繭蛹中間黑色的東西能不能吃，為什麽?
繭蛹市場上賣的有兩種:
柞蠶蛹都是黑色的，個頭要大壹些，外皮也厚很多，比桑蠶蛹味道差壹些，價錢也便宜壹點。
——繭蛹中間黑色的東西是什麽——
蠶蛹中間黑色的東西就是蛾子，也就是蠶的心。這個有點類似雞蛋黃的意思，口感要比外面那壹層白色的要硬壹些，而且比較有嚼頭。是不錯的美味。
繭蛹因為在“ 化蝶成繭 ”以前，以前把身體裏的雜質排除幹凈了!所以這個黑色的東西肯定能吃，而且非常美味。 但是對蛋白質過敏的人群慎食，我有壹個朋友吃心就容易過敏，吃外面的壹點事沒有。所以他吃的時候，都是把黑心去除。 具體什麽原因我也不是太清楚，不過繭蛹的黑心我是肯定吃的，而且感覺特別的美味。
分享壹個美味繭蛹的做法幹煸繭蛹
主料繭蛹
配料蔥姜蒜，幹辣椒
調料鹽，壹品鮮醬油，十三香
做法
繭蛹在岫巖和丹東壹帶叫“神仙”，可見它的美味。
關於繭蛹中間黑色部分是什麽？能不能吃就和大家分享到這裏。大家有什麽好吃的繭蛹做法，歡迎留言、評論。
我的家鄉在遼寧省丹東，那裏盛產柞蠶，所以繭蛹就成了當地人最常吃的食品了，繭蛹裏面的黑東西就是蠶的內臟，我們稱為“心”，它在蠶變蛹之前就已經把“臟”的東西排除掉了，吃的時候有點艮，我是覺得挺好吃，直到現在我吃的時候還要專門來嚼它，有壹種挺享受的感覺。
黑色的屬於蛋白質類。\r蠶蛹是蠶的生活史中的壹種狀態,既然是昆蟲,就有消化道,黑色的部分是消化道和內臟。\r也可使用。但最好不要食用。因為蛹是壹種休眠狀態,不能排泄。\r在消化道內會積累少量有毒物質,,黑東西也就是成形中的蛾
大家好，我是明澤 美食 ，我的回答是: 我們吃的繭蛹裏面那個黑色的的東西，其實就是蠶的身體能量源，也就是蠶蛹成蛾之前的狀態，它並不是蠶的排泄物，是可以吃的，雖然它吃起來的口感略微硬壹些，但還是挺好吃的，我就非常喜歡吃這個硬心，可有很多人接受不了這個黑色東西，都會將它取出扔掉，我在這裏只能說，扔掉有些可惜了！
繭蛹裏面的黑色東西為什麽能吃？
我們大家都應該知道，蠶是要經過四個生長過程的。它們分別為:蠶卵，幼蟲，蛹，蛾，而我們所說的那個繭蛹裏面的黑色東西，就是蠶在化蛾之前的狀態，只要吸收了足夠的營養，那個黑色的東西就會變成蛾了，所以它是可以食用的，對我們的身體並沒有什麽危害，畢竟繭蛹本身也是很有營養的，可以放心的吃了。
蠶蛹的營養充足，食用口感還好，而它的做法也是有很多種的，其中最適合的壹種烹飪方法，就是炒蠶蛹。
炒蠶蛹
所用食材: 蠶蛹500克，蔥，姜，蒜，少許，生抽，精鹽適量。
做法:
①將活蠶蛹用水清洗幾遍，在取壹個鍋，在鍋中加入清水，把洗好的蠶蛹放在鍋中，打開火將水燒開，水開兩分鐘以後，即可將蠶蛹撈出濾水。
②蔥，姜，蒜切片，鍋中加入少許食用油，油溫燒熱以後，放入蔥，姜，蒜爆香，隨後倒入焯過水的繭蛹，大火炒制壹分鐘後，加入生抽，精鹽調味，翻炒均勻就可出鍋食用了。
小貼士: 蠶蛹雖然好吃，但它的蛋白質含量非常的高，並不是每個人都適合吃蠶蛹的，而且最好每次不要多吃，適量就好，蠶蛹裏面的那個黑東西是可以吃的，如果不喜歡它的口感，也可以不吃了。
——最後總結: 關於大家常吃的繭蛹裏面的黑東西到底能不能吃的問題。我的回答就到這裏了。希望我的回答可以幫助到您。 我是明澤 美食 ，感謝大家閱讀本文，如有不足之處，請在下方留言欄留言互動，謝謝！
