娛樂吧。
記者:很多人稱贊您在O2O領域做得很好。妳認為餐飲門店轉型的關鍵是什麽？
陳幸妤:事實上，我不知道O2O是什麽，我也沒有任何文化。我只知道這很有趣，每個人都應該有娛樂性。現在有很多好吃的，真的能留住顧客。打破傳統的飲食習慣，讓他們感受到是壹件有趣的事情。
記者:餐廳微信營銷的本質是什麽？
相關微信餐飲案例及方案:
微信的幾個特點，註定了餐飲行業非常適合微信營銷。
1.高度分享:吃喝玩樂是每個人都高度願意與粉絲和朋友分享的事情。很多人都養成了這樣的習慣:不吃飯，我先發個微信；吃飯時:合影留念，發信息到微信。
2.廣泛性:餐飲服務是壹種本地化服務，是人們最基本的日常消費之壹。人們對餐飲方面的實用信息有廣泛的需求。每天都有人問:有什麽好吃的推薦嗎？
3.實時性:人們需要的餐飲信息往往是實時、實用的信息，而微信傳播速度最快，正好滿足了實時性需求。
那麽如何才能利用微信營銷做好餐飲生意呢？面對這個問題，很多人可能會笑著說:“很簡單。只要申請壹個微信官方賬號，然後在餐廳周圍發傳單，把微信公眾號的二維碼印在傳單上，然後吸引大家的註意力。最後，在微信上向用戶發送壹系列優惠券和最新的活動策劃。”但這真的夠了嗎？試想壹下，如果妳在壹家陌生的餐廳周圍，妳會關註這家餐廳的微信號嗎？不太可能。因此，僅僅依靠這種理論方法顯然是不可行的。而且我們也可以想象壹下，全國那麽多餐飲企業，大部分都會采用微信營銷，但是為什麽成功的不多呢？我們先來看看餐飲企業是如何運營微信的。
1.餐飲微信是用來做什麽的？
基於微信自身可以獲取周邊用戶的特點，微信附近商戶和移動商圈的業務是微信正在發展的新方向。對於用戶來說，它增加了壹個方便的功能；對於商家來說，是另壹種推廣方式和營銷機會。建議餐飲商家先註冊公眾賬號，粉絲量達到500人後再申請認證進行營銷，因為這樣更有利於商家品牌的建設，也方便商家推送信息和解答消費者的疑問。更重要的是，它可以用來建立壹個免費的訂購平臺。
2.餐飲微信如何推送內容？
首先要把推廣和內容分開，做壹個公眾號。這樣做的好處是，當用戶想要使用優惠券時，他們不會在眾多的推送消息中找到它們，只需這壹條即可，方便快捷。用於單獨推送內容的帳戶可以視為品牌忠實粉絲的專用帳戶，以滿足他們更多地了解企業的需求。
同時建議商家對每天群發的信息做壹個整理表，準備文字資料和圖片資料。壹般推送的信息可以是最新的美食推薦、美食文化、折扣優惠等方面。粉絲的分類管理可以為新老客戶推送不同的信息，也方便了新老客戶的答疑解惑。這種人性化、貼心的服務壹定會受到顧客的歡迎。壹旦引發顧客在微信上分享就餐體驗，將進壹步形成口碑效應，大大提升商業品牌的知名度和美譽度。
3.餐飲微信如何讓用戶知道？
店面是發揮微信營銷優勢的重要場所。在菜單設計中添加二維碼，並采用會員制或優惠方式鼓勵來店顧客使用手機掃描。第壹，可以給公眾賬號添加精準粉絲；其次，也積累了大量的實際消費群體，這對於後期微信營銷的順利開展至關重要。店面可以使用的所有宣傳材料都可以附加二維碼，當然，X-stands，海報和DM傳單等材料也可以獨立制作進行宣傳。
使用有趣的遊戲
微信實際上為商家提供了壹個與用戶溝通的新渠道。不同的溝通形式和內容可以達到不同的效果。例如，通過互動遊戲，可以提高用戶的粘性。如果遊戲設計合理，還可以鼓勵用戶帶動身邊的朋友參與進來，從而達到口碑營銷的效果。
5.例如，簽到折扣活動，以吸引消費者的參與。
