在日常學習、工作抑或是生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是壹種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。寫起作文來就毫無頭緒?下面是我收集整理的寫包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
寫包餃子作文1它,挺著壹個圓圓的大肚子,壹副富貴相,這就是我的最愛——-餃子。
餃子有很多種,其中我最喜歡的還是肉餡的餃子了,肉餡的餃子挺著壹個大大的圓肚皮,活像壹個大腹便便的大將軍。餃子的邊緣有壹圈花邊,像是戴了壹頂“將軍帽”。餃子的皮很薄,裏面的肉餡若隱若現,好玩極了!別看餃子的外形令人發笑,可是它的味道卻是壹級棒!吃餃子時用筷子把餃子夾進嘴裏,輕輕壹咬,壹股清香飄進了妳的鼻子,闖入了妳的味蕾。光是聞著,就讓人垂涎三尺了!餃子中的汁水立刻在唇齒間消散開來,再輕輕壹咬,壹股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的清香壹起,在唇齒間徘徊,那股味道真是妙不可言!
餃子的做法很簡單,餃子是蘿蔔肉餡的,做餃子餡時,要先把蘿蔔剁成絲,然後把壹塊鮮豬肉剁碎,接著把兩者和在壹起加上蔥花。味精和胡椒粉等,當然也離不開鹽。開始包餃子了,先把面揉成長條,切成許多小塊,接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮,皮不能太薄,否則在鍋中壹煮就會爛,包餃子時,先把少許餡放在皮中央,然後將皮對折,把皮的邊緣用力捏住,壹個餃子餃子就包好了,最後把餃子放到鍋中煮10——15分鐘,餃子就做完了。
吃餃子時,先往壹個小碗中倒入壹些醋,再倒幾滴香油,用筷子夾起餃子,輕輕蘸幾下,放入嘴裏,先壹口咬下去,然後再細細品味它的“細”味道。
我愛家鄉,更愛家鄉的美食!
寫包餃子作文2每到過年,我常常想起五歲時,壹家人圍著飯桌,吃他爺爺做的三鮮餃子,時隔11年,我每到過年,還會有壹絲絲的暖意和留戀。
那壹天,我剛從幼兒園回家,走在院子裏,我聞到了濃濃的湯餡味,我飛奔回家,撲向廚房。只見壹個瘦骨嶙峋的背影,勉強地站立起來,我跑過去壹看,太爺爺用粗糙的雙手盡力拿起壹片餃子皮,右手用筷子夾了壹些餃子餡放在餃子皮裏,慢慢的壹捏,壹個像金元寶似的餃子包好了,包完壹個,他爺爺砸了咂嘴,笑的像個孩子,拿著餃子說:“哎,豆豆肯定喜歡!”我咽了口唾沫,壹把抱住太爺爺的大腿,太爺爺欣慰地笑了。
餃子出鍋了,圓圓的餃子頑皮地躺在盤子裏,等著大家品嘗。還記得那時候,我不懂事,用小手抓起壹個小餃子,就往嘴裏塞,薄薄的餃子皮,白白的,美味入口的湯餡兒,有壹股鮮湯的味道,綠色的韭菜配上QQ彈彈的蝦仁,軟軟的,蝦仁沒了腥味,韭菜沒了苦味,再加了金黃金黃的雞蛋,這是對牙齒與舌頭的饋贈呀!