繭蛹肚內黑色的器官，就是蟲體的腸胃，未經排出的尿液，都積聚在內，可能很臟！不吃為好，總的來講繭蛹就是死亡蟲體的屍體！盡可能不吃最好。
蠶蛹裏有塊墨色的東西，建議妳不要吃，那就是蠶蛹的消化道存留的“糞便”，道是沒聽說有毒，但是臟兮兮的。吃壹個蠶蛹等於吃倆個雞蛋喲！
蠶蛹的壹生是全變態的過程。從蠶到蛹在破繭成蠶蛾。每個階段的形態都是不壹樣的。但是蠶渾身都是寶。無論是好蠶。還是蠶FEN還是白僵蠶都有藥用價值
蠶到蛹的過程中是非常幹凈的。而且蠶蛹中間的黑心是蠶蛹的神經機體。並不是傳說的排泄物。（蠶糞也是有藥用價值的）所以蠶蛹中間的黑心是可以吃滴。但口感和味道就仁者見仁智者見智了
幹煸蠶蛹的制作
1：350克蠶蛹洗凈。放入鍋中加水煮熟(15分鐘(撈出用?從煮好的蠶蛹中間均勻的剪成兩瓣。去掉中間的黑心
2：把剪開的蠶蛹擠去多余的水分（輕輕的。防止弄碎）撒鹽1克。十三香1克。孜然粉0.5克。餵至壹分鐘。把帶有底味的蟬蛹均勻抖上幹玉米澱粉（以均勻的裹住蟬蛹即可）
3：熱鍋涼油1000克燒至5成熱下入蟬蛹炸至2分鐘至水分幹時撈出。另起壹鍋放辣椒段。蔥花，花椒面小火煸香。放入炸好的蠶蛹。撒少許麻辣鮮。香菜梗。熟芝麻。離火迅速翻炒出香味即可
特點 ：酥脆入口化渣。香氣濃郁。微辣
制作要點 1：備好的蟬蛹要輕輕的用手擠去多余的水分。在均勻的抖勻玉米澱粉。 2：鍋中油量應該是蠶蛹的1.5倍。油溫應該在5成熱。炸至水分幹時即可 3：油量要大。以蠶蛹的1.5-2倍為基礎。油炸時間應該掌控在2分鐘左右。見油面變小泡相對平靜時即可出鍋, 4：回鍋調味時。小火熱鍋。爆香鍋底，下入蟬蛹即可離火迅速翻炒均勻即可
延伸做法：水煮蟬蛹：第壹步：350克蟬蛹洗凈撒2克白酒拌勻備用 第二步：鍋中加水放花椒10粒，大料2瓣蔥姜。鹽。幹辣椒段，香菜根熬成簡單的鹵水放入蟬蛹煮15分鐘泡20分鐘即可
還可以在水煮蟬蛹的基礎上放韭菜炒香做成蟬蛹炒韭菜味道和營養俱佳
我是3樂呵呵 美食 。分享是壹種快樂。歡迎留言關註
壹個蠶蛹和壹個雞蛋，其實本質上沒啥區別，只不過壹個孵出小雞，壹個孵出帶翅膀的昆蟲。
忘了是初中，還是高中，生物應該學過，蝴蝶是典型的完全變態發育[靈光壹閃]具體內容請自行回憶。所以根據所學知識，黑色物體其實就是壹個小蟲子，什麽內臟，消化物的說法我覺得都[捂臉]想想雞蛋，都能吃，不是壹般是那啥壹半是那啥[摳鼻]
把繭蛹裏黑色的小球狀物質比做雞蛋裏的蛋黃很貼切。它和蛋黃壹樣，是繭蛹的整個生命體的濃縮，不僅僅是擁有內臟的發育體，整個發育器官和發育過程都是由它來承載的，而繭蛹裏除去這黑色的生命體，其它的部分，都是為這黑色的生命體提供營養的。
繭蛹裏的黑色球狀物質不能說壹點不臟，但絕不會對人的 健康 形成危害。經過高溫加工後，人類可以放心去吃。而且這個黑色的生命體營養既豐富又全面，吐掉了實在可惜。
我們的家是在遼寧省丹東市鳳城市，柞蠶之鄉，那裏盛產柞蠶，所以繭蛹就成了當地人最常吃的食品了，從50年代幾分錢壹斤到現在40元壹斤，以前有的春天生產的用作煙草肥料，燒炒煎炸樣樣好吃，營養豐富，繭蛹裏面的黑心硬物就是蠶的內臟，蠶和海參壹樣直腸子，好吃有營養，含有很高的賴氨酸物質。