微信營銷的常用方法是吸引目標消費者參與活動，從而達到預期的推廣目的。要根據自己的情況策劃壹個成功的活動，前提在於商家是否願意為此投入壹定的資金。當然，餐飲商家利用線下門店的平臺開展活動，所需的廣告耗材和人力成本並非不可接受。相反，通過仔細的計劃和預算，有可能以較小的成本創建壹項效果顯著的活動。
微信店鋪營銷案例分析2
石榴哥成功案例分析
從去年6月165438+10月起，我開始在Xi二七周邊的IT區賣石榴汁，在地鐵附近有壹個小倉庫和壹輛手推車。從推著小推車走壹天，被動地等待客戶上門，到現在我已經開始做店面，開展營銷活動，甚至利用輕應用和微信等移動互聯網手段開始了所謂的O2O之路。在過去的半年裏，作為壹名個體創業者，我從壹名碼農變成了壹名賣果汁的石榴小哥。在這個過程中，我學到了很多東西。
壹、首先要解決的問題:如何建立商家與用戶之間的信任。
作為壹個小型個體企業家，壹開始選擇壹個地區以取得良好的開端是非常重要的。如果壹定要應用“互聯網思維”，那就是細分環境中的產品定位問題* * *但這不僅是互聯網行業應該思考的問題；對於任何行業的任何產品，首先要確認的是產品定位。產品定位可以從兩個角度來看:壹方面是如何定位，如何在眾多同類產品中脫穎而出；另壹方面，對於創業個人來說，如果同類競品沒有覆蓋所有地區，那麽在哪個地區推廣產品，也就是在某個地區的所有商品當中，選擇定位。在北京，很多人賣果汁，但很少有人賣石榴汁。在Xi二七區，基本上沒有賣果汁的人。有市場需求嗎？等下看看我分享的效果妳就知道了。
為了在某個地區實現良好的產品銷售，建立用戶對商家的關註和信任非常重要。為了建立有效的關系鏈，我做了以下幾件事。
1，現場制作:兩個石榴和壹杯純果汁，無摻假，貨真價實。
別人叫我石榴哥，但我給自己起的品牌名叫“真的”。不只是為了聽起來好，我的果汁真的很純。以石榴汁為例。每壹小杯石榴汁都是由三個石榴擠出來的，沒有任何水分，這與目前大多數果汁店不同。而壹小杯石榴汁剛剛賣到15元。這些操作都是在所有客戶面前當場完成的。因此，客戶非常了解整個過程，並對產品充滿信任。如果產品甚至高於預期，則可以建立相互信任。
2、附加服務:上門服務，態度好，送小福利。
剛開始我的生產能力和銷售能力有限，果汁的核心用戶占區域總人數的比例相對較小；同時，這些核心用戶基本上都是回頭客，所以我很容易與客戶建立相對熟悉的關系。建立這樣的關系後，我對銷售模式做了壹個小小的調整。由原來客戶在固定時間出門找我的銷售車買果汁，改為客戶通過移動互聯網留言並提前預訂的方式。我在固定的時間把果汁送到固定的地方。這降低了我和我的客戶的交易成本。
在這個環節中，依靠傳統的溝通方式，比如電話下單，並不是最好的方式。移動互聯網工具已經顯示出巨大的價值。
壹開始我嘗試了個人微信號溝通，效率提高了不少。我還通過群發微信內容來推廣新產品和更新送貨信息。後來有壹天我在PM買果汁的時候提到了輕應用。我自己就是壹個碼農。去年聽說了輕應用，嘗試了壹下，用了壹套小店模板，做了壹個輕應用。二維碼推廣後，相當壹部分用戶通過輕應用消息下單，我在後臺管理並交付。
二、運營思路:如何打造小爆點，留住用戶。
事實上，通過上述方案只能吸引和留住少數客戶。如果妳很富有，這樣做沒有問題；但我希望它將來會越來越大。因此，在客戶、朋友和家人的建議下，嘗試了壹些小的營銷方法，以在該地區的人群中實現口碑傳播。
1，制造話題吸引關註。
Xi二七地區的人的特征非常明顯。互聯網公司在這裏隨處可見。因此，根據周圍人的興趣和屬性，我在果汁銷售手推車上掛了壹條橫幅，上面寫著“程序員轉行賣果汁”。果不其然，此舉壹出，口碑迅速傳播，我的品牌知名度迅速提升。當時很多顧客會給我拍照；而且很多過來的客戶也會提到，他們聽到了我轉行的故事。為品牌制造壹個故事，相當於為產品增加了壹個價值。事實上，這種想法被褚橙所采用。後來我還增加了壹些更接近互聯網思維的渠道營銷方式，比如投放個人微信二維碼、支付寶二維碼、輕應用二維碼等。這些都增加了品牌好感度和客戶對我的記憶。* * * vcaishen