窗外下著鵝毛大雪,窗內吃著熱氣騰騰的餃子,真是最好的安排了!餃子每壹口都是美味的,暖暖的。唇齒留香的餃子配上酸辣的醬汁,那是人間美味。壹家人圍坐餐桌,說說笑笑好不熱鬧,吃完後才滿足地回房就寢,連夢都是美味的……
太爺爺在我六歲時逝世,那時候我小,並不知道意味著什麽,只看見爸爸媽媽在哭。每當過年前,我都站在陽臺上,默默地看著遠方的天空。我想:太爺爺壹定還在天堂看著我。
寫包餃子作文3過年是中國節日中最重要的。除夕這壹天,全家人在壹起守歲,等待羊年的到來。包餃子是過年裏最重要的。
包餃子的準備工作很多,媽媽早早就準備好了,我看著媽媽嫻熟的攪拌肉餡不斷的加進油、鹽、醬油等作料,就像變魔術壹樣,把所有的餡料均勻的調制成餃子餡,散發出陣陣香味。
餃子餡準備好了,該包餃子了。我拿起餃子皮,心裏想著媽媽叫給我的過程。把肉餡放進餃子皮裏。對折成半圓型,用雙手捏緊,哈哈!我的餃子就完成了。看著我的餃子我楞住了,和媽媽包的為什麽相差那麽大?我包的不但露著菜還像壹條小船,媽媽包的和元寶壹樣。問媽媽怎麽會這樣呢?媽媽笑著告訴我:“餃子皮放進手裏的時候,手心要形成壹個凹型,這樣就能放進更多的餡,捏緊皮的邊緣,輕輕的擠壓壹下,這樣才會包出又好吃又好看的餃子。我按照媽媽的方法又開始包,壹開始很笨拙,可是越包越好,最後我包的餃子和媽媽包的放在壹起幾乎分不出來了。我心裏美滋滋的。媽媽的眼裏閃爍著贊許的目光。
餃子終於包好了。壹個餃子神氣活現的站在蓋墊上,像壹個個的小士兵壹樣,又像壹個個的小元寶。
老爸煮好了餃子,吃著自己包的餃子,看著春晚聽著爆竹聲聲,這就是年的味道啊!
寫包餃子作文4餃子是我最喜歡的食物。過年時,都會吃餃子,吃餃子是希望壹家人開開心心、財源滾滾。
餃子的制作方法很簡單,只需要餃子餡、壹碗清水、餃子皮、勺子和筷子。材料準備好之後,先選自己想吃的肉餡,用筷子攪拌起來,再拿起壹塊餃子皮,放在手心上,再用勺子舀起壹塊肉,放在餃子皮上,然後用清水把周圍塗壹遍,餃子皮重合起來,用力壹捏,再把餃子皮捏緊的地方捏成壹個個“S”形,壹個餃子就出來了。
餃子有許多種類,有:水餃、蒸餃、煎餃,我們煮的就是水餃。水餃壹出鍋,壹股香氣撲鼻而來,我急忙跑到餐廳,看見了那幾盤熱氣騰騰的餃子。
看到那盤餃子,我不禁想起了壹個傳說:傳說張仲景當年辭官還鄉時,正好是冬天,人們沒有多余的錢買棉衣,所以個個凍得四肢僵硬。當時,張仲景名氣很大,很多人都上門求藥,即使上門求藥的人很多,張仲景也壹壹舍藥相救,獲得了全百姓的贊揚。後來,張仲景制作出了“嬌耳”,也就是現在的餃子,當時是用牛肉和壹些驅寒的藥材煮成,再切碎包在面條裏,再次放到湯裏煮,煮熟了,再舀出來,放入幾個嬌耳,每人壹份。人們吃了後,都沒出現過凍僵的現象了,所以每逢至和大年初壹,人們都吃著餃子,心裏仍記掛著他的恩情。
原來餃子是這麽來的呀!還可以驅寒取暖,餃子作用真大。
寫包餃子作文5今天我們去秋遊。我們先是玩了驚險刺激的穿越,又嘗到了甜美可口的提子。最後,就該到了最鼓動人心的時時刻了——野炊。
我們的野炊項目是包餃子。我們來到了自已的野炊地之後,我們就開始分工。我自告奮勇的要燒火,因為我住在外婆家,平時看外婆燒飯,好歹也學了點吧。
要燒餃子第壹步是燒水,我先拿桶去抽水機那裏拎了壹桶水輕輕地倒進鍋裏,再叫老婆婆幫我們生好火,蓋上鍋蓋,就算在燒水了。等到鍋裏的水煮得沸騰起來為止。那時,我便會大叫:“小姐們,可以下餃子了”。同學們聽到這句話,便七手八腳的去拿那桌子上散落著的餃子。拿了壹把走到我這,可是想放又怕燙著不敢放。那望眼欲扔的樣子,真是讓我笑到嘴都合不攏了。我從同學手中拿起餃子,從鍋的邊緣壹點壹點放,那壹個個胖乎乎地餃子好象是壹群小男孩站在滑板上,從高處滑向低處呢。
等到餃子開了,就可以加水了,加了2——3次水後,餃子浮到水面,香噴噴的餃子可就要上桌了。
吃著自已燒的餃子,真是香在嘴,暖在心裏。
寫包餃子作文6每年的正月初壹都要包餃子、吃餃子,這是中國的傳統習俗。我的爺爺奶奶家鄉來自北方,特別喜歡包餃子,所以我們家每個星期都要包餃子。
今天又是壹個周末,這次我們決定包白菜餃子。爺爺先把豬肉剁成肉醬,再把白菜剁成菜泥,最後把肉和菜攪拌在壹起,倒上黃酒、鹽等調料。奶奶和好面粉,等它放上壹個小時後,就可以包餃子了。奶奶先把面團揉成壹個細長條,像壹條蛇壹樣,然後把它切成壹小塊壹小塊的面團。
接下來就是我的事了。我已經學會了搟面皮,這是我學了很久才學會的。搟面皮的時候要非常細心,如果皮薄了,餃子容易破,皮厚了,餃子不容易熟。我把壹小塊壹小塊的面團按成了可愛的小柿餅大小,壹手拿著小面餅,壹手拿著搟面棍搟餃子皮。接著就是包餃子了,我把餡放到餃子皮中間,然後對折壹下沿著兩邊把它包成了荷包型。最後就是煮餃子了。水燒開後,把包好的餃子放進去,我在鍋邊看著餃子在鍋裏像壹條條翻騰的小白魚,別提有多樂了!因為這是我自己包的餃子!
