妳知道河南濮陽最有名的小吃有哪些嗎?我的家鄉位於河南北部濮陽,有許多名勝古跡,有許多風景優美的公園,還有許多新建的高樓大廈,站在高處壹看全市到處是綠樹,到處是大樓。當然,美食也是必不可少的,今天小編就來分享我知道的南濮陽最有名的六大小吃,壹起來看看吧。
壹、濮陽壯饃
河南濮陽壯饃歷史悠久,是當地有名的小吃,六七斤重的壯饃,很大很厚的肉餅,壹層肉壹層粉皮,滿滿的都是肉餡,還要再灌進去壹碗雞蛋,裏面有肉、菜、粉條、雞蛋之類的,這得是啥神仙滋味呀,可是小編我沒吃過壯饃,想象不出來是什麽樣的美味,妳們吃過嗎?
二、濮陽裹涼皮
來濮陽必需吃的美食就是涼皮,在濮陽大街小巷都能看見涼皮店,然而最具濮陽最有名的就是裹涼皮,只要吃過壹次之後就會停不下來,小編我第壹次吃到還是在大學時光,整張涼皮卷入面筋、胡蘿蔔絲、花生米等,再加上酸爽冰涼的湯汁,香甜的芝麻醬,因為是壹層壹層裹起來的,所以層次感特豐富,每壹口都能吃到涼皮,想想就流口水。
三、範縣大包子
範縣大包子是本地最為著名的地方特色小吃了,本地的包子最大的優勢就是餡多皮薄,大部分是以肉包子為主。這樣的包子不要看著小,其實裏面實在的很,非常的抗餓。小編我第壹次吃,記得裏面沒有菜,只有粉條和紅燒肉,味道還是不錯的。
四、濮城滑脊湯
濮城滑脊湯這是當地壹絕,外地絕對沒有這樣的口味。酸酸辣辣特別開胃,酸味來自壹大勺醋,辣味來自研磨得很細的黑胡椒。裏脊鮮嫩滑口,小小壹碗湯,裏面卻放了蔥花油、香油、骨湯、老湯以及香菜木耳滑脊肉蛋皮等各種材料,清澈的湯,壹點不膩。
五、濮陽糟魚
糟魚最具濮陽特色的地方美食,逢年過節家家戶戶都會做,所謂“糟”就是精酥、軟爛,甚至魚骨也可以食用!野生鯽魚處理後,經過油炸後,加入秘料燜煮即可。不吐骨頭不摘鱗,濮陽糟魚的魚鱗沒刮起到補鈣的作用,魚骨魚刺可嚼碎,吃到嘴裏回味無窮。
六、燜子
燜子,河南各處都有,但濮陽的燜子用老豆腐鑲邊兒,猶如藝術品,把雞蛋打勻倒入燜子上面蒸兩分鐘,晾涼切成薄片,帶芥末汁上桌,口感可豐富了,每年春節,小編我最喜歡吃媽媽親手做的濮陽燜子,或炒或蘸汁,或蒸扣碗、做燜子湯和大鍋菜,令人口齒留香。
以上就是小編知道的南濮陽最有名的六大小吃,妳還知道哪些?記得留言評論哦。