葡萄食相克。
吃葡萄後不能馬上喝水，否則不到壹刻鐘就會拉肚子。原來葡萄本身就有通便潤腸的功效。吃完葡萄後，立即喝水，在胃能夠消化吸收之前，水就會稀釋胃酸。葡萄、水和胃酸被迅速氧化和發酵，這加速了腸道的蠕動，導致腹瀉。但是這種腹瀉不是細菌引起的，腹瀉後會痊愈。？
吃了葡萄不能馬上喝牛奶。葡萄中含有維生素C，牛奶中的元素會與葡萄中含有的維生素C發生反應，這對胃非常有害。同時服用它們會引起腹瀉，嚴重時會嘔吐。所以不能剛吃完葡萄就喝牛奶。（建議:最好在吃葡萄30分鐘後再喝牛奶。)
糖尿病、便秘、脾胃虛寒者，少吃。避免與海鮮、魚、蘿蔔和四環素壹起食用。服用人參的人在食用後不能立即喝水，容易引起腹瀉。
/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/5243 fbf2b 211931352 fdbc 2268380 CD 790238 de 2“target =“_ blank“title =““class =“ikqb _ img _ alink“& gt；/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/5243 fbf2b 211931352 fdbc 2268380 CD 790238 de 2？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto“esrc =“/5243 fbf2b 211931352 fdbc 2268380 CD 790238 de 2“/& gt；
酒的食物相容性
西紅柿和白酒:引起胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒壹起食用時會在胃中形成不易消化的物質，導致腸梗阻。
胡蘿蔔和白酒:壹起食用會使肝臟中毒。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，與白酒壹起食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。
核桃和白酒:導致輕度血熱患者幹咳，嚴重者流鼻血。兩者都是熱性食物，同時食用容易導致上火。
柿子和白酒:容易得結石。酒精可刺激胃腸蠕動，與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸梗阻。
牛肉和白酒:導致牙齒發炎。壹起吃飯容易上火。牛肉有很好的滋補作用，白酒也是壹種熱性的東西。壹起吃飯容易導致便秘、口腔炎癥、眼睛發紅和耳鳴。
/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/fc 1f 4134970 a 304 e 1664 e 368 DCC 8a 786 c 8175 CD 9“target =“_ blank“title =““class =“ikqb _ img _ alink“& gt；/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/fc 1f 4134970 a 304 e 1664 e 368 DCC 8a 786 c 8175 CD 9？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto“esrc =“/fc 1f 4134970 a 304 e 1664 e 368 dcc8a 786 c 8175 CD 9“
擴展數據:
謠言澄清:
1菠菜豆腐
菠菜和豆腐，很多人認為它們彼此相似，因為豆腐含有鈣，而菠菜含有草酸。壹起吃會形成草酸鈣，容易得結石。
其實這個問題很好解決。提前焯水菠菜會降低菠菜中的草酸含量，減少草酸鈣的生成，從而提高豆腐中鈣的利用率。除菠菜外，如草酸含量較高的油菜、大白菜、莧菜等，建議食用前用水焯壹下，避免體內鈣等礦物質流失。
2.黃瓜和西紅柿
有人說黃瓜和西紅柿壹起吃會損失維生素C，不能壹起吃！我們知道黃瓜中含有維生素C分解酶，它會破壞VC，但它會首先破壞自己的維生素C，而不是尋找西紅柿的維生素C。這兩者相互排斥是沒有道理的！
3.土豆和雞蛋
小時候聽大人說土豆和雞蛋壹起吃會中毒。有人信！事實上，這是沒有科學道理的。用雞蛋和土豆制作的土豆雞蛋餅營養豐富，健康美味，既有雞蛋提供的優質蛋白質，又有土豆提供的細膩澱粉、維生素和膳食纖維。外國人經常把這兩種食材混合在壹起做成土豆雞蛋芝士蛋糕，非常好吃。
參考資料:
/baike.baidu.com/item/食相克/268489？fr = Aladdin“target =“_ blank“title =“百度百科-美食“》百度百科-美食互惠