霎時,我覺得自己離中國的傳統文化也近了壹步。
寫包餃子作文7今天星期二是元旦節,老師答應讓我們包餃子,我們開心極了。星期壹晚上,我們就準備了餃子皮,肉糊﹑筷子﹑碗,心裏激動得壹夜都沒有睡好。
終於到了星期二,我早早就來到到學校。可是還要等到下午才可以包餃子呢?所以還要等好長壹段時間才可以包餃子呢。
終於到了下午,老師讓壹些同學,把壹次性餐布鋪好,然後把自己的食物放在桌子上,然後就開工了。我們又興奮又激動。我先把餃皮放在卓子上拿壹張,然後挖壹勺肉糊放在裏面,可是我不會捏餃子,怎麽辦呢?熱心的孫欣然教我,我終於學會了。
我們包了許許多多的餃子,鮑文嬌包的餃子很漂亮,她的臉上露出了笑容。倪詩慧也包了許多許多,臉上露出了自豪的表情。金祖兒包得很吃力,臉上露出了難為的表情,吳凱琦包的雖然很難看,可是她的臉上卻露出了成功的表情……
我們嘗了嘗自己包的.餃子,心裏很自豪。本來我不會包餃子的,現在我終於會包餃子了。
今天我真開心呀!
作文點評:
包餃子的過程只註意寫誰會誰不會了,應該寫壹些包餃子的要領和其中的樂趣。文末應該上升到學會做家務,增強動手能力上來。語言通順。
寫包餃子作文8這個周末我心血來潮想學包餃子。星期天我和媽媽起到超市買了面粉、肉末等包餃子的原材料。
準備開始包餃子了,我迫不及待地挽起衣袖圍起圍裙。媽媽笑瞇瞇地說:“別急,先看媽媽怎麽做”。只見媽媽胸有成竹的拌好餡心,和好面團,揉面、搓條、下擠子、搟皮、包餡氣呵成,個美觀的餃子誕生了。我看了手癢癢躍躍欲試,心想原來這麽簡單我也來試試。可是這餃子皮到我手裏就像個淘氣的小孩子,怎麽也不聽話,我想把餃子缺口粘住把餡心包進去,可是這“淘氣包”不但不配合,反而把藏在裏面的餡心腳“踹”了出來。這可把我給氣壞了,我狠命捏它,它不知錯更淘氣了:居然把餡心撒了地,我氣得火冒十二丈。我真想把它扔進垃圾桶,讓它“碎屍萬段”。沒辦法,只好請媽媽出手幫我征服了它。
“OK!大功告成。終於可以下餃子了”。
水燒開了,媽媽把餃子放入鍋裏,餃子個接個跳進“溫泉”沸水滾得它們頭昏眼花,上躥下跳。“哈哈,這回沒轍老實了吧”。
餃子出鍋了。香噴噴的餃子個個胖嘟嘟,圓鼓鼓的,碧綠的餡心透過薄薄的面皮就像晶瑩剔透的翡翠。蒼翠欲滴饞得我直流口水。我趕緊夾了個餃子塞進嘴裏,嗯,又香又軟,滿嘴的汁兒味道非常鮮美,好吃極了。我口氣吃了十個還沒吃過癮。媽媽笑笑說:“妳這個小饞貓今天可大開胃口嘍”。
今天我學了包餃子。希望下次爸爸媽媽能嘗到我親手包的餃子。
寫包餃子作文9今天是冬至,我們在學校裏包餃子,我很高興。
我帶來了碗、筷子、面杖和面板。陳老師準備了面粉、肉餡和面團。開始包餃子了,陳老師拿出面團,搓成了壹根又粗又長的面條。然後拽成了許多均勻的小面團,分給了同學們。我先把小面團揉成兩個小圓球,再輕輕地按壹下,接著拿出搟面杖。陳老師說:“要搟四周,不要搟中間。”我照著陳老師的要求去做,最後,壹個圓圓的、中間厚、四周薄的面片就搟成了。
陳老師在我們的面片上放了壹些香香的肉餡。我把面片對折了壹下,沿著面片的邊緣壹點壹點地捏,而餡就像壹個調皮的小孩子,我往裏捏,它就往外面擠,急得我都快要火冒三丈了。不過,最後我還是把它捏好了。我看了看其他幾個同學的餃子,有的無精打采,像個懶漢躺在面板上;有的像壹架火箭;有的像個包子;還有的像壹個烏龜。真是千奇百怪!
