壹個毛蛋算壹個,它看起來像這樣:
毛蛋是指受精卵孵化後14天至21天內,因溫度和濕度、細菌或寄生蟲感染而導致的雞死胎。蒸、煮或炒後,加鹽和胡椒食用,味道和口感極佳。
沙蟹汁也是壹種讓許多外國人害怕的美味。
作為土生土長的北海人,我個人是受不了沙蟹汁的味道的。老壹輩的北海人很多喜歡直接吃沙蟹汁粥,也有人把它當白切雞蘸著吃。最常見也最容易接受的是沙蟹汁燉豆角。豆子煮熟後,用沙蟹汁燉五分鐘。香味四溢,隔壁的孩子都哭了!
另壹件事是蠕蟲。
新鮮蟲子的出現讓很多人望而卻步。這種爬行動物是女孩最害怕的類型,但制作成菜肴的蠕蟲卻受到當地人的喜愛。它們被用來煲湯或煮湯,鹹甜的味道甚至比海參和魚翅等海鮮更容易上癮!
在南方,有壹道菜叫“三吱吱”。如果北方人看到某種“神經過敏”的菜肴,他們會用壹盤新生老鼠(活的)和壹盤調味料。當消費者用筷子夾住壹只活老鼠時,老鼠會發出吱吱聲(這是第壹次吱吱聲),當它收到調味料時,老鼠會再次發出吱吱聲(這是第二次吱吱聲),當它被放入消費者的嘴裏時,老鼠會發出最後壹次吱吱聲(三次吱吱聲)。
蛇咬雞
這道菜是店家當著顧客的面用毒蛇殺死老母雞,然後做成風味獨特的雞湯。其原理是蛇毒在高溫下會轉化為無毒的蛋白質,而蛋白質是鮮味的來源。壹般來說,毒蛇咬死雞後,至少要休息3-5天才能咬雞。當然,妳也可以選擇壹起煮蛇,來壹鍋龍鳳湯。
壹位剛到海南的當地朋友招待了我。壹條三公斤多重的大蛇立即在桌子上放了壹塊。乍壹看,皮膚上還長滿了花紋,我忍住了,沒敢咬就吐出來了。我朋友沒讓我再看。晚上回去做了兩天噩夢,都是蛇。
壹道名菜三樹皮是壹只剛出生的老鼠,然後用蘸醬生吃。筷子壹夾就叫,牙齒壹蘸就叫三聲!
壹塊潮州毒藥(生腌血蛤、生腌螃蟹、生腌蝦)就能嚇退北方人。
昨晚,我和我的朋友們每人吃了兩個,味道壹般。我聽說它很有營養。
我是北方人,但最讓我害怕的不是南方的食物!是北方赫哲族的生羊肝!解金口!
龍虎鬥!龍是蛇,虎在說貓!想想就夠了
最怕把熱油倒進猴腦的人很可怕,但南北方吃狗肉的人更可怕,尤其是狗。