看起來肥的不得了的食物，卻是被很多的人所喜愛的，妳看看人家那邊的人呢，胖子還特少，而且那長相很肥的肉肉，入口即化，那有肥的感覺呢，只不過就是壹種視覺得沖擊吧，看看很多的餐廳裏都是東坡肉先被搶光了的呢。不過話說回來，這就是人家的特色，就想咱們大河南也是壹個美食雲集的地方呢，河南最地道的幾種特色美食，好吃不貴，吃過都難以忘懷！所以今天小編就給大家說說大河南的幾種美食吧！
第壹種就是我們河南有名的水煎包啦，水煎包壹般是有純牛肉為料，外加壹些的香蔥和姜制作的牛肉餡，外面是用小麥面做的皮，成品的水煎包香味四溢，吃起來更是像的流油呢，所以水煎包對於我們北方的人來說是最為熟悉的美食了，而且是壹種百吃而不厭的食物，而我們河南最為出名和歷史悠久的美食之壹就是這樣的壹道水煎包啦，除去這個就是它的美味了呢。小編就非常的饞這個水煎包，恨不得現在就吃上壹口的呢！
而另外的壹種美食就是牛肉的燴面，這個相信很多人也不會陌生，基本上來過河南的人應該都喝過燴面的吧，燴面在北方非常的出名，而且好吃不貴哦，不過在我們河南燴面可不是說成吃的，大家都會順嘴去說喝燴面，而最主要的就是喝燴面中的精美的骨湯，那種煮的發白的高湯在有的店裏還會加上壹些的枸杞或者是其他的營養物質，喝起來不僅香還不油膩，還非常的有營養的呢，壹般的店裏的燴面裏面還有壹些的多樣的菜，比如壹些的海帶絲或者豆芽或者是豆腐皮絲當然還少不了幾大片的牛肉和壹些的香菜。
這些就是燴面的精髓之壹，不然為何會用“燴”字來代替，而不是用“鹵”或者是其他的呢，當然都是有自己的含義的呢，這就是燴面的所在。這也是讓很多的人吃過都難以忘懷的壹種河南的美食之壹了。而且最重要的是燴面非常的適合在配上壹盤水煎包，邊吃包子邊喝燴面，這就是壹種享受呢！而另外的壹種就是壹種特質的小吃美食了，也許很多的人可能都不願意去吃，但是在我們河南這就是壹種家家都會吃的美食，那就是鹵肉中的壹種了，鹵肉在河南是最為出名的呢，不僅如此在鹵肉中還有這樣壹種美食那就是鹵豬頭肉了。
鹵豬頭肉吃起來非常的香，而且是鹵好放涼後切成絲，在用上壹些的獨家秘制的辣椒醬涼拌壹下就會非常的好吃的了，再來壹個燒餅，將豬頭肉夾在餅中，就是非常的好吃的壹種美食小吃了。河南最地道的幾種特色美食，好吃不貴，吃過都難以忘懷！