2.保留並添加雙手。
在初步穩定的客戶圈之後，我壹方面繼續努力留住這些現有客戶，另壹方面也在想辦法推廣新客戶。有兩種主要的新方法:
***1***調動現有用戶群體傳播口碑。我認為，對於本地O2O來說，口碑擴散尤為重要，且效果顯著。例如，上面提到的壹些運營方法引發了用戶群體中的口碑傳播，效果很好。
***2***在重大節假日也開展壹些優惠運營活動，如買果汁、送水果等，取得了良好的效果。不過這種方法還是比較火熱的，就是在留存方面下功夫；後來我也嘗試過買壹送壹。壹般來說，顧客壹天喝壹瓶果汁就夠了。為了保持新鮮感，壹般顧客不會留到第二天吃。這樣，顧客會把果汁給他們的同事。買壹送壹，保留並添加亮點。
第三，如何形成大規模的* * *
離開互聯網行業後，我也嘗試過在其他行業創業。經過幾次實踐，我終於以個人身份出售了果汁。我很喜歡這個職業，我的理想不是壹輛車就能承載的。雖然未來的目標是崇高的，但它應該壹步壹步地實現。對目前的我來說，實現未來目標的第壹步是如何更好地穩固我在Xi二七商圈的地位並形成穩定的規模。
我現在面臨的問題:汽車的生產能力有限；團隊人力有限；需要更好地整合微信、輕應用甚至支付寶等各種O2O渠道手段。
我的解決方案:
1***在百度新樓的地址附近，選了壹個小房間作為固定店面。我聽說百度即將建立壹個新地址。新網站的特點是壹棟更大的大樓，將容納百度目前在北京的所有員工，附件中還有其他公司；新址比現在的Xi二七商業區更加荒涼，服務業沒有得到充分發展。可以說，這是壹個巨大的潛在市場，而競爭尚未形成。目前，該建築尚未完工，租金較低。現在是插話的好時機。有了根據地，我將來可以大規模經營。
2***目前只有我和另壹個同事，壹個專門做果汁，壹個負責送貨。在這方面，我認為沒有必要提前做詳細的規劃，但我們應該做好準備，以便根據未來的業務發展進行調整和發揮。
3***在整合渠道和手段方面，我目前最傾向於使用輕應用進行整合。基於我自己的經驗，我也在給輕應用團隊壹些建議，包括做最基本和必要但更靈活的交互* * *整合微信* * *的功能，加入支付環節，增強定位能力。未來希望借助輕應用的平臺實現個人O2O的小閉環，為未來拓展產業鏈、做壹系列鏈條做準備。
四、說了這麽多經歷，也有壹點感悟:
1***適合別人，但不壹定適合自己。我們應該分析自己的特點，找到適合自己的方法。例如，我之前看到過很多創業故事，講的是人們用微信做了什麽，但憑借他們自己的業務能力，僅僅依靠他們的個人賬戶無法解決他們遇到的所有問題。所以壹方面要低頭自省，另壹方面也要擡頭看路。不是為了走最平坦的路，而是為了走最適合自己的路。
2***與客戶群建立良好的關系將使您獲得大量投入並提高您的水平。如果妳自己做生意，妳可能不是什麽都知道。而且很多客戶給了我很多建議來彌補我不擅長的地方；同時，也讓顧客對品牌產生更多的親切感和好感。為什麽選秀粉絲都很忠誠？因為他們參與了偶像的塑造。原因想通了。
3***很多人會說不知道自己喜歡什麽。事實上，妳不必急於找到妳真正想要的東西。很多時候，知道自己不想要什麽已經是壹筆寶貴的財富；並且基於個人的經歷和經驗，我會在某壹瞬間找到我心中所愛。
4***沒有必要說什麽勇氣。找到自己熱愛的事情並不斷前進需要勇氣和堅持。壹起加油。