餃子煮好了,壹股濃濃的香味飄進了教室。教室裏滿是餃子的香氣,我恨不得壹口把餃子都吃完。
今天,我不只是吃了餃子,還了解了餃子的歷史。今天的包餃子課真有意思!
寫包餃子作文10今天,我來到外婆家,本想和三個妹妹玩。我來到廚房裏看見外婆正在包我愛吃的餃子。
外婆可真“牛”。只見她拿著餃子皮,先用手沾了壹下手,在餃子皮的四周塗上壹圈,然後拿起勺子放了壹些餡兒,再用食指和大拇指在皮的邊緣捏出壹個個波浪形的花邊。
我迫不及待地說:“外婆,我也想要來包餃子!”“包餃子?妳行嗎?”“當然可以了。妳等著瞧吧!”我先拿了個餃子皮放在手上,然後用勺子盛了壹點餡兒放在皮上。呀!盛多了,餡兒都逃出皮外了。我趕緊用小勺刮去壹點放回盆裏,然後我把皮對折,學外婆的樣在餃子皮的邊緣捏出壹個個像波浪壹樣的花邊。就這樣,壹個餃子誕生了。
我得意洋洋地把餃子放在盤子裏。呀!外婆的餃子包得圓鼓鼓的,壹看就知道裏面包了許多餡兒,而我包的餃子癟癟的,像沒裝餡兒壹樣,立都立不住,晃悠兩下便“趴”下來了。外婆笑著說:“妳包的餡兒太少了。”這回我包的時候特意把餡兒放多些,結果包的時候,手指壹捏,餡兒都擠了出來,皮也撐破了。手上粘的到處都是餡,黏糊糊的,真是慘不忍睹。我有點兒灰心了,餡兒放多了要把皮撐破,放少了就癟癟的,真是麻煩。我把那兩個餃子扔在桌上,坐在凳子上發呆。外婆看見了語重心長地說:“迎迎,做什麽事都要有耐心,那樣才能成功。”於是我又打起精神不停地調整著餡兒的多少。我又接連著包了幾個餃子,這回總算能讓這幾個餃子“驕傲”地“站”在那兒了。
我終於學會了包餃子!
寫包餃子作文11今天吃過早飯,媽媽教我包餃子。
首先,媽媽先切了壹大塊面,然後把面團搓成壹個細條。媽媽拿起刀,把細條切成許多的小段。接下來媽媽用手掌把小段壹個個地按平,拿起搟面杖搟了起來。小面片在媽媽的搟面杖下轉起了圈,好像在跳舞,不壹會,媽媽面前就有了壹摞的面片,媽媽的手可真是巧!
我們開始包餃子了。我先用左手托起壹張面片,右手拿筷子挑起壹點餡兒,在面片中間擺成壹個長方形,再把面片對折。該封口了,我隨便地捏捏餃子邊,捏了壹圈了,就把餃子放在鍋蓋上。但是邊沒封好,餃子咧開嘴好像在嘲笑我:“朱含不會包。”我不甘心,吸取了這次的教訓,我又開始對第二個餃子進行捏邊。我把邊捏得又緊又薄,這下子不會再開口了。我讓媽媽看我包的這個餃子,媽媽連連誇我。可是我看到媽媽包的餃子肚子都鼓鼓的,像是充滿了氣,我的呢?肚子癟癟的,放在鍋蓋上都躺在那兒,不像媽媽包的都精神地站在那兒。媽媽安慰我說:“妳包的餃子邊太寬了,餡兒也少,餃子吃不飽當然沒有力氣站起來了!”聽了媽媽的話,我又包起來,這樣壹個比壹個有進步了。
中午飯當然是餃子了。媽媽先給我煮我包的餃子,吃起來,香噴噴的,心裏美滋滋的!
