紫薯可以做什麽甜品？

紫薯可以做什麽甜品，紫薯營養豐富，軟濃香甜，紫薯可以做的甜品有很多：紫薯糯米滋，紫薯餅、紫薯點心、紫薯蛋糕、紫薯牛奶糕等等，都非常的好吃，用紫薯做出來的甜品不僅好吃，顏色還特別的漂亮。

紫薯大家都不陌生，紫薯豐富，口感軟糯香甜，非常好吃，老少皆宜，很多人都喜歡吃，紫薯的吃法也是有很多種，用紫薯來熬粥、蒸饅頭、做各種甜點，都非常的不錯，不僅營養豐富，做出來的美食顏色又非常的漂亮，光是看著都有食欲，我就經常用紫薯給孩子做各種甜點，孩子們都很喜歡吃，下面就來分享下紫薯可以做什麽甜品。

1、食材：紫薯、糯米粉、牛奶、椰蓉適量、白糖、油適量

2、把紫薯洗幹凈，把皮去掉，切成薄片放在盤子裏，蒸鍋裏加入適量的水，把紫薯放進去蒸熟，蒸熟後趁熱用搟面杖搗成紫薯泥，加入牛奶、白糖、玉米油，攪拌均勻。

3、加入適量的糯米粉，攪拌均勻，然後下手揉成圓球形狀，蒸鍋裏加水，上鍋蒸10分鐘左右就可以了，準備壹些椰蓉，蒸好後均勻的滾上椰蓉，就可以裝盤開吃了。

小技巧

加牛奶的時候 ，千萬別壹下全倒進去，不然後面很難成團，糯米粉可以根據自己的口感來加，軟糯Q彈，放涼壹樣好吃。

1、食材：紫薯300克、牛奶200克、白糖40克、澱粉40克、椰蓉

2、把紫薯洗幹凈，把皮去掉，蒸鍋裏加入適量的水，把紫薯切成小塊，放進去蒸熟，蒸熟後拿出來，放入料理機裏，加入牛奶，打成紫薯糊。

3、把打好的紫薯糊倒進盆裏，加入澱粉，攪拌均勻，準備壹個不粘鍋，把紫薯糊倒進去，加入白糖，小火煮，要不停的攪拌，防止粘鍋底。

4、壹直煮至白糖完全融化，紫薯糊粘稠狀態就可以了，把磨具刷上壹層油，方便脫模，把煮好的紫薯糊倒進去，表面整理平整。

5、等到放涼後，放進冰箱冷藏幾個小時，時間到後，拿出來倒扣在案板上，切長小塊，再裹上均勻的椰蓉，就可以吃了。

小技巧

煮紫薯糊的時候，壹定要不停的攪拌，防止粘鍋底糊了，可以根據自己的口味來放白糖，放入冰箱冷藏定型，口感會更Q彈好吃。

總結：紫薯可以做的甜點太多了，都非常的好吃，用紫薯做出來的甜品，不僅營養豐富，而且顏色又特別的好看，軟糯香甜，老少皆宜，特別是小孩子，都很喜歡吃，自己在家制作，制作簡單，又非常的好吃，喜歡吃的朋友可以試試哦！保準妳會愛上。