寫包餃子作文12今天是大年三十兒,也就是除夕。按照我們當地的風俗習慣,家家戶戶晚上都要吃餃子,我們家也不例外。這不,才剛剛下午三點,我們就開始為晚上的“餃子宴”做準備了。媽咪和面,爸比調餡兒,哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍,做好了包餃子的準備!不壹會兒,壹切準備工作就緒,我們壹家人圍坐在壹起正式“開包”!
說到包餃子,我早在幼兒園時就會了,可這麽長時間沒包,早就把方法忘得壹幹二凈。拿起餃子皮,我的手卻怎麽也不聽使喚。好容易包好壹個,可怎麽看都像個包子。唉!我只好拜媽咪為師,從頭學起了。
在媽咪手把手的指導下,我先把餃子皮托在手心中,再用筷子夾起適當的肉餡兒放到餃子皮的正中間,最後把兩邊的餃子皮捏合在壹起,這樣,壹個像模像樣的餃子就大功告成了!
我們個個幹勁兒十足,沒過多久,上百個包好的餃子就整整齊齊地擺放在了箅子上。只見它們壹個個白白嫩嫩,如月牙壹般,都好像在沖著我微笑呢!我高興極了,有種成功的喜悅。
過年真好!壹家人高高興興、其樂融融壹起包餃子的感覺更好!
寫包餃子作文13星期天早上,媽媽對我:“今天中午我們吃餃子吧。”我壹聽便高興地跳了起來,這時媽媽卻說:“先別高興,這回妳得自己包;要不,妳就不準吃。”這下我可著急了,包餃子我可不會啊!但又想吃到那香噴噴的餃子,還是答應了。
媽媽準備好包餃子的材料後,我就來到面板前和媽媽壹起包餃子。哪知道包餃子並不是壹件容易的事,我捏這邊,那邊的餡有冒出來;捏那邊,這邊的又冒出來,於是我幹脆用手兩邊壹起捏,結果兩邊沒有露餡,“肚子”卻破了,只好再拿壹塊面皮補上,放到那兒和媽媽包的壹比,我真的不想再包了。媽媽好像看出了我心思,於是就對我說:“做事情可不能半途而廢啊!”我心想:“對啊!如果來年包餃子都學不上,還能幹什麽呢?”於是,我學著媽媽包餃子的動作,先把餃子皮放在手心,餡不能放得太多,順著皮的邊慢慢的向裏用勁捏,直到合了口。就這樣連續的包了好幾個,越包越熟練,越包越好看,心裏可高興了。
吃飯的時候,我專門找我自己包的餃子吃,可香了。
寫包餃子作文14大家都知道,春節有吃餃子的習俗。今天,我們“全家總動員包餃子”。
包之前,我們先要分工。經過壹番商量之後,我們分成了三小組:外公、外婆是煮餃子小組;老弟和小姨是搟餃子皮小組;我、大舅和老媽是包餃子小組。分工明確之後,老弟突然發現大哥竟然在房間裏玩手機!哎,只能讓他等吃了。
包餃子行動開始了。隨著壹張張皮子的完成,我們包餃子組也開始大顯身手。第壹張皮子被大舅搶了過去,只見他把皮子推開在手心上,用筷子夾了壹大團餡放在皮子上,再把皮子壹對折,兩邊壹合,壹個餃子就包好了,可是,剛剛包好就得到了大家的“抗議”。“怎麽這麽醜啊!”“這還是餃子嗎?”我壹看,那叫壹個“醜”啊!聽著我們的“抗議”,大舅也開始為自己辯護“我看別人都是這麽包的,挺好的呀!”哎,我無語了,妳確定別人包出來是這樣的嗎?正在搟皮子的小姨也包了起來。包完後,我們壹看。哇!這簡直是大師包得啊!只見餃子呈月牙形,是“花邊餃子”。……在我們的歡聲笑語中,餃子包好了!
我們吃著形態各異的餃子,覺得自己動手包的餃子是世界上最好吃的。